အဆီတက္ေစမယ့္အစားစာေတြစားမိရင္ ေဘးနားကေနၿပီး ဝလာေတာ့မွာပဲဆိုၿပီး အျမဲတမ္းသတိေပးေနတဲ့လူတစ္ေယာက္ကို သြားသတိရမိတယ္ဆိုတဲ့ ဆုျမတ္ႏိုးေက်ာ္

အဆီတက္ေစမယ့္အစားစာေတြစားမိရင္ ေဘးနားကေနၿပီး ဝလာေတာ့မွာပဲဆိုၿပီး

အျမဲတမ္းသတိေပးေနတဲ့လူတစ္ေယာက္ကို သြားသတိရမိတယ္ဆိုတဲ့ ဆုျမတ္ႏိုးေက်ာ္

♦   အာဂ ေမးျမန္းေရးသားသည္   ♦

အခ်က္အျပဳတ္ကို  ဘယ္အရြယ္ေလာက္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။

            အခ်က္အျပဳတ္ကိုေတာ့ ဝါသနာပါတယ္။ အမွန္အတိုင္းေျပာရရင္ေတာ့ အိမ္မွာေတာ့ သိပ္မခ်က္ရဘူး။ ဒါေပမဲ့ ကိုယ့္က သူမ်ားကိုခ်က္ေကြၽးရတာကိုေတာ့ ဝါသနာပါတယ္။

ဘဝမွာ ပထမဆံုးစခ်က္ျဖစ္တဲ့ ဟင္းပဲြေလးကို မွတ္ မိေသးရင္ေျပာျပေပးပါဦး။ အရသာကေရာ ဘယ္ လိုရွိသလဲ။

            ပထမဆံုးလုပ္ျဖစ္တဲ့ ဟင္းပဲြေလးကိုေတာ့ မမွတ္မိေတာ့ဘူး။ ဒါေပမဲ့ ဗိုက္ဆာရင္ေတာ့ ကိုယ့္ ဘာသာကို အသုပ္ေတြဘာေတြလုပ္စားမိတာမ်ိဳးေတာ့ရွိတယ္။ အဲ့ဒီလို အသုပ္ေတြက်ေတာ့ အေမ တို႔လုပ္တာကို လိုက္လုပ္ၾကည့္တယ္။ ကိုယ့္ဘာ သာလုပ္တဲ့ အခါက်ေတာ့ အရသာကမတူဘူး ေပါ့ေနာ့္။ အရသာက ကြာတာေပါ့။ ေနာက္က်မွ အေမတို႔လုပ္သလို ျပန္ျပင္ဆင္ေတာ့မွ အဆင္ေျပ သြားတယ္ေပါ့။

ဆုျမတ္ႏိုးေက်ာ္ခ်က္တဲ့ဟင္းေတြထဲမွာ လူႀကိဳက္အမ်ားဆံုး  ဟင္းပဲြကေရာ ဘာဟင္းပဲြျဖစ္မလဲ။

            ညီမက အာလူး ကတ္တလိပ္ လုပ္စားတာတို႔၊ အသုပ္ေတြ လက္ဖက္သုပ္၊ ေဆးဘဲဥသုပ္တို႔၊ ဟင္း ဆိုရင္လည္း ဝက္သားခ်ိဳခ်ဥ္ဟင္း၊ ဝက္သားကို အာလူးနဲ႔ အစပ္ခ်က္တာမ်ိဳးေတြကိုေတာ့ လူႀကိဳက္ မ်ားၾကပါတယ္။

ညီမဆုျမတ္ႏိုးေက်ာ္ခ်က္တဲ့ ဟင္းကိုစားၿပီး ပထမဆံုး ခ်ီးမြမ္းခံရတုန္းက ခံစားခ်က္ကေရာ။ အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္သူေတြဆီက သင္ယူဖူးလဲ။

            ခ်ီးမြမ္းတာထက္ ညီမလုပ္ေပးတဲ့ ဟင္းကို အားရပါရစားသြားၾကရင္  အရမ္းပီတိျဖစ္ၿပီး ေတာ့ သေဘာက်တယ္။  အခ်က္အျပဳတ္ကေတာ့  ေမေမဆီကပဲ အဓိကသင္ယူမိပါတယ္။အေမခ်က္တာၾကည့္တယ္။ ဘာေတြလုပ္လည္းၾကည့္တယ္။ ေနာက္ အဘြားဆီကလည္း သင္ျဖစ္တယ္။ အခုက်ေတာ့ အင္တာနက္ကေန သင္တယ္။  အခ်က္အျပဳတ္စာအုပ္ ေတြဆီကေန ေလ့လာတယ္။

ငယ္ငယ္တုန္းက ႀကိဳက္ၿပီး  အခုမႀကိဳက္တဲ့ အစား၊ဒါမွမဟုတ္ ငယ္ငယ္တုန္းက မႀကိဳက္ဘဲအခု မွႀကိဳက္တဲ့ အစားအစာေရာရွိလား။

            အဲဒီလိုမ်ိဳးဆိုေတာ့မရွိဘူး။ ညီမက ငယ္ငယ္တုန္းကေတာ့ မုန္႔ဟင္းခါးကို လံုးဝ မႀကိဳက္ဘူး။ အခုအသက္ႀကီးလာေတာ့ အရမ္းႀကိဳက္တယ္။

အစားအေသာက္နဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး အမွတ္တရအျဖစ္အပ်က္ေလးေတြရွိရင္ ေျပာျပေပးပါဦး။ဥပမာ-တခ်ိဳ႕ သၾကားလံုးမ်ိဳမိတာတို႔၊ ေက်ာင္းမွာ မုန္႔ခိုးစားလို႔ အ႐ိုက္ခံရတာတို႔၊ ဟင္း ခိုးစားတာတို႔ေပါ့။ 

            အစားေသာက္နဲ႔ပတ္သက္ၿပီး အမွတ္တရအျဖစ္အပ်က္ ဆိုရင္ ငယ္ငယ္ကတည္း ကေန အခုထိ ပဲျပဳတ္ကို လံုးဝမႀကိဳက္ဘူး။  ဒါေပမဲ့ အိမ္မွာေတာ့  စားၾကတယ္။  ညီမစားေနတဲ့ အထဲ ပါလာရင္ေတာ့ တစ္လံုးျခင္းစီျပန္ဖယ္ၿပီးေတာ့ စားျဖစ္တယ္။ ေနာက္ ေက်ာင္းတက္ တုန္းက အတန္းထဲမွာ မုန္႔ခုိးရတာ အရသာရမ္းရွိတယ္။ ဆရာမ က စာသင္ေနတုန္း ထမင္း ခ်ိဳင့္ကို ခိုးစားတာမ်ိဳးေတာ့ရွိပါတယ္။

မနက္စာကို ဘယ္အခ်ိန္ေလာက္စားျဖစ္လဲ။ ဘာဟင္းေတြနဲ႔ စားျဖစ္တာမ်ားလဲ။ ေန႔လယ္ စာကိုေရာ။ ညစာေရာ။

            ပံုမွန္ဆုိရင္ ညီမကမနက္စာနဲ႔ ေန႔လယ္စာေပါင္းစားျဖစ္တာမ်ားတယ္။  မနက္စာသီးသန္႔ ႀကီး ေတာ့ မစားျဖစ္ဘူး။ ေန႔လယ္စာတစ္ခါတည္းစားၿပီးေတာ့ လုပ္စရာရွိတာေတြ တစ္ ခါတည္းလုပ္ျဖစ္တာမ်ားတယ္။ ေန႔လယ္စာကေတာ့ ျမန္မာထမင္းဟင္းစားျဖစ္တာ မ်ားတယ္။ တစ္ေနကုန္ဘာစားစား  ထမင္းစားလိုက္ရမွ တင္းတိမ္သြားတယ္လို႔ ခံစားရတယ္။ ညစာကေတာ့ ၆ နာရီမေက်ာ္ခင္မွာ စားျဖစ္ပါတယ္။ ညစာစားၿပီးရင္ေတာ့  အသီးေတြ ဘာေတြစားျဖစ္တယ္။

ညစာကိုေရာ အိမ္မွာမိသားစုနဲ႔စားျဖစ္လား။ ဒါမွမဟုတ္ အျပင္မွာစားျဖစ္သလား။ ညစာ စားၿပီးရင္ေရာ အခ်ိဳတည္းလား။

            ညစာကေတာ့ အိမ္မွာ မိသားစုနဲ႔ စားျဖစ္တာမ်ားပါတယ္။

စားဖူးသမွ်အစားအစာေတြထဲမွာ တစ္သက္မေမ့ေလာက္ေအာင္ျဖစ္တဲ့ အစားအေသာက္မ်ိဳးေရာရွိလား။

            တစ္သက္မေမ့ေလာက္တာမ်ိဳးဆုိရင္ေတာ့  ဒံေပါက္ပါ။ တစ္ခါတေလက်ရင္ ေနအရမ္းျပင္းေနတဲ့အခါမ်ိဳးေတာင္မွာ စားခ်င္စိတ္အရမ္းရွိရင္ စားျဖစ္တယ္။  ၿပီးမွ အပူမ်ားမွာ ဆိုလို႔ ေရမ်ားမ်ားေသာက္ပစ္လိုက္တယ္။ဒံေပါက္ကေတာ့ ဘယ္ေတာ့မွ မ႐ိုးတဲ့အစားေသာက္တစ္မ်ိဳးပါ။

ထူးထူးဆန္းဆန္း အစားေသာက္ေတြေရာ ညီမစားဘူးလား။

            ထူးထူးဆန္းဆန္းအစားေသာက္ေတြကိုေတာ့ ညီမသိပ္မစားျဖစ္ဘူး။ ညီမက သင္ေပါင္းပိုးတို႔ဘာတို႔ေတာ့ စားဘူးတယ္။ ႀကိဳက္လည္း ႀကိဳက္တယ္။ ဒါေပမဲ့လည္း အခုေနာက္ပိုင္းေတာ့ မစားျဖစ္ေတာ့ဘူး။ အဲ့ဒီအေကာင္ေလးေတြကို သနားလို႔ မစားျဖစ္ ေတာ့ဘူး။

အားလပ္ရက္ေတြမွာ  တစ္ခုခုလုပ္စားေလ့ရွိလား။

            အားလပ္ရက္လုပ္စားျဖစ္တာဆိုရင္ေတာ့ အိမ္မွာ အာလူးကတ္တလိပ္နဲ႔ ေဟာ့ေပါ့တို႔ လုပ္စားျဖစ္တာမ်ားတယ္။

ရွတင္တို႔၊ စတူဒီယိုတို႔သြားတဲ့အခါမွာ ထမင္းခ်ိဳင့္ေတြယူေလ့ရွိလား။

            ႐ႈတင္သြားရင္ ယူျဖစ္တာမ်ားတယ္။မနက္အေစာႀကီးထရေတာ့ အိမ္ကေနၿပီး

ထမင္းခ်ိဳင့္ထည့္သြားျဖစ္တာမ်ားတယ္။

ကိုယ္မစားဖူးတဲ့အစားေသာက္ေတြကို ျမည္းစမ္းခ်င္စိတ္ရွိလား။

            အဲ့ဒီလိုေတာ့ ရွိပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ညီမက အစားအစာကို အေကာင္ေတြ ဘာေတြေတာ့ စားရမွာေၾကာက္တယ္။ ေနာက္ၿပီးေတာ့ ဆန္းျပားၿပီး ကိုယ္မစားဘူးတဲ့  အသုပ္တို႔ ဘာတို႔ေတာ့ ျမည္းၾကည့္ဖူးတယ္။ အခ်ိဳတို႔၊ အစပ္အရသာရွိတယ္ဆိုတာမ်ိဳးေလးေတြေတာ့ ပိုျမည္းၾကည့္ခ်င္တယ္။

တခ်ိဳ႕ေတြက စိတ္ညစ္တာတို႔၊ ဝမ္းနည္းတာ၊ ေပ်ာ္ရြင္တာ ဝမ္းသာတာမ်ိဳးမွာ အစား ေတြမ်ားမ်ားစားေလ့ရွိတယ္။  ညီမကေရာ အဲလုိအခါမ်ားမ်ဳိးမွာအစားေသာက္နဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ဘာေတြစားျဖစ္လဲ။ မ်ားမ်ားစားလား။ နည္းနည္းစားလား။

            စိတ္ညစ္တဲ့ အခါမ်ိဳးဆိုရင္ေတာ့ ေရခဲမုန္႔တို႔၊ အခ်ိဳစာတို႔ အေအးစာတို႔ကို  ပိုစားျဖစ္တယ္။အသီးေဖ်ာ္ရည္၊ အသီးေတြ၊ ဒိန္ခ်ဥ္တို႔ ပိုစားျဖစ္တယ္။

ညီမရဲ႕   အစားေသာက္နဲ႔ က်န္းမာေရးေပၚအျမင္နဲ႔ အစားေသာက္နဲ႔ ခႏၶာကိုယ္ထိန္းသိမ္းမႈပံုေလးကို ေျပာျပေပးပါဦး။

            အစားေသာက္နဲ႔ က်န္းမာေရးဆိုရင္ေတာ့ ဆီကိုေတာ့ တက္ႏိုင္သေလာက္ေရွာင္သင့္ပါတယ္။ဥပမာ အသားဆိုရင္လည္း ေၾကာ္ထားတဲ့အသား၊ ကင္ထားတဲ့အသား၊ ျပဳတ္ထားတဲ့ အသားဆုိရင္ ေၾကာ္ထားတဲ့အသားကို  ေရွာင္သင့္တယ္။ ေနာက္ၿပီး ကိုယ့္အတြက္ အက်ိဳးျပဳတဲ့ အစားစာကိုပဲ  စားသင့္ပါတယ္။ ေနာက္ ကုိယ္တစ္ေန႔စားတဲ့ အစားေသာက္ရဲ႕ ကယ္လိုရီကိုလည္ း ခ်င့္ခ်ိန္တြက္ခ်က္ၿပီးေတာ့ စားသင့္ပါတယ္။ ေရလည္းမ်ားမ်ား ေသာက္ေပးသင့္ပါတယ္။ခႏၶာကိုယ္ထိန္းသိမ္းမႈ ကေတာ့ ညီမ ခႏၶာကိုယ္ က တက္လြယ္ က်လြယ္ အစားထဲမွာပါတယ္။ ညီမက အစားေသာက္ကိုလည္း အရမ္းႀကိဳက္တယ္။ မက္ တယ္။ ဒါေပမဲ့ အခုေနာက္ပိုင္းေတာ့ ညစာကို တက္ႏိုင္သေလာက္ေရွာင္ျဖစ္တယ္။ ၿပီး ေတာ့ ြပာ ပံုမွန္ကစားျဖစ္တယ္။ ေရမ်ားမ်ားေသာက္တယ္။ အသီးအႏွံမ်ားမ်ားစားတယ္။ဥပမာ ထမင္းမစားခင္ဆိုရင္ ဗိုက္တင္းေအာင္ ေရအမ်ားႀကီး ေသာက္ထားလိုက္တယ္။ေနာက္ မဝေစမယ့္အစားစာမ်ိဳးကို ေရြးခ်ယ္ၿပီးေတာ့ စားျဖစ္ပါတယ္။

အိမ္ကမိဘေတြခ်က္တဲ့ ဟင္းေတြထဲမွ ဘယ္ဟင္းကိုအႀကိဳက္ဆံုးလဲ။

            ေမေမခ်က္တဲ့  ဟင္းထဲကဆိုရင္ ဝက္သားနဲ႔ မွ်စ္ခ်ဥ္ကိုအႀကိဳက္ဆံုးပါပဲ။

ႏိုင္ငံတကာက အစားအေသာက္ေတြမွာဆိုရင္ ဘယ္ႏိုင္ငံက ဘယ္အစားေသာက္ကို စားျဖစ္တာမ်ားလဲ။

            ညီမကေတာ့ ယိုးဒယားစာကို စားျဖစ္တာမ်ားတယ္။

ႏိုင္ငံျခားကိုေရာက္ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ ကိုယ့္ႏိုင္ငံက ဘယ္အစာအစားကို  လြမ္းဆြတ္တမ္းတမိပါသလဲ။

            ညီမက ႏိုင္ငံျခားေရာက္ရင္ေတာ့ ျမန္မာထမင္းဟင္းကိုလြမ္းတယ္။ မုန္႔ဟင္းခါး၊ ငါးပိရည္၊ တို႔စရာေလးေတြကို လြမ္းမိပါတယ္။ ဘယ္ေလာက္ပဲေနေန ျမန္မာအစားစာ ေလးစားလိုက္ရမွ တင္းတိမ္သြားတယ္။ စကၤာပူေရာက္တုန္းကဆိုရင္ တစ္ပတ္၊ ႏွစ္ပတ္ ေလာက္ပဲ ေနရေသးတယ္။ ျမန္မာစာအရမ္းလြမ္းလို႔ အမ်ိဳးအိမ္ကိုသြားၿပီးေတာ့ ျမန္မာထမင္းဟင္း သြားစားရေသးတယ္။

ဘဝမွာ အမွတ္တရျဖစ္မယ့္အစားအစာရွိလား။ ဥပမာ အဲဒီအစားအစာကိုစားလိုက္ရင္ တစ္ေနရာရာ၊ တစ္ေယာက္ေယာက္ စသျဖင့္ အမွတ္တရျဖစ္မယ့္အစားအစာမ်ိဳးေပါ့။

            အဲဒီလိုမ်ိဳးဆိုရင္ေတာ့ အဆီတက္ေစမယ့္  အစားစာေတြ စားမိရင္ ေဘးနားကေနၿပီး ဝလာေတာ့မွာပဲဆိုၿပီး အျမဲတမ္းသတိေပးေနတဲ့ လူတစ္ေယာက္ကို သြားသတိရမိတယ္။စားလိုက္မိၿပီးမွ သတိရမိတာမ်ိဳးေပါ့။သူသာရွိရင္ ငါ့ကိုေတာ့ ဆူေတာ့မွာပဲဆိုတာေပါ့။

ညီမစားဖူးသမွ်ထဲမွာ ေစ်းႀကီးၿပီး မတန္ဘူးထင္တဲ့ အစားေသာက္ေတြရွိလား။

            အဲ့ဒီလိုမ်ိဳးေတာ့ မမွတ္မိေတာ့ဘူး။ ၾကံဳရင္လည္း ၾကံဳခဲ့ဘူးမွာေပါ့ေလ။

ေစ်းေပါၿပီး တန္တာမ်ိဳးဆိုရင္ေရာ။

            ေစ်းေပါၿပီး တန္တာဆိုရင္ အခုရန္ကုန္မွာလည္း လမ္းေဘးဆိုင္ေတြက  အစာစာေတြက ေစ်းလည္းေပါတယ္။ တန္လည္းတန္တယ္ေပါ့။  အျမဲတမ္းစားရင္ေတာ့ မေကာင္းဘူးေပါ့။ တစ္ခါတေလဆိုရင္ေတာ့ ေကာင္းပါတယ္။ ရန္ကုန္မွာကလည္း အစားေသာက္နဲ႔ ပတ္ သက္ၿပီး အရမ္းႀကီး ေတာ့ ေစ်းမႀကီးပါဘူး။

စားေသာက္ဆိုင္နဲ႔ အိမ္မွာဆိုရင္ ဘယ္မွာပိုၿပီးေတာ့ စားခ်င္္လဲ။

            ညီမက အိမ္မွာစားရတာကို ပိုႀကိဳက္ပါတယ္။ ကိုယ့္အိမ္မွာ  ကိုယ့္ဟာကို လြတ္လြတ္ လပ္လပ္စားရတာေလ။ ဆိုင္မွာက်ေတာ့ စားလို႔ေတာ့ ေကာင္းေပမဲ့ အမ်ားနဲ႔စားရေတာ့ တစ္မ်ိဳးႀကီးပဲ။

ဆုျမတ္ႏိုးေက်ာ္အႀကိဳက္ဆံုး အသီးအႏွံ၊ အရြက္၊ အသား၊ ငါးေတြကို ေျပာျပေပးပါဦး။ ေဖ်ာ္ရည္ေတြထဲမွာဆိုရင္ေရာ။

            ညီမအႀကိဳက္ဆံုး အသီးအႏွံဆိုရင္ ဖရဲသီး၊ ငွက္ေပ်ာသီး၊ သံပရာသီး စသျဖင့္ အကုန္ နီးပါစားပါတယ္။ အရြက္ေတြထဲမွာဆိုရင္ ကန္စြန္းရြက္၊ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ ၊ အသားငါးထဲမွာဆိုရင္ ေတာ့ ငါးကိုမႀကိဳက္ဘူး။ အသားကိုပိုႀကိဳက္တယ္။ ေနာက္ ပုစြန္ ၊ ကဏန္း၊ခံုးအရမ္းႀကိဳက္ တယ္။ ေဖ်ာ္ရည္ဆိုရင္ေတာ့ ငွက္ေပ်ာ္သီးေဖ်ာ္ရည္၊ ဖရဲသီးေဖ်ာ္ရည္ႀကိဳက္ပါတယ္။

ညီမနဲ႔မတည့္တဲ့ အစားေသာက္ေတြေရာရွိလား။

            ညီမနဲ႔မတည့္တာက သိပ္မရွိပါဘူး။ ၿပီးေတာ့ ညီမကလည္း ဆန္းဆန္းျပားျပား ေတြသိပ္မစားတာလည္း ပါတာေပါ့ေလ။

အစားေသာက္တစ္ခုခု ကိုစားေနတုန္း အဲဒီထဲမွာ ရြံစရာေတြဘာေတြေရာေတြ႕ဖူးလား။အစားေသာက္စားေနရင္း သူငယ္ခ်င္းေတြက ေဘးနားက ရြံစရာေျပာရင္ေရာ ရြံတတ္လား။

            ေတြ႕ဖူးပါတယ္။ အဲဒီအခါမ်ိဳးဆိုရင္ လံုးဝ ဆက္မစားႏိုင္ေတာ့ပါဘူး။ အန္ေတာင္ အန္မိတယ္။ အဲ့ဆိုင္ကိုလည္း ေနာက္လံုးဝမစားေတာ့ဘူး။ သူငယ္ခ်င္းေတြ ေဘးနားက အဲလိုစေနာက္ေနရင္ေတာ့ အဲ့ဒီအစားစာကို ဆက္မစားျဖစ္ေတာ့ဘူး။

အစားေသာက္က ႏိုင္ငံတစ္ႏိုင္ငံ လူမ်ိဳးတစ္မ်ိဳးရဲ႕  ယဥ္ေက်းမႈ ကိုေဖာ္ေဆာင္ႏိုင္တယ္လို႔ ထင္ျမင္မိပါသလား။

            ထင္ပါတယ္။ ဘာျဖစ္လို႕လဲ ဆိုအခု ျမန္မာ့အစားစာ အခ်ိဳ႕ဆိုရင္ အျခားလူေတြကလည္း သိလာၿပီေလ။ ယိုးဒယား ဆိုလည္း  သူ႕အစားစာနဲ႔သူ၊ တ႐ုတ္လည္း ထို႔အတူေပါ့။ အစား ေသာက္က ႏိုင္ငံတစ္ႏိုင္ငံ လူမ်ိဴးေတြရဲ႕ ယဥ္ေက်းမႈကို သိေစႏိုင္ပါတယ္။

အခုလုပ္ျပတဲ့ ဆလပ္႐ိုးပုစြန္သုပ္ေလးကို လိုက္လုပ္စားမယ့္ ပရိသတ္အတြက္ အမွတ္တရစကားလက္ေဆာင္ေလး ကိုေျပာျပေပးပါဦး။

            ဒီသုပ္ေလးက  ဆန္းသစ္ၿပီး လုပ္စားရတာလြယ္ကူပါ တယ္။ ေနာက္ၿပီး ဆီအမ်ားႀကီးမပါတဲ့အတြက္ က်န္းမာေရးနဲ႔ တြက္ၾကည့္ရင္လည္း အထူးေကာင္းမြန္လွပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ လိုက္လုပ္စားၾကည့္ၾကပါလို႔ ေျပာခ်င္ပါတယ္။

Facebook Comments