ၾကက္ဥ Sandwich

warthanar_6

warthanar_4

warthanar_3

အမည္ – ၿငိမ္းခ်မ္းေအာင္

အသက္ – ၂၂ ႏွစ္

အလုပ္အကိုင္ – ေက်ာင္းသား (2nd year Civil)

          အခ်က္အျပဳတ္ကိုေတာ့ ၇တန္း၊ ၈တန္းေလာက္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့တာပါ။ စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါျဖစ္တာကလည္း အဘြားခ်က္ျပဳတ္ေနတာကို ဝင္ဝင္ကူညီညာလုပ္ရင္းနဲ႔ ဝါသနာပါသြားတာပါ။ တကယ္တမ္း အခ်က္အျပဳတ္ကိုသင္ယူမိတာကလည္း အဘြားဆီကပါ။ ေနာက္ထပ္ကေတာ့ အေဖက စား ေသာက္ဆိုင္ဖြင့္ထားေတာ့ ဆိုင္က စားဖိုမွဴးေတြခ်က္ တာျပဳတ္တာေတြကုိ ၾကည့္တယ္။ ေနာက္ပိုင္း ကိုယ္ကိုယ္တိုင္လည္း သြားခ်က္ၾကည့္တယ္။ အခု Food Magazine လို ခ်က္ျပဳတ္နည္းေတြကိုလည္း ဖတ္တယ္။ ေလ့လာတယ္။ ၿပီးရင္ လုိက္ခ်က္ၾကည့္တယ္။ ဟင္းပဲြဆန္းဆန္းေလးေတြကိုဆိုရင္လည္း ကိုယ္တိုင္တီထြင္ၿပီးေတာ့ခ်က္ ၾကည့္ခ်င္တယ္။ ေလာေလာဆယ္ေတာ့ တ႐ုတ္အစား စာခ်က္တာေတြကို ေလ့လာေနပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္လက္ ရာထဲမွာ လူႀကိဳက္မ်ားတာကေတာ့ ပင္စိမ္း ထမင္းေၾကာ္ပါ။ ေနာက္ထပ္ ထူးဆန္းျပီး အပိုင္အႏိုင္ခ်က္တက္တာ ဆိုရင္ေတာ့ ကြၽန္ေတာ့္အဘြားတို႔ ပုပၸါးဘက္က မုန္႔ဟင္းခါးပါ။သူကမွာထူးျခားတဲ့အခ်က္ကေတာ့ ငါးနဲ႔ခ်က္တာ မဟုတ္ဘဲ ပဲဟင္းနဲ႔ခ်က္တဲ့ ပဲမုန္႔ဟင္းခါးပါ။ ပဲဟင္းနဲ႔ ခ်ည္းခ်က္ထားေတာ့ တစ္မ်ိဳးေတာ့ စားလို႔ေကာင္းပါတယ္။ အခုေလာေလာဆယ္ေတာ့ ေက်ာင္း တက္ေနေတာ့ ေက်ာင္းၿပီးရင္ အခ်က္အျပဳတ္နဲ႔ပတ္သက္ၿပီး သင္တန္းတက္ဖို႔ေတာ့ အစီအစဥ္ရွိပါတယ္။အခုလုပ္ျပတဲ့ ၾကက္ဥ ွSandwich ေလးက စာဖတ္သူေတြအိမ္မွာ လုိက္လုပ္စားၾကည့္ပါ။လုပ္ရတာလည္း လြယ္ကူပါတယ္လို႔။ အခုလို ဝါသနာရွင္တစ္ေယာက္အေနနဲ႔ Food မဂၢဇင္းမွာေဖာ္ျပခြင့္ရတဲ့အတြက္လည္း အရမ္းပဲေက်းဇူးတင္ပါ တယ္။ ေပ်ာ္လည္းေပ်ာ္မိပါတယ္။

►  ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

(Sandwich တစ္ခ်က္စာအတြက္)

Sandwich ေပါင္မုန္႔     –  ၂ခ်ပ္

ခ်ိစ္   –  ၁ျပား

နံနံပင္   –   အနည္းငယ္

သခြားသီး    –   အနည္းငယ္

ခရမ္းခ်ဥ္သီး    –   အနည္းငယ္

ၾကက္ဥ    –    တစ္လံုး

Mayonnaise    –     အနည္းငယ္

►  ျပဳလုပ္ပံု အဆင့္ဆင့္

          ၾကက္ဥကိုေၾကာ္ၿပီး ေမႊထားပါ။ ၿပီးရင္ Mayonnaise ႏွင့္ေရာပါ။ ထို႔ေနာက္ Mayonnaiseၾကက္ဥေမြေရာထဲသို႔ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားျဖစ္သည့္ သခြားသီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ နံနံပင္တို႔ကို ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းၿပီးေတာ့ ထည့္ပါ။ ၿပီးလွ်င္Sandwich ျပဳလုပ္မည့္ ေပါင္မုန္႔ကို မီးကင္ပါ။ ခ်ိစ္ထည့္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားေရာေမြထားေသာ Mayonnaise ကို ထည့္ၿပီးပါက ၾကက္ဥ Sandwich ကို သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments