ငါးသေလာက္အ႐ိုးေဖ်ာက္ေၾကာ္

by ပန္းခေရ for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ငါးသေလာက္  –  ၂၅ က်ပ္သားခန္႔ (၁ ေကာင္ )

ဆား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

အရသာမႈန္႔  –  ဇြန္းဖ်ားခန္႔

နႏြင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

ဆီ  –  ၁၀ က်ပ္သား

ျပဳလုပ္နည္း

          ငါးသေလာက္ကို အေၾကးထိုး၊ ပါးဟက္၊ အူႏုတ္ၿပီး ေရေဆးသန္႔စင္ကာ ငါးတစ္ေကာင္လံုးရဲ႕ လံုးပတ္အတိုင္း မေစြဘဲ တည့္တည့္မႊန္းပါ။ ဓားထက္ထက္ႏွင့္ ခပ္စိတ္စိတ္ေလး ပံုပါအတိုင္းမႊန္းပါ။ မႊန္းၿပီးလွ်င္ ဆား၊ အရသာမႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔တို႔ႏွင့္ နယ္၍ မိနစ္၂၀ ခန္႔ ႏွပ္ထားၿပီး ၾကြပ္ၾကြပ္ေလး ေၾကာ္ပါ။ အ႐ိုးေလးေတြက ေသးေသးႏုပ္ႏုပ္ျဖစ္သြားလို႔ အလယ္အ႐ိုးမွ လြဲလွ်င္ ဝါးစားလို႔ရပါတယ္။ ငါးသေလာက္လည္းႀကိဳက္ၿပီး အ႐ိုးလည္း ေၾကာက္သူေတြအတြက္ အဆင္ေျပတဲ့ ေၾကာ္နည္းေလးပါရွင္။

Facebook Comments