Vol 5, No 7, July, 2016 Issue (Editorial)

06_June_2016

Vol 5, No 7, July, 2016 Issue (Editorial)

            ဇူလိုင္လထုတ္မဂၢဇင္းအတြက္ ေဖာင္ပိတ္ဖို႔စီစဥ္ရမယ့္ ဒီအခ်ိန္ေရာက္လာၿပီဆိုုေတာ့ စာဖတ္ပရိသတ္မ်ားကို ႏႈတ္ခြန္းဆက္ဂါရဝျပဳရမယ့္အခ်ိန္ ေရာက္လာျပန္ပါၿပီ။

Food Magazine ပရိသတ္မ်ား မဂၤလာပါခင္ဗ်ာ . . . ။

            မိုုးေလးေန႔စဥ္ ရက္ဆက္ဆိုုသလိုု ရြာလိုုက္ေတာ့ ေအးေအးခ်မ္းခ်မ္းေလး သြားလာလႈပ္ရွားလိုု႔ရလာပါၿပီ။ မိုုးထဲေလထဲမွာက်င္းပခဲ့တဲ့ Food and Hotel Myanmar 2016 ပြဲႀကီးကလည္း ေအာင္ေအာင္ျမင္ျမင္နဲ႔ ၿပီးဆံုုးသြားခဲ့ျပန္ပါၿပီ။ ဒီတစ္ေခါက္ျပပြဲမွာေတာ့ အရင္ႏွစ္ကေလာက္ ကြၽန္ေတာ္တိုု႔အဖြဲ႕ေတြ အားလပ္ခ်ိန္မရွိတာေၾကာင့္ Food Magazine ျပခန္းမွာ အခ်ိန္ပိုုင္းေလာက္ေလးဝင္ထိုုင္ ေတြ႕စရာရွိတဲ့သူေတြနဲ႔ေတြ႕ လုုပ္စရာရွိတာေလးေတြ ေျပးလုုပ္လိုုက္နဲ႔ ပရိသတ္မ်ားနဲ႔ေတြ႕ရတဲ့အခ်ိန္ အလြန္နည္းပါးခဲ့ပါတယ္။ လူလည္း စံုုစံုုလင္လင္မရွိခဲ့ပါဘူး။ လူမစံုရတဲ့ အေၾကာင္းအရင္းေလးကိုု အသိေပးတဲ့အေနနဲ႔ Food Magazine စာမ်က္ႏွာေပၚကေန ခဏေပ်ာက္သြားခဲ့ၾကတဲ့ မအိသက္နဲ႔ မခ်ိဳဝတ္ရည္တိုု႔က ခုလထုတ္မွာ ပရိသတ္ႀကီးကိုု သတင္းစကားေျပာထားပါတယ္။

            ဒီတစ္လမွာေတာ့ မိုုးရာသီ၊ ဝါဝင္လျဖစ္တာနဲ႔ အညီရာသီဥတုုနဲ႔ လိုုက္ဖက္မယ့္ အစားအစာခ်က္ျပဳတ္နည္းေတြကိုု Food Magazine စာေရးသူစားဖိုမွဴးမ်ားက တင္ဆက္ေပးထားပါတယ္။ ဗုဒၶဘာသာဓေလ့အရ ဝါဝင္ၿပီဆိုုတာနဲ႔ ဥပုုသ္ေန႔တိုုင္း သီတင္းသီလ ေဆာက္တည္ၾကသူမ်ားရွိသလို ဒီလိုေန႔တိုုင္းမွာလည္း ဥပုုသ္ေက်ာင္းမွာ အလွဴအတန္း၊ ဒါနျပဳျခင္း ေတြရွိတဲ့အတြက္ ဒီတစ္လေရြးခ်ယ္တင္ျပေပးလိုုက္တဲ့ ခ်က္ျပဳတ္နည္းေတြက စာဖတ္သူပရိသတ္မ်ားရဲ႕ အလွဴဒါနအတြက္ တစ္ဖက္တစ္လမ္းက အေထာက္အကူျဖစ္ေနမယ္လို႔လည္း ယံုုၾကည္ပါတယ္။ ခ်က္ျပဳတ္နည္းေတြအျပင္ မုုန္႔လုုပ္နည္းေတြကလည္း ဒီရာသီအလွဴအတန္းမ်ားအတြက္ အဆင္ေျပလြယ္ကူမယ့္ နည္းေလးေတြဆိုုတာ အသိေပးလိုုက္ပါတယ္။ ထူးျခားတဲ့အစီအစဥ္မ်ားအျဖစ္ တစ္ေလာေလးကမွ ကန္ေတာ္ ႀကီးဥယ်ာဥ္ထဲမွာ အသစ္ဖြင့္လိုုက္တဲ့ ကခ်င္အစားအစာ ‘ခ်ဥ္ငံစပ္’ဆိုုင္ရဲ႕ တည္ေထာင္သူ အဆိုေတာ္အားတီနဲ႔ ေတြ႕ဆံုုေမးျမန္းထားရင္း အစားအစာခ်က္ျပဳတ္ျခင္းအေပၚ သူ႕အျမင္ေလးေတြကိုုလည္း အာဂက Celebrities in the Kitchen မွာ တင္ဆက္ေပးထားပါတယ္။ Time မဂၢဇင္းရဲ႕ ၂ဝ၁၆ ခုုႏွစ္ လႊမ္းမိုုးမႈအရွိဆံုုး အေယာက္ ၁ဝဝ စာရင္းဝင္ခဲ့တဲ့ စားဖိုုမွဴးႀကီး Roy Choi ရဲ႕ အေၾကာင္းကိုုလည္း စားဖိုုမွဴးလူငယ္မ်ား ေလ့လာအတုယူႏိုုင္ဖိုု႔ ဘာသာျပန္ တင္ဆက္ေပးထားပါတယ္ဆိုုတာကိုု အသိေပးတင္ျပရင္း Food Magazine ဇူလိုုင္လထုုတ္ကို စာဖတ္ပရိသတ္မ်ားလက္ထဲ အေရာက္ပို႔ေဆာင္ေပးလိုက္ပါၿပီ။ ပရိသတ္မ်ားအားလံုုး စိတၱ၊ ကာယသုုခႏွစ္ျဖာ ျပည့္စံုုၾကပါေစ။

အစဥ္ထာဝရေလးစားလ်က္

သစ္ထူး

Food Editor

Facebook Comments