ၾကက္ဆီထမင္း

ၾကက္ဆီထမင္းကိုေတာ့ အလွဴေတြ၊ မဂၤလာေဆာင္ေတြမွာ အမ်ားဆံုး ေကြ်းေမြးတာ ေတြ႕ရပါတယ္။ ကြ်န္ေတာ္ကေတာ့ စားေသာက္ဆိုင္ေတြမွာ ေရာင္းလို႔ အဆင္ေျပေအာင္  Main Food ပံုစံ ၾကက္သားထဲမွာ အဆာသြတ္ၿပီး ဖန္တီးထားတာပါ။ ကဲ… လုပ္ၾကည့္ၾကမယ္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သားရင္အံု –  ၁ ခု
  • ရွမ္းဆန္ –  ႏို႔ဆီဘူး ၁ ဘူး
  • ခ်င္း –  ၁ တက္
  • နႏြင္းမႈန္႔ –  အနည္းငယ္
  • ၾကက္ဆီ –  ထမင္းစားဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ –  အနည္းငယ္
  • ဆလတ္ရြက္စံု –  လက္တစ္ဆုပ္
  • နံနံပင္ –  ၁ ပင္
  • Sweet Chilli Sa uce  –  ၁ ခြက္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ဦးစြာ ရွမ္းဆန္ကို ခ်က္ရပါမယ္။ ခ်င္းကို ဆီသတ္ၿပီး နႏြင္းမႈန္႔ထည့္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ရွမ္းဆန္ကို ေဆး၍ ေရာထည့္ပါ။ ေရကို သင့္ေတာ္႐ံု ထည့္၍ ဆားႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္း မႈန္႔တို႔ကို ထည့္ၿပီး ခ်က္ပါ။

၂။       ၾကက္ရင္အံုသားကို အေပါက္ေဖာက္ၿပီး အရသာနယ္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ခ်က္ထားတဲ့ ရွမ္းဆန္ထမင္းကို အဆာသြတ္ထည့္ၿပီး Pan ျဖင့္ ကင္ပါ။ က်က္ၿပီဆိုလွ်င္ အဝိုင္း ေလးမ်ား လွီးျဖတ္၍ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ထည့္ၿပီး ပန္းကန္မွာ ျပင္ေပးလို႔ ရပါၿပီ။

Facebook Comments