Love Layer

by May Phyo Thi for Food Magazine

          ဒီႏွစ္ထဲမွာ ကိတ္ဖုတ္တာ ဓာတ္က်ေနတဲ့ ကြ်န္မကေတာ့ ကိုယ့္အတြက္လုပ္ရင္း ခ်စ္ရသူေတြကို အခ်စ္သေကၤတေလးနဲ႔ မုန္႔တစ္ခုခုလုပ္ေပးခ်င္ေနတာနဲ႔ ေခ်ာကလက္ Love Layer အေသးေလးကို လုပ္ရင္း စာဖတ္သူေတြကိုပါ လုပ္နည္းေလး မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။

လိုအပ္မယ့္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ –

ဂ်ံဳ  –  ၁၅၅ ဂရမ္

ကိုကိုးမႈန္႔  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

မုန္႔ဖုတ္ေဆာ္ဒါ  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

ဆား  –  အနည္းငယ္

ေထာပတ္  –  ၅၅ ဂရမ္ (အခန္းအပူခ်ိန္)

သၾကား  –  ၁၅၀ ဂရမ္တို႔ကို ႏွံ႔စပ္ေနေအာင္ ေမႊၿပီး

ၾကက္ဥ  –  ၁ လံုး ေဖာက္ထည့္၍ ေမႊေပးပါ။

ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီ  –  ၁၀ဝ ဂရမ္

ရွလကာရည္  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

ႏြားႏို႔  –  ၁၂၀ ဂရမ္

Food Color (Red)  –  ၅ စက္ခန္႔ ထည့္၍ ႏွံ႔စပ္ေအာင္ ေမႊၿပီး

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ဂ်ံဳ၊ ကိုကိုးမႈန္႔၊ မုန္႔ဖုတ္ေဆာ္ဒါ၊ ဆားတို႔ကို ဦးစြာ ဆန္ခါခ် ေမႊေပးပါ။ ေထာပတ္၊ သၾကား၊ ၾကက္ဥ၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီ၊ ရွလကာရည္၊ ႏြားႏို႔၊ Food Color (Red) ထည့္၍ ႏွံ႔စပ္ေအာင္ ေမႊပါ။

၂။       ခုနက ေရာထားတဲ့ ကိုကိုးႏွင့္ ဂ်ံဳမႈန္႔အေရာတို႔ကို ထည့္ေမႊေပးၿပီးလွ်င္ ကိတ္သားေလးက အဆင္သင့္ျဖစ္ပါၿပီ။

၃။       ကိတ္သားကိုေတာ့ အပူခ်ိန္ ၁၇၅ ဒီဂရီ စင္တီဂရိတ္ေလာက္မွာ ၁၅ မိနစ္ (သို႔) မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ ဖုတ္ပါ။

၄။       ကိတ္ေလးရလာလွ်င္ အေအးခံၿပီး အလယ္ကလႊာ၍ ႏွစ္သက္ရာ အသည္းပံု၊ အဝိုင္းေလးေတြနဲ႔ ျဖတ္ၿပီး ခရင္မ္ေလးေတြ တစ္လႊာခ်င္းထည့္ေပးလို႔ ရပါၿပီ။

၅။       ခရင္မ္ကေတာ့ Whipping Cream အမ်ိဳးအစားကိုမွ သၾကားနဲ႔ ေရာ႐ိုက္ေပးပါ။ အဆင္သင့္သံုးႏိုင္တဲ့ ခရင္မ္ေတြလည္းရွိေတာ့ ကိုယ့္ခ်စ္သူကို မိမိကိုယ္ပိုင္ပံုေလးေတြ ေဖာ္က်ဴးၿပီး အေပၚကလည္း ႏွစ္သက္ရာျပင္ဆင္မႈေလးေတြနဲ႔ Decorating ေဖာ္ၿပီး ျပသလိုက္ပါေနာ္။

Facebook Comments