Almond Butter Cake

 Evy_5

Evy_4

Evy_6

          ဒီလ Coffee, Tea and Snack အစီအစဥ္အတြက္ေတာ့ ကိုယ္တိုင္ဆန္းသစ္ၾကည့္ထားတဲ့ Recipe အသစ္ကေလးကို မွ်ေဝေပးလုိက္ပါတယ္။ ႐ိုး႐ိုးေထာပတ္ကိတ္ကိုမွ Almond Meal ထည့္ထားေတာ့ အရသာဆိမ့္ဆိမ့္ မုန္႔သားမြမြနဲ႔ ေတာ္ေတာ္စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ Almond Tart နဲ႔ Butter Cake ၾကားထဲက မုန္႔သားအေနပါ။ ဒါ႔အျပင္ အခ်ိဳေလးလည္း ေပါ႔ထားတာေၾကာင့္ Coffee ခါးခါးေလးနဲ႔ဆိုရင္ အရမ္းကိုလုိက္ဖက္ညီပါတယ္။ စမ္းျဖစ္ေအာင္ စမ္းၾကည့္ၾကဖုိ႔ တိုက္တြန္းခ်င္ပါတယ္ေနာ္။

►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

♦   ေထာပတ္   –   ၁၆ဝ ဂရမ္

♦   သၾကား   –   ၁ဝဝ ဂရမ္

♦   ၾကက္ဥ   –   ၂ လံုး

♦   ဂ်ံဳ   –   ၁ဝဝ ဂရမ္

♦   Almond Meal   –   ၆ဝ ဂရမ္

♦   ဘိတ္ကင္ေပါင္ဒါ   –   ၅ ဂရမ္

♦   ဗနီလာအနံ႔   –   အနည္းငယ္

♦   ႏို႔စိမ္း   –   စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းခြဲ

♦   Almond Flake   –   အနည္းငယ္

♦   ေခ်ာကလက္   –   အနည္းငယ္

   (ျခစ္ထည့္ေပးရန္)

►   လုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။      မုန္႔ဖုတ္မယ့္ခြက္ကို (၆လက္မ အဝိုင္း) ေထာပတ္သုတ္လိမ္းၿပီး ဆီစိမ္စကၠဴခင္းထားပါ။

၂။      ဂ်ဳံ၊ ပြေဆးကို ဆန္ခါခ်ထားပါ။ Almond meal ကိုပါ ေရာေမႊထားပါ။

၃။      ႏို႔ကို ဗနီလာအနံ႔နဲ႔ ေရာထားေပးပါ။

၄။      ပထမဆံုး သၾကားနဲ႔ ေထာပတ္ကို ပြလာေအာင္ေမႊေပးပါ။

၅။      ၾကက္ဥကို ျဖည္းျဖည္းခ်င္းထည့္ၿပီး သမေအာင္ထည့္ေမႊေပးပါ။

၆။      ဂ်ံဳနဲ႔ ႏို႔ကို သၾကားေထာပတ္အေရာထဲ ထည့္ေမႊေပးပါ။ အရင္တုန္းက လုပ္နည္းေတြအတိုင္း ဂ်ံဳ- ႏို႔-ဂ်ံဳ-ႏို႔-ဂ်ံဳ အစီအစဥ္အတိုင္း ထည့္ေမႊေပးပါ ။

၇။      ေခ်ာကလက္ကိုလည္း အနည္းငယ္ျခစ္ထည့္ေပးကာ သမေအာင္ေမႊပါ။

၈။      ရလာေသာမုန္႔ႏွစ္္ကို မုန္႔ဖုတ္မယ့္ခြက္ထဲထည့္ကာ မ်က္ႏွာျပင္ညႇိပါ။

၉။      ထုိ႔ေနာက္ Almond Flake ကိုျဖဴးကာ ၁၆ဝ ဒီဂရီအပူေပးထားေသာ Oven မွာ မိနစ္ ၄ဝ ခန္႔ဖုတ္ေပးပါ။

၁ဝ။    မုန္႔က်က္မက်က္ကို တုတ္ေလးနဲ႔ မုန္႔ခလယ္တည့္တည့္ကို ထိုးၾကည့္ပါ။ မုန္႔ႏွစ္ ကပ္မပါလာရင္ ရပါၿပီ။

http://www.evyfoodlover.com/ and www.facebook.com/Evy’s Kitchen

Facebook Comments