Mango Cream Cheese Dessert

Mango Cream Cheese Dessert

          ဒီလကေလးတို႔အတြက္ ေႏြရာသီနဲ႔လိုက္ဖက္တဲ့ သေရစာအျဖစ္ ကေလးအမ်ားစုႀကိဳက္ႏွစ္သက္မယ့္ Cream Cheese ကိုအေျခခံၿပီး Cheese အရသာကို အအီေျပေစမဲ့ သရက္သီးေလးနဲ႔ တြဲဖက္ေပးထားပါတယ္။ လုပ္ရတာလည္းလြယ္ အာဟာရလည္းရွိတဲ့ ေအးေအးခ်ိဳခ်ိဳ ဆိမ္ဆိမ့္ေလးမို႔ မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္။ သရက္သီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တာမို႔ အစာေခ်စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဗီတာမင္စီလည္း ပါဝင္ပါတယ္။ Olic Acid နဲ႔ အျမင္အာ႐ံုေကာင္းေစတဲ့ ဗီတာမင္ေအလည္း ပါဝင္ပါတယ္။ ေပ်ာ္ရႊင္ စရာေကာင္းတဲ့ ေႏြေက်ာင္းပိတ္ရက္မွာ မိခင္နဲ႔သားသားမီးမီးေတြ အတူတူလုပ္ၾကည့္ၾကရေအာင္လား။

   ၅ ခြက္စာအတြက္ပါ

   Cream Cheese အလႊာအတြက္

♦   Cream Cheese    –   150 g

♦   Icing Sugar   –    30 g

♦   Vanilla Extract    –   ½ tps

♦   Lemon Juice   –   14 tsp

♦   Lightly Whipped Double Cream    –   150 ml

          Whipped Cream ကို Icing Sugar, Vanilla Extract ထည့္ၿပီး စက္ျဖင့္ေမႊပါ။ Cream အေနအထားရၿပီဆို Cheese, Lemon Juice ထည့္ၿပီးသမေအာင္ စက္ျဖင့္ထပ္ေမႊေပးပါ။

          ေအာက္အလႊာအတြက္ Cream Cheese အေရာကို ဖန္ခြက္ေလးထဲထည့္ၿပီး ေရခဲ ေသတၲာအခဲခန္းထဲ တစ္ညသိပ္ပါ။

   Pure Mango အလႊာအတြက္

          သရက္သီးအႀကီးႏွစ္လံုးကို အခြံခြာ အတံုးေလးေတြတံုးၿပီး ႀကိတ္စက္ျဖင့္ ႀကိတ္ၿပီး ဆန္ခါျဖင့္ အႏွစ္တိုက္ပါ။ ရလာတဲ့အႏွစ္ကို ခဲခန္းထဲထည့္ထားတဲ့ Cream Cheese ကို ထုတ္ၿပီး အေပၚအလႊာအျဖစ္ ညီေအာင္ျဖန္႔ထည့္ပါ။ သရက္သီးကို အတံုးေသးေသးေလးေတြတံုး အေပၚမွာတင္ၿပီး ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သလို အလွဆင္ပါ။ ေရခဲေသတၲာအခဲခန္းထဲ ႏွစ္နာရီေလာက္ျပန္ထည့္ပါ။

          စားခါနီး တစ္နာရီအလိုမွာ အခဲခန္းကေန ႐ိုး႐ိုးအေအးခန္းထဲေျပာင္းထည့္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္ရွင္။

♦   May Thu   ♦

Facebook Comments