Vol 7, No 1, January, 2018 Issue

အယ္ဒီတာ့စကား

          မဂၤလာပါ ပရိသတ္ႀကီးေရ …

          ၂၀၁၇ ကေတာ့ ကုန္ဆံုးေတာ့မယ္ေနာ္။ ၂၀၁၈ အတြက္ေရာ ဘာေတြျပင္ဆင္ၿပီးၿပီလဲ။

          တစ္ႏွစ္ထက္တစ္ႏွစ္ တိုးတက္ေအာင္ျမင္ဖို႔ ေန႔စဥ္မျပတ္ ႀကိဳးစားေနၾကရတဲ့ ယွဥ္ၿပိဳင္မႈေတြၾကားမွာ အခ်ိန္ရွားပါးလြန္တဲ့ အေၾကာင္းျပခ်က္နဲ႔ ကၽြန္ေတာ္တို႔တစ္ေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက အစားအစာကို ျဖစ္သလို ၾကံဳရာစားတာမ်ဳိးေတြ ျဖစ္လာၾကပါတယ္။ လိုအပ္ခ်က္ကို ျဖည့္ဆည္းေပးဖို႔ ေနရာတကာမွာ ဆိုင္မ်ဳိးစံု ပံုစံမ်ဳိးစုံနဲ႔ေပၚလာၿပီးေတာ့ ေစ်းကြက္ေနရာရေအာင္ ႀကိဳးစားလာခဲ့ၿပီး စားသံုးသူေတြကို အၿပိဳင္အဆိုင္ ဆြဲေဆာင္ေနၾကပါေတာ့တယ္။

          ဒီေနရာမွာကၽြန္ေတာ္တို႔ရဲ႕ပရိသတ္ျဖစ္တဲ့စားသံုးသူမ်ားကို ကၽြန္ေတာ့္ စားေသာက္ဆိုင္ေရြးခ်ယ္ပံုေလး ေျပာျပမယ္ေနာ္။ ေရရွည္က်န္းမာေရးကို ဦးစားေပးတဲ့ ကၽြန္ေတာ့္အတြက္ ဆိုင္အျပင္အဆင္ထက္ ၀န္ေဆာင္မႈေပးေနတဲ့ ၀န္ထမ္း (စားပြဲထိုး) ေတြရဲ႕ အ၀တ္အစား၊ သူတို႔ရဲ႕ မ်က္ႏွာအေနအထားနဲ႔ တစ္ကိုယ္ေရသန္႔ရွင္းေရးကို အျပင္ပိုင္း ေလ့လာပါတယ္။ စားပြဲထိုးေတြကို တစ္ကိုယ္ေရသန္႔ရွင္းမႈေလးနဲ႔ေတာင္ ေနတတ္ ထိုင္တတ္ေအာင္ သင္ျပမေပးႏိုင္၊ ေထာက္ပံ့မေပးႏုိင္တဲ့ ဆိုင္မ်ိဳးဆို မီးဖိုေဆာင္ ေတာင္ ၀င္ၾကည့္ဖို႔ မလိုေတာ့ပါဘူး။ လမ္းေဘးဆိုင္ဆိုရင္ သူတို႔အစားအစာကို ဘယ္လိုျပင္ဆင္ထားတယ္ဆိုတာ ေနာက္ထားၿပီး စားၿပီးသား ပန္းကန္ေတြကို ဘယ္လိုေဆးေနတယ္ဆိုတာ အရင္ေလ့လာၿပီးမွ ထိုင္ျဖစ္ပါတယ္။

          အစားအေသာက္အမည္စံုေအာင္ ေရာင္းတိုင္းလည္း မေကာင္းျပန္ပါဘူး။ သာမန္အားျဖင့္ ဆိုင္ေတြဟာ အမည္စံုသေလာက္ မီးဖိုေဆာင္မွာ အလုပ္မ်ားၿပီး သန္႔ရွွင္းမႈ အားနည္းတတ္ပါတယ္။ စာဖတ္ပရိသတ္မ်ား လည္း ကိုယ့္နည္းကိုယ့္ဟန္နဲ႔ ေရြးခ်ယ္ၿပီးမွ စားေသာက္ၾကလိမ့္မယ္လို႔ ယံုၾကည္ပါတယ္။

          ကၽြန္ေတာ့္တစ္ကိုယ္ေရအတြက္ေတာ့  အမ်ားအားျဖင့္ ၾကက္ေၾကာ္၊ ဆီေၾကာ္ေတြ ေရာင္းတဲ့ဆိုင္မ်ဳိးကို ေရွာင္ပါတယ္။ Fast Food နဲ႔ Soft Drink ေတြကို တတ္ႏိုင္သမွ် ေရွာင္ပါတယ္။ အာဟာရတန္ဖိုးနည္းတဲ့ အသုပ္၊ လက္သုပ္မ်ဳိးေတြကိုလည္း ေရွာင္ပါတယ္။ ပူပူေလာင္ေလာင္ ေရာင္းခ်ေပးႏိုင္တဲ့ ဆိုင္မ်ိဳးကိုေတာ့ ေရြးၿပီးစားပါတယ္။ လက္ဖက္ရည္ဆို ေတာ္ေတာ္ၾကာမွ တစ္ခါေလာက္ေသာက္ျဖစ္ေပမယ့္ ေကာ္ဖီကေတာ့ တစ္ေန႔ကို ၃ ခြက္ေလာက္ အနည္းဆံုးေသာက္ျဖစ္ပါတယ္။  ဒါေပမဲ့ 3 in 1 ေတြကို တတ္ႏုိင္သမွ် ေရွာင္ၿပီး သၾကားလည္းပါ႐ုံေလးပဲ ေသာက္ပါတယ္။ အသင့္စား ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ထုပ္ဆိုရင္ေတာ့ မစားသေလာက္ပါဘဲ။ မျဖစ္မေန စားရၿပီဆိုလည္း တစ္ေရျပဳတ္တာကုိ သြန္ၿပီးမွ ေရေႏြးအသစ္ျပန္သံုးၿပီး ျပဳတ္ၿပီးမွ အရြက္စိမ္းမ်ားမ်ား ထည့္ၿပီးမွပဲ စားျဖစ္ပါတယ္။ အခ်ိန္မရလို႔ အဆင္ေျပသလိုစားရေတာ့မယ္ဆိုတိုင္း ဒီစာေလးကို သတိတရ ရွိေပးပါ ပရိသတ္တို႔ေရ… က်န္းမာျခင္းဟာ လာဘ္ႀကီးတစ္ပါးျဖစ္တယ္ဆိုတာ ျဖစ္လာမွ လက္ခံတတ္ၾကလို႔ မျဖစ္ခင္ႀကိဳတင္ကာကြယ္ၿပီး ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ ဂ႐ုစိုက္ ေစာင့္ေရွာက္ႏုိင္ၾကပါေစ။

          ၂၀၁၈ သည္လည္း ပရိသတ္မ်ားအတြက္ ေပ်ာ္ရႊင္ေအာင္ျမင္ေသာ ႏွစ္တစ္ႏွစ္ျဖစ္ပါေစလို႔ ဆုမြန္ေကာင္းေတာင္းေပးလိုက္ပါတယ္။

အစဥ္ထာ၀ရေလးစားလ်က္

သစ္ထူး

Food Editor

Facebook Comments