ငါးရံ႕ဆန္ျပဳတ္

by May’s Healthy Food

ကေလးေတြ သြားေပါက္တဲ့အခါျဖစ္ေစ၊ ေနမေကာင္းတဲ့အခါျဖစ္ေစ အစာမာေတြကို ျငင္းဆန္တတ္ၾကပါတယ္။ အဲဒီအခါမွာ ကေလးက စကားမေျပာတတ္တဲ့အခ်ိန္မွာ သူဘာျဖစ္ေနတယ္ဆိုတာ မေျပာတတ္တာမို႔ ထမင္းမစားဘူးဆိုတာေတြျဖစ္လာတဲ့အခါ စိုးရိမ္ပူပန္တတ္ၾကတယ္။ သြားေပါက္ေနလား၊ ေနမေကာင္းျဖစ္ေနလားဆိုတာ သတိထား ၿပီး မိဘေတြက အစားအေသာက္ကို ေပ်ာ့ေပ်ာ့ေပ်ာင္းေပ်ာင္းေလးေတြ ေျပာင္းလဲေကြ်းေပးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ဆန္ျပဳတ္ကေတာ့ လုပ္ရတာလြယ္ကူၿပီး အာဟာရလည္းျဖစ္တာမို႔ ရာသီအကူးအေျပာင္းေၾကာင့္ ေနမေကာင္းျဖစ္ခ်ိန္၊ အစာမာမစားခ်င္တဲ့ အခ်ိန္နဲ႔  ဒီလိုမိုးရာသီမွာ ေကြ်းေပးမယ္ဆိုရင္ ကေလးေတြအတြက္ အေကာင္းဆံုးပါ။ မနက္စာအျဖစ္လည္း ေကြ်းလို႔ရတာမို႔ ေက်ာင္းမသြားခင္အခ်ိန္ေတြမွာ အာဟာရျပည့္ၿပီး  ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္စားဖို႔ အသင့္ေတာ္ဆံုးပါ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ငါးရံ႕ –  ၁၀ က်ပ္သား (ႀကိဳက္ရာငါးကို သံုးပါ)

ခ်က္ၿပီးသားဆန္ –  ပန္းကန္လံုး ၁ လံုးစာ

ဆား –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္ေကာင္း –  အနည္းငယ္

စပါးလင္

ခ်င္း

ၾကက္သြန္ျဖဴ –  ၃ ႁမႊာ (ညက္ေနေအာင္ ႀကိတ္ထား)

ဆီ –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ငါးရံ႕ကို သန္႔စင္ၿပီး ဆားအနည္းငယ္၊ ခ်င္းအျပား ၃ ခုႏွင့္ စပါးလင္တို႔ကို ေရအနည္းငယ္ ထည့္ၿပီး ျပဳတ္ပါ။

၂။       ငါးရၿပီဆိုလွ်င္ အ႐ိုးႏႊင္ၿပီး အသားႏႊင္ပါ။

၃။       အိုးပူပူမွာ ဆီ ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္းႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ေမႊးေအာင္ ဆီသတ္ပါ။

၄။       ဆီေမႊးလာလွ်င္ ငါးျပဳတ္ရည္ႏွင့္အတူ ငါးကို ေရကုန္ၿပီး ေျခာက္ေနေအာင္ အိုးကင္း ပူတိုက္ပါ။

၅။       ခ်က္ၿပီးသားဆန္ကို ဆန္လံုးကြဲျပဲေနေအာင္ ေရ ၂ ဆ ထည့္ခ်က္ပါ။ အရသာအတြက္ ဆား တစ္မ်ိဳးသာ သံုးပါ။

၆။       စားတဲ့အခ်ိန္က်ရင္ ဆန္ျပဳတ္ကို ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး ဆီနည္းနည္းနဲ႔ ေလွာ္ထားတဲ့ ငါးကို ထည့္ပါ။ င႐ုတ္ေကာင္းထည့္ပါ။

(၁) ႏွစ္ေအာက္ကေလးေတြအတြက္ဆိုရင္ ဆားမပါဘဲ ငါးကိုျပဳတ္ၿပီး ခ်က္ၿပီးသား ထမင္းနဲ႔ ေရာ၍ ျပန္ခ်က္ပါ။ ဆီနဲ႔ေလွာ္တဲ့အဆင့္ကို ေက်ာ္ၿပီး င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔လည္း ေရွာင္ပါ။

Facebook Comments

Menu