လိုင္ခ်ီးသီးႏွင့္ ဘလူးဘယ္ရီဆိုဒါ (Lychee and Blueberry Soda)

by Syi Lwin for Food Magazine တစ္ေန႔တာ အလုပ္လုပ္ေနရလို႔ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္မႈျဖစ္ေနရင္ ခ်က္ခ်င္းေဖ်ာ္ ခ်က္ခ်င္းေသာက္ၿပီးရင္ လန္းဆန္းသြားေစပါလိ္မ့္မယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၁ ခြက္စာ) လို္င္ခ်ီးသီး –  ၈ လံုး (အေစ့ထုတ္ၿပီး အသင့္စားဘူး) ဘလူးဘယ္ရီသီး –  စားပြဲဇြန္း ၂ ....

Cumin Mint Lassi

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ေတြက ဟင္းခ်က္႐ံုတင္မကပါဘူးေနာ္။ ေဖ်ာ္ရည္ေလးေတြလည္း လုပ္ေသာက္လို႔ရပါတယ္။ ဒီေဖ်ာ္ရည္ေလးက အိႏၵိယႏိုင္ငံမွာ နာမည္ႀကီးၿပီး ဒိန္ခ်ဥ္ကို အေျခခံထားတဲ့ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းက်ိဳးေတြေပးႏိုင္တဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ေလးျဖစ္ပါတယ္။ ပူဒီနာႏွင့္ ဇီရာတို႔ပါဝင္တာေၾကာင့္ လတ္ဆတ္တဲ့အရသာေလးကို  ခံစားရမွာျဖစ္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္တြင္းအညစ္အေၾကးသန္႔စင္မႈေတြ၊ ....

လက္ဖက္ရည္ႏွင့္ ေထာပတ္သီးရွိတ္ (Tea and Avocado Shake)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           ေထာပတ္သီးကို လက္ဖက္ရည္ပ်စ္ပ်စ္ ဖန္ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးနဲ႔ အတူတြဲေဖ်ာ္ရတဲ့ အရသာက တစ္မ်ိဳးထူးျခားသလို အရသာကလည္း အံ့အားသင့္ေစပါတယ္။ ေဖ်ာ္ေသာက္ၾကည့္လိုက္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေထာပတ္သီး  –  ၂ လံုး (အသားမ်ား ျခစ္ထုတ္ထားပါ) ....

Caramel Biscuit Milkshake

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           Milkshake နဲ႔ Smoothie ကို တူညီတယ္လို႔ ထင္ၾကေပမယ့္ ျပဳလုပ္နည္းေလးနဲ႔ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ေတာ္ေတာ္ေလး ကြဲျပားပါတယ္။ Milkshake ဆိုတာကေတာ့ သစ္သီးေတြ၊ ေရခဲမႈန္႔တို႔ကို သံုးထားတာျဖစ္ၿပီး Smoothie ဆိုရင္ေတာ့ ....

Sunrise Smoothie

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           ေႏြရာသီရဲ႕ အပူဒဏ္ကို Smoothie ေအးေအးေလးေတြ ေသာက္ရင္း ေက်ာ္ျဖတ္လိုက္ရေအာင္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းေတြ နည္းနည္းမ်ားေပမယ့္ တကယ္အရသာရွိတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ေလးကို သံုးေဆာင္ႏိုင္မွာပါေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား သရက္သီး  –  ၂၀ဝ ဂရမ္ စေတာ္ဘယ္ရီသီး  ....

Watermelon Breeze

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           လတ္ဆတ္ၿပီး ကယ္လိုရီနည္းတဲ့ ေႏြရာသီေသာက္စရာေလးေတြကို ဖန္တီးလိုက္ရေအာင္။ ဝိတ္ခ်ခ်င္တဲ့ ကိုကို၊ မမေတြအတြက္ အေကာင္းဆံုး ေဖ်ာ္ရည္တစ္ခုလို႔လည္း ေျပာရမယ္ဆိုရင္ မမွားပါဘူး။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဖရဲသီး  –  ၃၅၀ ဂရမ္ အုန္းရည္  ....

မုန္႔လက္ေဆာင္း (Mote Lat Saung/Cendol)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           မုန္႔လက္ေဆာင္းက ရာသီဥတုပူျပင္းတဲ့အခ်ိန္ေတြမွာ သင့္ေတာ္တဲ့ အစားအစားျဖစ္ပါတယ္။ ထန္းလ်က္နဲ႔ပဲျဖစ္ေစ၊ ႏို႔စိမ္း၊ ႏို႔ဆီ၊ အုန္းႏို႔နဲ႔ပဲျဖစ္ေစ မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာကို အဆင္ေျပသလို စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္လုပ္နည္း) ဆြမ္းေမႊးရြက္အရည္  –  ၆၂၅ ....

နံကထိ

by ပန္းခေရ for Food Magazine           အညာေဒသက ရင္ကို ေအးျမေစတဲ့ နံကထိေလး လုပ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။ မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္အျဖဴကို ထန္းလ်က္ရည္က်ဲေလး၊ ေကာက္ညႇင္းေပါင္း၊ အုန္းသီးဆံ၊ ႏွမ္းေထာင္းနဲ႔အတူ နံ႔သာပုဆီနံ႔သင္းသင္းေလးနဲ႔ အညာေႏြပူပူမွာ ရင္ကို တကယ္ေအးျမေစၿပီး က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ညီၫြတ္တဲ့ နံကထိပါရွင္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္  ....

စီလံုတီး

by ပန္းခေရ for Food Magazine           ႏြားႏို႔ပ်စ္ပ်စ္၊ မလိုင္မ်ားမ်ားနဲ႔ ေဖ်ာ္ထားတဲ့ လက္ဖက္ရည္တစ္ဝက္၊ ႏြားႏို႔ႏွင့္ မလိုင္ တစ္ဝက္ေလာက္ထည့္ထားတဲ့ ခပ္ဆိမ့္ဆိမ့္ ႏို႔နံ႔ေမႊးေမႊးနဲ႔ မလိုင္အသားေပးစီလံုတီးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား လက္ဖက္ေျခာက္အခ်ိဳေျခာက္  –  အၾကမ္းပန္းကန္လံုး ၁  ၁/၂ လံုး ဆား  –  ....

Apres-Ski and Apple Bolssom

          ေအးျမတဲ့ေဆာင္းေလနဲ႔အတူ မိမိတို႔ရဲ႕ ကိုယ္ပိုင္ညေနခင္းေလးမ်ားကို လတ္ဆတ္ေသာ Cocktail ေသာက္သံုးရင္း တန္ဖိုးရွိစြာ ကုန္ဆံုးႏိုင္ရန္ MHTi – M Hospitality & Tourism Institute ၏ Bartending Course Instructor ဦးေအာင္ကိုကိုရဲ႕ Selection, Cocktail ႏွစ္မ်ိဳးကို ကိုယ္တိုင္ေဖ်ာ္စပ္ၿပီး ....

Oat Milk

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           အုတ္ဂ်ံဳဆိုတာကေတာ့ ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္နည္းၿပီး ဗီတာမင္ေတြ၊ သတၲဳဓာတ္ေတြ၊ အမွ်င္ဓာတ္ေတြနဲ႔ ဖိုတို ဓာတုပစၥည္းေတြပါဝင္တဲ့ အစားအစာတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ အုတ္ဂ်ံဳကို စားေပးတာေၾကာင့္ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၫြတ္တဲ့ အဆီေတြ၊ အင္အားေတြနဲ႔ ပ႐ိုတင္းေတြကို ရရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။ အုတ္ဂ်ံဳနဲ႔ပတ္သက္တဲ့ ....

Basic Overnight Oat and Peach Pie

by Hsu Myat Oo for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အုတ္ဂ်ံဳ –   ၅၀ ဂရမ္ ႏြားႏို႔  –  ၁၀ဝ ဂရမ္ ဒိန္ခ်ဥ္  –  ၅၀ ဂရမ္ ပ်ားရည္  –  ၂ ဇြန္း (သို႔) ....

Basic Overnight Oat and Apple Autumn Spice

by Hsu Myat Oo for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အုတ္ဂ်ံဳ –   ၅၀ ဂရမ္ ႏြားႏို႔  –  ၁၀ဝ ဂရမ္ ဒိန္ခ်ဥ္  –  ၅၀ ဂရမ္ ပ်ားရည္  –  ၂ ဇြန္း (သို႔) ....

ဘာလီအေအး (Barley Drink)

by Sofia for Food Magazine           ယခုလို ပူအိုက္တဲ့ရာသီမွာ အထူးသင့္ေလ်ာ္တဲ့ ဘာလီအေအးေလးပါ။ ျပဳလုပ္ရ လြယ္ကူၿပီး က်န္းမာေရးအတြက္ မ်ားစြာအေထာက္အကူ ျဖစ္ေစတဲ့ ဗီတာမင္မ်ားစြာ ပါဝင္တဲ့အတြက္ ေသာက္သံုးသင့္တဲ့ အေအးလည္းျဖစ္ပါတယ္။ စင္ကာပူရွိ အေအးေရာင္းခ်ေသာ ဆိုင္အေတာ္မ်ားမ်ားမွာေတာ့ ေရာင္းခ်ေလ့ရွိပါတယ္။ ရင္တြင္းေအးေစၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့ခ်လိုသူမ်ားအတြက္လည္း ....

Basic Overnight Oat and Banana Chocolate

by Hsu Myat Oo for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အုတ္ဂ်ံဳ –   ၅၀ ဂရမ္ ႏြားႏို႔  –  ၁၀ဝ ဂရမ္ ဒိန္ခ်ဥ္  –  ၅၀ ဂရမ္ ပ်ားရည္  –  ၂ ဇြန္း (သို႔) ....

More Receipes ⇒