Vol 4, No 5, May, 2015 Issue

Cover

Vol 4, No 5, May, 2015 Issue

Food Magazine စာဖတ္ပရိသတ္ႀကီးကိုု မဂၤလာပါလိုု႔ႏႈတ္ခြန္းဆက္သလိုုက္ပါတယ္။
အခ်ိန္ေတြဘယ္လိုေျပာင္းေျပာင္း Food Magazine ကေတာ့ အခ်ိန္မွန္ထြက္ရွိလိုု႔လာ ျပန္ပါၿပီ။ ကြၽန္ေတာ္ကလည္း စာဖတ္သူမ်ားကိုုအစဥ္အလာမျပတ္ ႏႈတ္ခြန္းဆက္ စကားေျပာရျပန္ပါၿပီ။
ၿပီးခဲ့တဲ့လမ်ားက ကြၽန္ေတာ့္ အျပင္အလုုပ္ေလးေတြမ်ားေနတဲ့အခ်ိန္ Food Magazine ရဲ႕Managing Editor ကိုုသုုတက ဒီတာဝန္ကိုု ကြၽန္ေတာ့္ကိုုမေပးခဲ့ဘဲ သူကိုုယ္တိုုင္ပဲ အယ္ဒီတာစကားေလးေတြ ေျပာျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္ စီးပြားေရးနဲ႔ဆက္စပ္ၿပီး သိလာတဲ့အသိတစ္ခုကို စာဖတ္သူမ်ား ကိုုမွ်ေဝခ်င္ပါတယ္။ Food Magazine မွာ ဟင္းခ်က္နည္းေတြေရးရင္း တစ္ဖက္မွာ ကြၽန္ေတာ့္ တစ္ႏိုုင္စီးပြားေရးအျဖစ္ ေက်ာင္း Canteen ဆိုုင္ေလးေတြကိုု တပည့္ေလးေတြနဲ႔ ဖြင့္ေရာင္းခ်တဲ့ေနရာမွာ Food Magazine မွာ ပါဝင္ေရးသားၾကသူေတြရဲ႕ ဟင္းခ်က္နည္း၊ မုုန္႔လုုပ္နည္း၊ ေဖ်ာ္ရည္ေဖ်ာ္စပ္နည္းေတြဟာ တကယ္ကိုုပဲ စီးပြားေရးအတြက္ အက်ိဳးျဖစ္ထြန္းခဲ့ပါတယ္။ လူႀကိဳက္လည္းမ်ားခဲ့
ပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္တင္ျပေပးလိုုက္တဲ့ ခ်က္ျပဳတ္နည္းအားလံုးနီးပါး ဆိုင္ေတြမွာ အလွည့္က်ရႏိုင္သလိုု ေရးေဖာ္ေရးဖက္မ်ားရဲ႕ လက္ရာမ်ားကိုလည္း အလ်င္းသင့္သလို စားသံုုးသူမ်ားကို ဝန္ေဆာင္ေပးခဲ့ပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္တိုု႔ မဂၢဇင္း႐ံုုးဖုုန္းကိုုဝင္လာတဲ့ ေခၚဆိုုမႈမ်ားထဲမွာ သင္တန္းအေၾကာင္းစံုုစမ္းသူ၊ ဆိုုင္ေတြအတြက္ရည္ရြယ္ၿပီး သီးသန္႔စာအုုပ္ထုုတ္ဖိုု႔ အၾကံေပးမႈမ်ား မၾကာခဏၾကားရေလ့ရွိပါတယ္။ အထက္က ကြၽန္ေတာ္ေျပာျပခဲ့တဲ့ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ကိုုယ္ေတြ႕ အေတြ႕အၾကံဳေတြက အေျဖတစ္ခုုျဖစ္ လိမ့္မယ္လိုု႔ ယံုုၾကည္ပါတယ္။ Food Magazine မွာေရးသားေပးၾကသူမ်ားရဲ႕ ဟင္းခ်က္နည္းမ်ားဟာ မိသားစုုမ်ားအတြက္သာမက ကိုုယ္ပိုုင္စီးပြားေရးတစ္ခုု တည္
ေထာင္လုုပ္ကိုုင္ၾကမယ့္သူမ်ားအတြက္လည္း အသံုုးတည့္ၿပီး လူႀကိဳက္မ်ားၾကပါတယ္။ ခုုဆိုုရင္ Food Magazine ကေန စုုစည္းၿပီး စာေရးသူမ်ား တစ္ေယာက္ျခင္းစီရဲ႕ ဟင္းခ်က္နည္းစာအုုပ္ေတြကိုုလည္း ဆက္တိုက္ထုတ္ေဝေနၿပီဆိုုေတာ့ အိမ္ရွင္မေတြ၊ ဟင္းခ်က္ဝါသနာပါသူေတြနဲ႔ ဆိုုင္ဖြင့္လွစ္ေရာင္းခ်လိုုသူမ်ားအတြက္ပါ လက္ကိုုင္ထားစရာမ်ားအျဖစ္ အသံုုးတည့္ဦးမွာျဖစ္ပါတယ္။
ပရိသတ္မ်ားခင္ဗ်ာ လစဥ္ထုုတ္ Food Magazine အေနနဲ႔လည္း ဒီတစ္လမွာ ယခင္လမ်ားနည္းတူ ေႏြစာ၊ အားလပ္ရက္စာ၊ ႏိုုင္ငံတတာအစားအစာ၊ မုုန္႔လုုပ္နည္း၊ Cocktail နဲ႔ Mocktail ေဖ်ာ္စပ္နည္းေတြကိုု သက္ဆိုုင္ရာ ပင္တုုိင္ေရးသားသူမ်ားကအစဥ္အလာမျပတ္ စိတ္ဝင္စားစရာေကာင္းတဲ့ ျပင္ဆင္ပံုုမ်ားနဲ႔အတူ Food Magazine မိသားစုုဝင္ အသစ္တစ္ဦးျဖစ္တဲ့ Sofia ရဲ႕လက္ရာေလးမ်ားကိုုပါ တင္ဆက္ေပးလိုုက္ပါတယ္။
သႀကၤန္အလုုပ္ပိတ္ရက္ေတြအလြန္ ႏွစ္သစ္အခ်ိန္အခါမွာ စိတ္သစ္ လူသစ္ ခြန္အားသစ္မ်ားနဲ႔ ကိုုယ္စီကိုုယ္စီ သက္ဆိုုင္ရာလုပ္ခြင္မ်ားကို ျပန္လည္ဝင္ေရာက္ၿပီး က်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္စြာနဲ႔ ေအာင္ျမင္မႈမ်ားကို ဆက္လက္ပိုင္ဆိုင္ႏုိင္ပါေစေၾကာင္း ဆုမြန္ေကာင္းေတာင္းေပးလိုုက္ရပါတယ္။

အစဥ္ထာဝရေလးစားလ်က္
သစ္ထူး
Food Editor

Facebook Comments