နတ္သုဒၶါအုန္းႏို႔သာကူျပင္ရဲ႕ ဦးစီးပဲ့ကိုင္သူ မမီးမီး

by ဆုျမတ္ဦး for Food Magazine

          နတ္သုဒၶါ။ နတ္သုဒၶါလို႔ေျပာလိုက္တာနဲ႔ အရသာရွိလွတဲ့ ျမန္မာမုန္႔ အုန္းႏို႔သာကူျပင္လို႔ မ်က္လံုးထဲျမင္ၾကမွာပါ။ ျမန္မာမုန္႔၊ ျမန္မာအစားအစာကို က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ၿပီး ႏိုင္ငံတကာ အဆင့္အတန္းျမင့္ေအာင္ လုပ္လာၾကတဲ့ လုပ္ငန္းရွင္ေတြထဲမွာမွ နတ္သုဒၶါပိုင္ရွင္ မမီးမီးတစ္ဦးအပါအ

ဝင္ျဖစ္ပါတယ္။ နတ္သုဒၶါျဖစ္တည္လာပံု၊ ျဖတ္သန္းလာခဲ့ရတဲ့ အခက္အခဲမ်ားအေၾကာင္းကို Food Magazine ပရိသတ္ႀကီး သိရွိေလ့လာႏိုင္ေအာင္ နတ္သုဒၶါကို ဦးစီးပဲ့ကိုင္ေနတဲ့ ပိုင္ရွင္မမီးမီးနဲ႔ အင္တာဗ်ဴးေလးကို တင္ဆက္ေပးလိုက္ပါတယ္။

နတ္သုဒၶါဆိုၿပီး ျဖစ္တည္လာပံု

          အစ္မက ျမန္မာမုန္႔ကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တယ္။ ျမန္မာမုန္႔ကို ျမန္မာလူမ်ိဳးတိုင္းက ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကတယ္ေလ။ သန္႔သန္႔ရွင္းရွင္း သပ္သပ္ရပ္ရပ္ စားႏိုင္ဖို႔ေတာ့ လိုတာေပါ့ေနာ္။ မုန္႔ေတြအားလံုးထဲမွာမွ ကိုယ္စားခ်င္တဲ့မုန္႔ကို လိုက္ရွာတယ္။ စားခ်င္တာေတြ အမ်ားႀကီးထဲကမွ အုန္းႏို႔သာကူျပင္ဆိုတာကို ဘယ္မွာမွ အဆင္ေျပေျပ ရွာလို႔မေတြ႕ဘူး။ အစ္မကိုယ္တိုင္က အရမ္းလည္းႀကိဳက္တယ္။ စားလည္းစားတယ္။ ကိုယ္တိုင္ကလည္း အုန္းႏို႔သာကူျပင္ကို ကြ်မ္းကြ်မ္းက်င္က်င္ လုပ္တတ္တယ္။ အစ္မတို႔ငယ္ငယ္ကတည္းက အုန္းႏို႔သာကူျပင္စားခ်င္ရင္ ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေဈးကို သြားရတယ္။ အရင္တုန္းကဆိုရင္ ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေဈးမွာ သာကူျပင္ကို ဗန္းေလးထဲမွာ ထည့္ထားၿပီး ဝယ္သူလာေတာ့မွ ၾကြပ္ၾကြပ္အိတ္ထဲ သံေဂၚျပားေလးနဲ႔ ထည့္ၿပီး ေရာင္းၾကတာေလ။ ေနာက္ပိုင္းမွာေတာ့ ပလတ္စတစ္ကေန ေဖာ့ဘူးေလးေတြနဲ႔ ေျပာင္းၿပီး ေရာင္းတယ္။ အစ္မတို႔ႏိုင္ငံျခားကို သြားတယ္၊ ေနတဲ့အခ်ိန္မ်ိဳးေတြမွာဆိုရင္ ဘယ္မွာမွ ဝယ္လို႔မရဘူး။ ကိုယ္တိုင္ပဲ လုပ္စားၾကရတာေလ။ အခုေနတဲ့ FMI City နားမွာ ဘုန္းႀကီးေက်ာင္းလည္း ရွိေနတာဆိုေတာ့ လျပည့္၊ လကြယ္ရက္ေတြမွာ ပြဲေတြ ဘာေတြရွိတယ္ဆိုရင္ ရဟန္းနဲ႔ ေယာဂီေတြအတြက္ မုန္႔ေတြ ပို႔ေပးတယ္။ မုန္႔ကို လုပ္စားရင္း၊ လုပ္စားရင္းနဲ႔ အစ္မမုန္႔ကိုစားဖူးတဲ့ သူတိုင္းက “ေနာက္မုန္႔လုပ္ရင္ေကြ်းပါဦး၊ ဘယ္ေတာ့မုန္႔လုပ္မွာလဲ၊ မုန္႔ေတြထပ္မလုပ္ေသးဘူးလား” လို႔  အဲဒီလိုမ်ိဳး ျပန္ၿပီး ေမးလာၾကတယ္။ ေနာက္ပိုင္းမွာ အဲဒီအုန္းႏို႔သာကူျပင္ကို လုပ္ၿပီး ေရာင္းခ်င္စိတ္ျဖစ္လာတယ္။ မုန္႔ေရာင္းတဲ့အခါမွာလည္း ျမန္မာဆန္ဆန္ႀကီးလို ဗန္းထဲထည့္ၿပီး မေရာင္းခ်င္ဘူး။ သပ္သပ္ရပ္ရပ္ေလး၊ လွလွပပေလး ေရာင္းခ်င္တယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ အိမ္မွာ အျမဲလုပ္စားတဲ့အတိုင္း အလူမီနီယမ္ခြက္ေလးေတြနဲ႔ ဖုတ္ၿပီး ေရာင္းတဲ့အခါက်ေတာ့ သပ္သပ္ရပ္ရပ္ေလးလည္း ျဖစ္တယ္။ အျမင္မွာလည္း လွလွပပေလးထြက္ လာတာေပါ့။

          အဲဒါနဲ႔ ဒီအုန္းႏို႔သာကူျပင္ေလးကို ဒီလိုေလးထည့္ၿပီး ေရာင္းမယ္။ တစ္ခြက္ကို တစ္ေထာင္နဲ႔ စေရာင္းျဖစ္ခဲ့တယ္။ ေနာက္တစ္ခ်က္က အစ္မက ေနမေကာင္းျဖစ္ေနတာ၊ လည္ပင္းခြဲထားတာဆိုေတာ့ အျပင္မထြက္ႏိုင္ဘူး။ အိမ္ထဲမွာပဲ အခ်ိန္ေတြ ကုန္ေနတာ။ ဒီလိုနဲ႔ပဲ အခ်ိန္ကုန္ျမန္ေအာင္လို႔ အိမ္ထဲမွာပဲ မုန္႔ေတြလုပ္ေနေတာ့ အခ်ိန္က ကုန္မွန္းမသိ ကုန္သြားတယ္။ မုန္႔ကို ဖုတ္လိုက္တဲ့အခါမွာ ထြက္လာတဲ့အနံ႔က အရမ္းေက်နပ္ၿပီး စိတ္ၾကည္ႏူးဖို႔ေကာင္းတယ္။ ေနမေကာင္းျဖစ္ၿပီး အျပင္မထြက္ႏိုင္တဲ့ အခ်ိန္က်ေတာ့ ဒီလို မုန္႔ေလးေတြ ဖုတ္တယ္၊ ၾကည့္တယ္၊ ျမည္းတယ္။ အဲဒီစိတ္ခံစားခ်က္နဲ႔ပဲ တစ္ရက္၊ တစ္ရက္ကို ျဖတ္သန္းခဲ့ရတာ။ မုန္႔ေတြကိုလည္း အစံုလုပ္တယ္။ ေန႔တိုင္းလုပ္ေနေတာ့ အိမ္က လူေတြကလည္း မစားႏိုင္ၾကေတာ့ဘူး။ ေပးရတာေတြကလည္း မႏိုင္ေတာ့ဘူး။ အစ္မက မုန္႔ဗန္းကိုင္ၿပီး အေမ့ဆီသြားရင္ အစ္မရဲ႕အေမက “ေတာင္းပန္ပါတယ္။ နင့္မုန္႔ဗန္းႀကီး ျပန္ယူသြားပါေတာ့။ ငါလည္းမျမည္းႏိုင္ေတာ့ပါဘူး” လို႔ေတာင္ ျဖစ္လာတယ္။

          အစ္မကလည္း မုန္႔လုပ္ၿပီး ေနရမွပဲ အစ္မစိတ္ကလည္း ခ်မ္းသာတာ။ အဲဒီေတာ့ အစ္မရဲ႕ ျခံေရွ႕မွာ ေရာင္းဖို႔ ထီးဝယ္လိုက္တယ္။ ထီးေအာက္မွာ ေကာင္တာေလးနဲ႔ မုန္႔ေလးေတြ စီထည့္ၿပီး တစ္ဘူးကို တစ္ေထာင္နဲ႔ ေရာင္းတယ္။ ငါးေထာင္တန္ ဗန္းေလးေတြလည္း ပါတယ္။ ဆိုင္ဖြင့္ၿပီး စေရာင္းတဲ့ေန႔ကတည္းက အစ္မဆီမွာ မုန္႔လက္က်န္ဆိုတာ မရွိဘူး။ FMI City က လူေတြဝယ္စားတယ္။ ေနာက္ျဖတ္သြားျဖတ္လာေတြ ဝယ္စားၾကတယ္။ မုန္႔ဝယ္စားၾကတဲ့သူေတြက ေနာက္တစ္ေခါက္ျပန္လာၾကၿပီး ေမးၾကတယ္။ အရမ္း အရသာရွိၿပီး အရမ္းလည္းေကာင္းတယ္ေပါ့။ လက္ေဆာင္ေပးလိုက္တဲ့သူေတြကလည္း ျပန္မွာလိုက္လို႔ဆိုၿပီး လာဝယ္ၾကတယ္။ အဲဒါေၾကာင့္ ျပန္လာဝယ္ၾကတာ စသည္ျဖင့္ မုန္႔ေရာင္းရတာက ရပ္သြားတယ္ကို မရွိဘူး။ ေန႔တိုင္းေရာင္းေနရတာ။ အစ္မက ခရီးေတြ သြားတဲ့အခ်ိန္မ်ိဳးေတြဆိုရင္ အစ္မရဲ႕အိမ္မွာ ေခါင္းေလာင္းဆြဲထားတယ္။ မုန္႔မေရာင္းဘူးလား။ မုန္႔ဆိုင္ပိတ္ထားလို႔ပါ။ ဒီလိုမ်ိဳး ျပန္လာၾကေတာ့ အစ္မစဥ္းစားတယ္။ ျမန္မာမုန္႔ကို လူေတြက တကယ့္ကို ႏွစ္သက္ျမတ္ႏိုးၿပီး စားခ်င္လာၾကတယ္။ ေကာင္းေကာင္းမြန္မြန္၊ သန္႔သန္႔ရွင္းရွင္းေလး မျဖစ္ၾကလို႔သာ ျမန္မာမုန္႔က လူေရြးနည္းေနတာေပါ့။ ဒီလိုေလးေရာင္းရင္ လူႀကိဳက္မ်ားလာၾကမယ္ေပါ့။ အဲဒီအခ်ိန္တုန္းက မုန္႔ေတြကေတာ့ အစံုလုပ္ထားတယ္။ အုန္းႏို႔သာကူျပင္ကိုေတာ့ ေဇာင္းေပးၿပီး လုပ္တာ။ အစ္မက  အုန္းႏို႔သာကူျပင္ကိုပဲ ေရာင္းခ်င္တာေၾကာင့္ပါ။ စားတဲ့သူေတြကလည္း ဒီမုန္႔က အျပင္မွာ ၀ယ္စားဖို႔ ခက္လာတာေၾကာင့္ ရွားပါးလာတယ္။ ရွားပါးလာတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ တန္ဖိုးထားၿပီး စားၾကတယ္။ အစ္မ ခရီးသြားၿပီး ျပန္လာရင္ အစ္မရဲ႕အိမ္တံခါးကို ေခါက္ၿပီး ဝယ္ၾကတယ္။ အဲဒီလိုကေနမွ အခ်ိန္ေတြက ကုန္မွန္းမသိ ကုန္လာတာေပါ့။ ၆ လ၊ ၇ လေလာက္ ၾကာသြားတယ္။

          ျမန္မာမုန္႔ကို ဗန္းထဲမွာ ထည့္ၿပီး ခံုေလးနဲ႔ ပလတ္စတစ္နဲ႔ထည့္ၿပီး ေရာင္းရင္ တန္ဖိုးမထားၾကဘူး။  ဒါ့ေၾကာင့္ အစ္မက ျမန္မာမုန္႔ကို ဘူးနဲ႔ ထည့္ၿပီး သပ္သပ္ရပ္ရပ္ ေရာင္းခ်င္တယ္။ ဒီလိုမုန္႔ခြက္ေလးေတြနဲ႔ေရာင္းေတာ့ လူေတြက လက္ခံလာၾကတယ္။ သန္႔ရွင္းတယ္ေပါ့။ ဘူးမပါလို႔ကလည္း မျဖစ္ေသးဘူး။ အဲဒါနဲ႔ ဘူးကို ႐ိုက္မယ္လို႔ စဥ္းစားလိုက္တဲ့အခါမွာ နားလည္တဲ့သူေတြနဲ႔ တိုင္ပင္တဲ့အခ်ိန္မွာ ေရာင္းမယ့္မုန္႔ဘူးကို အေကာင္းဆံုးကို သံုးခ်င္တယ္။ ေဈးႀကီးတာထက္ က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ညီၫြတ္ေအာင္၊ ေဘးဥပဒ္မျဖစ္ေအာင္၊ လက္ေဆာင္ေပးတဲ့အခါ အျမင္၊ မ်က္ႏွာပန္းလွေအာင္ အဲဒီလိုပစၥည္းမ်ိဳးကို သံုးခ်င္တယ္လို႔ တိုင္ပင္လိုက္တဲ့အခါမွာ သူတို႔က အစ္မေရ … ေဈးေတာ့ နည္းနည္းႀကီးတယ္။  Food Grade စကၠဴသားရွိတယ္။ ႏိုင္ငံတကာမွာေတာ့ FDA ခြင့္ျပဳခ်က္လက္မွတ္ ရထားၿပီးသားစကၠဴပါ။ ေဈးနည္းနည္းႀကီးတယ္။ သံုးမလားလို႔ ေမးေတာ့ သံုးမယ္။ က်စ္က်စ္လ်စ္လ်စ္ေလး၊ ေကာင္းေကာင္းေလးနဲ႔ အစ္မမုန္႔ေလးကို ေရာင္းလိုက္ရရင္ အစ္မေက်နပ္တယ္ဆိုၿပီး စကၠဴေတြ ဝယ္စုထားၿပီး ဘူးေတြ ဘာေတြ ခ်ိဳးၾကည့္ၾကတယ္။ ဘူးခ်ိဳးၾကည့္လိုက္ မႀကိဳက္လိုက္၊ ျပန္လုပ္ၾကည့္လိုက္နဲ႔၊ ဒီဇိုင္း ဆြဲလိုက္နဲ႔ ဒီလိုလုပ္ၾကည့္ၾကတာလည္း ၆ လေလာက္ေတာ့ ၾကာတယ္။ ဒီၾကားထဲမွာေတာ့ အစ္မဘက္က ျပင္ဆင္ရတာေပါ့။ ဘယ္လိုမုန္႔ပဲလာလာ၊ မုန္႔ခြက္ေတြက မ်ိဳးစံုေနတာဆိုေတာ့ ဒီဘူးေလးထဲမွာ ထည့္လို႔ရေအာင္ အစ္မတို႔က ျပင္ဆင္ၾကရတယ္။ ၆ လေတာ့ ၾကာၿပီ။ ေနာက္ေတာ့ ဘူးထြက္လာတယ္။ ဘူးပံုစံကိုလည္း အရမ္းစိတ္ေက်နပ္တယ္။ ဒီဇိုင္းထြက္လာေတာ့ ဒီဇိုင္းကိုလည္း အရမ္းစိတ္ေက်နပ္တယ္။ လူေတြက ေမးၾကတယ္။ ဒီဇိုင္းလိုဂို ဘယ္က ရတာလဲဆိုၿပီးေတာ့ေပါ့။  ဒီဇိုင္းဆြဲေပးတဲ့ ကုမၸဏီရွိတယ္။ ဒါက သူတို႔ရဲ႕ ႀကိဳးစားအားထုတ္မႈလည္း ပါတယ္။ အစ္မဘက္ကလည္း အစ္မကို ဘယ္လိုေလးဆြဲေပး။ အစ္မက ေခတ္ေဟာင္း (Vintage) ဒီဇိုင္းလိုမ်ိဳး လိုခ်င္တာ။ အေရာင္ေလးကလည္း မွိန္မွိန္ေလး၊ နတ္႐ုပ္ေလးပါေအာင္ ဆြဲေပးစတာေတြနဲ႔ လိုခ်င္တာနဲ႔ သူတို႔ႀကိဳးစားထားတာေလးက ေနာက္ဆံုးက်ေတာ့ ဒီလိုပံုစံ ထြက္လာတာေပါ့။ အစ္မတို႔ရဲ႕ ကံ၊ ဥာဏ္၊ ဝီရိယ၊ စန္းတို႔ေပါင္းစပ္ၿပီး ဒီဘူးေလးထဲမွာ မုန္႔ေလးထည့္၊ ဓာတ္ပံု႐ိုက္ၿပီး Facebook မွာ တင္လိုက္တဲ့အခ်ိန္မွာ လက္ခံတဲ့သူေတြ အမ်ားႀကီးေပၚလာတယ္။ မွာၿပီးသားသူေတြကလည္း ျပန္မွာၾကတယ္။ ဒီလိုနဲ႔ပဲ လူအမ်ား လက္ခံၿပီး ေအာင္ျမင္လာတယ္လို႔ပဲ ေျပာရမယ္။

ဆိုရွယ္မီဒီယာအသံုးျပဳလာျခင္း

          အစ္မ Facebook ကေန 1 Year Memories ေလးေတြ ျပန္ေပၚလာတဲ့ အခ်ိန္က်မွ ဟယ္… ငါမုန္႔ေလးေတြ ဆိုင္ေရွ႕မွာခင္းၿပီး ေရာင္းခဲ့တာေပါ့။ ၿပီးေတာ့ ကိုယ့္ရဲ႕တစ္ဆင့္ခ်င္း ႀကိဳးစားခဲ့တာေတြကို ျပန္ျမင္ရၿပီး ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ သေဘာက်ေနခဲ့တယ္။ လက္ရွိေရာင္းေနတဲ့ျခံက အတြင္းကို နည္းနည္းဝင္ရေတာ့ FMI City ရဲ႕ အဝင္ဘက္မွာ အစ္မတို႔ျခံ တစ္ျခံရွိေသးတယ္။ အဲဒီျခံမွာ သြားေရာင္းတယ္။ သြားေရာင္းေတာ့ ေရာင္းေတာ့ ေရာင္းရတယ္။ မုန္႔ေတြ သယ္ၿပီး ပို႔ရတာ မႏိုင္ေတာ့ ေနာက္ဆံုး နည္းနည္းေတာ့ လွမ္းတယ္။ ဝယ္သူေတြကို ေတာင္းပန္ၿပီးေတာ့ အထဲကိုပဲ လာဝယ္ဖို႔ ဖိတ္ေခၚခဲ့ရတယ္။ အဲဒီျခံက အတည္ျဖစ္သြားၿပီး အဲဒီကေနပဲ ဖုတ္ၿပီး ေရာင္းတယ္။ မုန္႔ကို ဆိုရွယ္မီဒီယာကေန အရင္ေရာင္းတာ မဟုတ္ဘူး။ ဆိုင္ေရာင္းေနရင္းနဲ႔မွ မုန္႔ကိုေၾကာ္ျငာရင္း ေရာင္းတာပါ။ ဆိုရွယ္မီဒီယာကို သံုးျဖစ္တာကလည္း  အခုေခတ္က Facebook ေခတ္ျဖစ္ေနတယ္။ သတင္းစာကို ဖတ္ၾကေပမယ့္ သိပ္လည္း မဖတ္ၾကေတာ့ ဒီ Facebook ကေနပဲ ေၾကာ္ျငာေတာ့မယ္ဆိုၿပီး လုပ္ျဖစ္သြားတာပါ။ အစ္မကလည္း စာေလးေတြေရးတာ ဝါသနာပါတယ္ဆိုေတာ့ စာေလးေတြ ေရးလိုက္၊ မုန္႔ေလးေတြတင္လိုက္နဲ႔ အခုဆို အစ္မ Page က Like ေျခာက္ေသာင္းေတာင္ ရေနပါၿပီ။ ဒါကလည္း ပိုက္ဆံမသံုးဘဲ ရလာခဲ့တာပါ။ တခ်ိဳ႕ေတြေျပာၾကတဲ့ Organic Like ေတြ ရလာတဲ့အတြက္လည္း ဂုဏ္ယူပါတယ္။ အေျခအေနမ်ိဳးစံုကို ျဖတ္သန္းလာရၿပီးေတာ့မွ ဒီလိုလူေတြ အမ်ားႀကီး လက္ခံလာၾကတာပါ။

          ဆိုရွယ္မီဒီယာေၾကာင့္ လူအမ်ားႀကီး ပိုသိလာၾကတာေတာ့ အမွန္ပဲ။ အရင္က အစ္မ ေရာင္းတုန္းက ျဖတ္သြားျဖတ္လာေလာက္နဲ႔ FMI City က လူေတြေလာက္ပဲ သိၾကတာ။ ဒါေၾကာင့္ ဆိုရွယ္မီဒီယာကိုသံုးမွ လူအမ်ားသိလာၿပီး ပိုလက္ခံလာၾကတာ။ ဆိုရွယ္ မီဒီယာကို သံုးရတာ ေကာင္းလားလို႔ ေမးရင္ေတာ့ ေကာင္းတယ္လို႔ပဲ ေျပာရမယ္။ ေကာင္းတာလည္း ရွိမယ္။ ဆိုးတာလည္း ရွိတဲ့အထဲက ေကာင္းတဲ့ဘက္ကိုေရာက္ေအာင္ သံုးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ ရရွိမွာပါ။

မုန္႔ေတြအမ်ားႀကီး ရွိတဲ့အထဲကမွ အုန္းႏို႔သာကူျပင္ကိုမွ ေရြးခ်ယ္ၿပီး ေရာင္းျဖစ္ပံု

          အစ္မတို႔ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ ဂ်ပန္၊ တ႐ုတ္၊ ကိုရီးယား၊ အိႏၵိယစာ စသည္ျဖင့္ အစားအေသာက္ေတြ အမ်ားႀကီးရွိတယ္။ ဒါေပမဲ့ အစ္မတို႔လင္မယား ႏွစ္ေယာက္စလံုး ျမန္မာအစားအစာကလြဲရင္ က်န္တာကို စားေတာ့ စားေပမယ့္ သိပ္မႀကိဳက္ၾကဘူး။ ႏိုင္ငံျခားခရီးစဥ္ေတြ သြားလည္း ဒီကေန ျမန္မာအစားအစာေလးေတြ ထည့္သြားတယ္။ ဝယ္သြားတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ျမန္မာအစားအစာကို ေရာင္းခ်င္တယ္။ ထမင္း၊ ဟင္းေတြလည္း သက္သတ္မလြတ္တာေတြပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သက္သတ္လြတ္ေရာင္းခ်င္တဲ့ ဆႏၵတစ္ခုတည္းနဲ႔ပဲ ဖန္တီးတယ္။ အသား၊ ငါးေတြ ပါတာေတြလည္း မလုပ္ခ်င္တာေၾကာင့္ အခ်ိဳပြဲေလးပဲ လုပ္ျဖစ္သြားတယ္။ အခ်ိဳပြဲမွာလည္း ဆႏြင္းမကင္း၊ ေက်ာက္ေက်ာက လူတိုင္းေရာင္းၾကတယ္။ ဒီမုန္႔ကေတာ့ ၾကာရွည္ သိပ္မခံဘူး။ ႏုနယ္ၿပီး ပ်က္စီးလြယ္တာေၾကာင့္ သိပ္မေရာင္းၾကဘူး။ ဒီမုန္႔ကို စားခ်င္ရင္လည္း ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေဈးအထိ သြားရတယ္။ ကားေတြကလည္း ပိတ္တယ္။ ဒီလိုနဲ႔ပဲ လြယ္လြယ္ကူကူေလး ဝယ္စားႏိုင္ေအာင္ ေရာင္းျဖစ္သြားတာပါ။ ျမန္မာမုန္႔ကို ေရြးခ်ယ္ျဖစ္တာကေတာ့ ျမန္မာလူမ်ိဳးျဖစ္ေတာ့ ျမန္မာအစားအစာေလးကို ေရာင္းခ်င္တဲ့စိတ္ဆႏၵေၾကာင့္ပါပဲ။ ဒီျမန္မာမုန္႔မွာေတာင္ အုန္းႏို႔သာကူျပင္ကို အဓိက အသားေပးၿပီး ေရြးခ်ယ္ျဖစ္သြားတာပါ။ ဘူးမွာေတာင္ ေရးထားတယ္။ “အရသာေၾကာင့္ နာမည္တြင္တဲ့ အုန္းႏို႔သာကူျပင္” ဆိုၿပီးေတာ့ေပါ့။

နတ္သုဒၶါဆိုၿပီး နာမည္ေပးျဖစ္သြားပံု

          နတ္သုဒၶါလို႔ နာမည္ေပးျဖစ္သြားတာကလည္း သူမ်ားေတြက နင့္မုန္႔ေလးစားၿပီး သြားရင္ နတ္ျပည္ေရာက္သြားသလို ခံစားရတယ္။ အရသာကလည္း အရမ္းေကာင္းတယ္ဆိုၿပီး ေျပာၾကေတာ့ နာမည္ေလးကိုလည္း “နတ္သုဒၶါ”လို႔ ေပးျဖစ္သြားတာပါ။

ျမန္မာအစားအစာကို ျပန္လည္ဆန္းသစ္ခဲ့ပံု

          ျမန္မာမုန္႔ကို လမ္းေဘးစာလို႔ပဲ လူသိၾကတာေလ။ တခမ္းတနားႀကီးေရာင္းတဲ့ ဆိုင္က နည္းတယ္။ ဆိုင္ကေန ဝယ္လာၿပီး အိမ္ေရာက္ရင္ အိတ္ေတြမွာ ကပ္ကုန္လို႔နဲ႔ အဆင္မေျပတာနဲ႔ ျဖစ္ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ အစ္မေရာင္းမယ္လို႔ စိတ္ကူးလိုက္ေတာ့ သပ္သပ္ရပ္ရပ္ေလးနဲ႔ လက္ေဆာင္ေပးရင္လည္း လွေအာင္၊ အစ္မမုန္႔ကို ဝယ္လိုက္ရင္လည္း စိတ္ထဲမွာ ေက်နပ္ၿပီး ဝယ္ရက်ိဳးနပ္ေအာင္  လုပ္ခ်င္တာေလးက ျပန္လည္ဆန္းသစ္သြားသလို ျဖစ္ေနတာေပါ့။ အစ္မမုန္႔ကို စားတဲ့သူတိုင္းကလည္း ရင္မက်ပ္ဘူး၊ ေခ်ာင္းမဆိုးဘူး၊ အရသာက စြဲလန္းေစတယ္၊ ဆန္းသစ္တယ္လို႔ ေျပာၾကတယ္။ ဒီလိုဆန္းသစ္ႏိုင္ဖို႔ကလည္း အျမတ္အစြန္း သိပ္မတြက္မွ ဆန္းသစ္လို႔ရမွာေလေနာ္။ အစ္မရဲ႕ အေမကေတာင္ေျပာတယ္။ ဘူးခြံေတြ အမ်ားႀကီး႐ိုက္လိုက္တာ ကုန္ေရာကုန္ပါ့မလားတဲ့။ ကုန္ေအာင္ေရာင္းလိုက္မယ္အေမလို႔။ ကုန္သြားေတာ့မွ ဆက္စဥ္းစားမယ္။ မကုန္ေသးရင္ ဒီအတိုင္းေရာင္းေနဦးမယ္လို႔ ေျပာလိုက္တယ္။ လုပ္လိုက္တဲ့အခါက်ေတာ့လည္း ေစတနာအက်ိဳးေလးေတာ့ ခံစားရပါတယ္။

ၾကံဳေတြ႕လာခဲ့ရတဲ့ အခက္အခဲမ်ား

          ဒီလိုေအာင္ျမင္မႈရရွိလာဖို႔အတြက္ကလည္း အခက္အခဲေတြ ေက်ာ္လာရတာေပါ့ေနာ္။ မတ္တတ္ရပ္ရင္း ထမင္းစားၿပီး၊ လမ္းေလွ်ာက္ရင္း အိပ္ခဲ့ရတယ္လို႔ပဲ ေျပာရမွာပဲ။ မထင္မွတ္တဲ့အေျခအေနမ်ိဳးေတြ ျဖစ္လာတယ္။ ပိုက္ဆံ ငါးေထာင္ဆိုတာ နည္းတာ မဟုတ္ဘူး။ အစ္မ စေရာင္းတဲ့အခ်ိန္မွာ ဒီငါးေထာင္ဆိုတာ မ်ားတယ္လို႔ တခ်ိဳ႕ေသာ လူေတြက ေတြးၾကတယ္။ ျမန္မာမုန္႔ဆိုတာ ေဈးေပါရမယ္။ ဒီေလာက္ေဈးႀကီးရလား။  ဒီလို မုန္႔ေလးကို ငါးေထာင္ေတာင္ ေရာင္းတာလားဆိုၿပီး ေျပာတဲ့သူေတြလည္း ရွိပါတယ္။

          ျမန္မာအခ်ိဳပြဲမုန္႔ကို တစ္ဘူး ငါးေထာင္နဲ႔ေရာင္းလို႔ လက္မခံခ်င္တဲ့သူေတြလည္း ရွိေပမယ့္ အင္မတန္နည္းပါးၿပီး ဒီလိုေကာင္းတာမ်ိဳးကို စားခ်င္ေနတာၾကာၿပီ။ ဒါမ်ိဳး ေရာင္းလို႔ ေက်းဇူးတင္တယ္ဆိုၿပီး ေက်းဇူးတင္စာေတြ မရပ္မနားရခဲ့တာ အဆက္မျပတ္ ႀကိဳးစားဖို႔ အားေဆးေတြပါပဲ။

ေအာင္ျမင္မႈအတြက္ ပီတိ

          အခက္အခဲေတြကို ေက်ာ္ျဖတ္ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ အစ္မရဲ႕ စိတ္ခံစားခ်က္က အညိဳေရာင္ ျဖစ္ေနခဲ့ၿပီး ေပ်ာ္စရာ ေကာင္းမေနပါဘူး။ ဒီလို အခက္အခဲေတြၾကားမွာ ေက်ာ္ျဖတ္ခဲ့ရၿပီး ေအာင္ျမင္ခဲ့ရတာျဖစ္လို႔ ဘဝမွာ ေအာင္ျမင္မႈေတြ အမ်ားႀကီးရခဲ့ေပမယ့္ နတ္သုဒၶါကို တစ္တိုင္းျပည္လံုး၊ တစ္ႏိုင္ငံလံုးအေနနဲ႔ လက္ခံတာရဲ႕ ေအာင္ျမင္မႈေလာက္ ခ်ိဳၿမိန္တာ မရွိပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ နတ္သုဒၶါရဲ႕ ေအာင္ျမင္မႈကို အစ္မက အရမ္းကို တန္ဖိုးထားပါတယ္။

ေစတနာပါရမယ္

          ေအာင္ျမင္တဲ့ေနရာတစ္ခုရခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေစတနာပါပါေလး အလုပ္လုပ္ဖို႔ လိုတယ္လို႔ေတာ့ ထင္ပါတယ္။ နင္ကေတာ့ ဒီေလာက္ေပးလို႔ နင့္ကိုေတာ့ ဒီေလာက္ပဲ ေပးမယ္ဆိုတဲ့ စိတ္ထားလို႔ မရဘူးေလ။ အေကာင္းဆံုး အတတ္ႏိုင္ဆံုး အစြမ္းကုန္ ေပးလိုက္မွသာ မေမွ်ာ္လင့္ႏိုင္တဲ့ ခံစားခ်က္မ်ိဳးရရွိမယ္လို႔ ထင္တယ္။ ဒီလိုမ်ိဳး ေရာင္းရလိမ့္မယ္လို႔ မထင္ထားဘူး။ အစ္မ အရင္က ေရာင္းတုန္းက အိမ္ေရွ႕မွာဝယ္သူေတြက မနက္ အေစာႀကီးတည္းက လာတန္းစီၾကတယ္။ ညဆိုလည္း မိုးခ်ဳပ္တဲ့အထိ ေရာင္းရတယ္။ အစ္မကိုျမင္ရင္၊ မုန္႔ဘူးေတြကို ျမင္ရင္ ပိုက္ဆံေတြပစ္ခ်ၿပီး မုန္႔ဘူးေတြကို အတင္းလုယူတာ။ အစ္မသာဆိုရင္ တန္ရာတန္ေၾကးေပးဝယ္ေပမယ့္ အဲဒီလိုဝယ္မွ စားရမယ္ဆိုရင္ အစ္မမစားဘူး။ အဲဒါေၾကာင့္ အစကနဦးမွာ ဝယ္စားတဲ့သူေတြကို အထူးေက်းဇူးတင္ပါတယ္။ မရတဲ့သူေတြကလည္း စိတ္ေတြဆိုးၾကတယ္။ ထုတ္ႏိုင္တဲ့စြမ္းအားနဲ႔ ေရာင္းႏိုင္တဲ့စြမ္းအားက အရမ္းကို မမွ်မတျဖစ္ခဲ့လို႔ပါ။ တခ်ိဳ႕ေတြကေျပာတယ္ ေခ်တယ္တို႔၊ မေရာင္းခ်င္ဘူးတို႔။ အစ္မမုန္႔ကိုေတာင္ အေခ်မုန္႔လို႔ ေခၚၾကတယ္။ အဲဒီလိုမဟုတ္ပါဘူး။ အစ္မတို႔က ေဈးသည္ေလ။ ဝယ္သမွ်ကို ေရာင္းခ်င္ၾကတာခ်ည္းပါပဲ။ မေရာင္းခ်င္တာ ဘယ္ရွိပါ့မလဲေနာ္။

          အဲဒီကာလေတြမွာ အစ္မတို႔ျဖစ္ေနတဲ့အခက္အခဲေတြကို ေတာ္ေတာ္ေျဖရွင္းလိုက္ရတယ္။ ဝန္ထမ္းရွားပါးတာေတြရွိတယ္။ ဝန္ထမ္းေတြက ဝင္လိုက္၊ ထြက္လိုက္ ျဖစ္ေနတာေတြ၊ ကုန္ၾကမ္း ရွားပါးတာေတြ၊ ဘူးခြံ၊ ခြက္ေတြ လိုအပ္တာေတြ စတဲ့အခက္အခဲေတြ အမ်ားႀကီးရွိတယ္။ ဒီလိုအခက္အခဲေတြေနာက္ကေန အစ္မကိုပံ့ပိုးၿပီး ကူညီေပးေနတဲ့  အစ္မရဲ႕အမ်ိဳးသား၊ မိဘ၊ အစ္မရဲ႕ အစ္မ၊ ေမာင္ေလးတို႔က လွည့္မၾကည့္ရေအာင္ အကုန္ဝိုင္းၿပီး ကူညီေပးေနၾကတာေၾကာင့္ အလုပ္ေတြက ေရွာေရွာ႐ွဴ႐ွဴနဲ႔ ေက်ာ္ျဖတ္လာႏိုင္ေနတာပါ။ ဒီလုပ္ငန္းတစ္ခုကို ေအာင္ျမင္ေအာင္ လုပ္ေနတဲ့ေနရာမွာ အခ်က္ရယ္လို႔ေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ အဓိကအေနနဲ႔ ေစတနာေတာ့ ရွိရမွာေပါ့။ အစ္မတို႔ကလည္း ေစတနာထားၿပီး လုပ္ေနတာေၾကာင့္ ေစတနာေၾကာင့္ ေရာင္ျပန္ဟပ္တယ္လို႔ပဲ ေျပာရမွာေပါ့။ ေက်းဇူးဆိုတာကလည္း မေမ့စေကာင္းပါဘူး။

ေန႔စဥ္လုပ္ငန္းေဆာင္တာေလးမ်ား

          အစ္မက ညဆို ေကာင္းေကာင္းအိပ္မေပ်ာ္ဘူး။ အဲဒီလိုျဖစ္လာရင္ စာေလးေတြ ေရးျဖစ္တယ္။ စာေတြဖတ္တယ္။ ဒီမုန္႔ေလးေတြအတြက္ စာေတြစဥ္းစားတယ္။ မုန္႔ေလးေတြကို ဘာေတြထပ္ထုတ္ရင္ ေကာင္းမလဲဆိုတာေတြ စဥ္းစားတယ္။ အိပ္ရာက ႏိုးလာရင္ မုန္႔လုပ္တဲ့ေနရာကို သြားတယ္။ မုန္႔ေတြ အဆင္ေျပရဲ႕လားၾကည့္တယ္။ ျမည္းတယ္။ ဝန္ထမ္းေတြရဲ႕ သန္႔ရွင္းမႈပိုင္းဆိုင္ရာေတြ၊ သူတို႔ေလးေတြရဲ႕ အခက္အခဲေတြလည္း လိုက္ၾကည့္၊ ေျဖရွင္းေပးရတယ္။ အစ္မတို႔က အခုဆိုရင္ အရမ္းေရာင္းေကာင္းတဲ့ အေျခအေနကေန တည္တည္ၿငိမ္ၿငိမ္ အေျခအေနဘက္ကို ေရာက္လာၿပီ။ အစ္မတို႔က အရင္လို ႀကိတ္ႀကိတ္တိုး ျဖစ္ေနတာကို မလိုခ်င္ဘူး။ ဒါေတြက ယာယီပဲျဖစ္ေနမွာေလ။ အဲဒီလိုမ်ိဳးကို မလိုခ်င္ဘူး။ ဘယ္ေတာ့ၿငိမ္သြားမလဲဆိုတာကို ေစာင့္ရတယ္။ ဒီလို ျဖစ္လာတဲ့အခ်ိန္က်မွ အစ္မလုပ္ခ်င္တာေလးေတြကို စဥ္းစားရတယ္။ ျမန္မာႏိုင္ငံကို ႏိုင္ငံျခားသားေတြလာရင္ ျမန္မာ မုန္႔နဲ႔ဧည့္ခံခ်င္ၾကတာေပါ့။ ဒီလို ႏိုင္ငံျခားသားေတြလာရင္ ဧည့္ခံႏိုင္ေအာင္ ျမန္မာစာေလး ေရာင္းခ်င္တယ္။

ေနာက္ပိုင္းလုပ္ခ်င္တဲ့ အစီအစဥ္ေလးမ်ား

          ပထမကေတာ့ အုန္းႏို႔သာကူျပင္တစ္မ်ိဳးတည္းေရာင္းမယ္ဆိုၿပီး ဆံုးျဖတ္ထားရာကေန ေနာက္ေတာ့ အုန္းႏို႔နဲ႔သာကူကို အေျခခံတဲ့မုန္႔ေလးေတြ ထပ္ထုတ္တယ္။ ဒူးရင္းသီးရာသီဆိုေတာ့ ဒူးရင္းသီးနဲ႔ဖုတ္ေတာ့ အရမ္းေကာင္းမြန္တဲ့အရသာကို ရသြားတယ္။ အစ္မရဲ႕မုန္႔နာမည္ေပါက္သြားတာက ဒူးရင္းျပင္ေၾကာင့္လည္း ပါပါတယ္။ အစ္မက ကုန္ၾကမ္းေတြကို က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၫြတ္ေအာင္လည္း သံုးေပးထားပါတယ္။ လူႀကီးေတြ၊ ေသြးတိုးရွိတဲ့သူေတြအတြက္လည္း နာနတ္သီးေလးနဲ႔ ထုတ္ထားတယ္။ ေအာင္မဲညိဳပန္း၊ ဆြမ္းေမႊး၊ ငွက္ေပ်ာသီး၊ သရက္သီး၊ ကန္စြန္းဥနဲ႔ထုတ္ထားၿပီး အခုေနာက္ဆံုးမွာေတာ့ စေတာ္ဘယ္ရီနဲ႔ ထုတ္ထားပါတယ္။ စေတာ္ဘယ္ရီအုန္းႏို႔သာကူျပင္က အခ်ိဳေလးေလးနဲ႔ ခ်ိဳခ်ိဳ၊ ခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလးစားရတဲ့ အရသာေလးထြက္တယ္။ ျမန္မာမုန္႔ကို အခ်ိဳေပါ့ေပါ့ေလးနဲ႔ ထုတ္ၿပီးေရာင္းရင္ ေရာင္းေကာင္းပါ့မလားဆိုတဲ့ စိတ္ကလည္း ျဖစ္တယ္။ အခ်ိဳထပ္ထည့္လိုက္ဦးဆိုၿပီး သူမ်ားေတြကလည္း ေျပာၾကတယ္။ ျမန္မာမုန္႔ဆိုရင္ ခ်ိဳမွဆိုတဲ့လူေတြ မ်ားတယ္။ အခ်ိဳစားရင္ မေကာင္းဘူးေလ။ ေနာက္ဘာထပ္ျဖစ္ခ်င္လဲဆိုေတာ့ ျမန္မာမုန္႔ကို ဘူေဖးစတိုင္ ေရာင္းခ်င္တယ္။ ေနာက္ၿပီး ဒီမုန္႔နဲ႔တြဲျပီး ေကာ္ဖီ၊ လက္ဖက္ရည္၊ အေအး၊  Lemongrass Tea, Detox Water နဲ႔ ေရေႏြးၾကမ္းေလးေတြနဲ႔ အအီေျပေလးျဖစ္ေအာင္ ေရာင္းဖို႔ေတာ့ အစီအစဥ္ေလးေတြ ရွိပါတယ္။

မုန္႔လုပ္ငန္းေလးေတြ လုပ္ကိုင္ခ်င္သူေတြအတြက္ အၾကံဥာဏ္ေလးမ်ား

          ဒီလိုစီးပြားေရးလုပ္ကိုင္ေနၾကတဲ့သူေတြအတြက္ ေျပာခ်င္တာကေတာ့ လမ္း႐ိုးအတိုင္းသြားတာက ေအာင္ျမင္ဖို႔ ခက္ခဲပါတယ္။ သူက ဘိန္းမုန္႔လုပ္လို႔ ဘိန္းမုန္႔လိုက္လုပ္မယ္ဆိုရင္ေတာင္ နည္းနည္းေလး ထူးဆန္းေနမွျဖစ္မယ္။ လမ္း႐ိုးအတိုင္းေတာ့ လိုက္လို႔မရဘူး။ ေဖာက္ထြက္ခ်င္တယ္ဆိုရင္  ရွိၿပီးသားလမ္းထက္ နည္းနည္းေလး ဆန္းေအာင္ ဘယ္လိုလုပ္မလဲဆိုတာ စဥ္းစားရမယ္။ ျမန္မာမုန္႔ကို ဆန္းသစ္ၿပီး လုပ္လာၾကတဲ့သူေတြကိုလည္း ႀကိဳဆိုေပးရမယ္။ တစ္ႏိုင္တစ္ပိုင္ စီးပြားေရးအေနနဲ႔ေရာ လူငယ္ေတြက ဆန္းသစ္ဖို႔ ႀကိဳးစားလာၾကတယ္။ ေခတ္လည္းမီလာၿပီဆိုေတာ့ ကုန္ပစၥည္းေလးေတြကလည္း လက္တစ္ကမ္းမွာ ရရွိလာႏိုင္တာေတြေၾကာင့္ စမ္းသပ္လာၾကတယ္။ စမ္းသပ္လာရင္းနဲ႔မွလည္း ေအာင္ျမင္တဲ့သူေတြ ေပၚလာမွာေလ။ ဒီလိုေအာင္ျမင္ႏိုင္ဖို႔ကလည္း လမ္း႐ိုးအတိုင္းလိုက္လို႔ မရဘူး။ ကိုယ့္တီထြင္ဥာဏ္ကို အသံုးခ်ႏိုင္မွ ထိုးေဖာက္ႏိုင္မွာပါ။ အစ္မမုန္႔ကို ငါးေထာင္ေရာင္းတာ ေဈးႀကီးလိုက္တာ၊ ျမန္မာမုန္႔ဆိုရင္ ေဈးေပါရမယ္၊ ဟန္ဘာကာတို႔၊ ပီဇာတို႔ကိုပဲ ငါးေထာင္၊ တစ္ေသာင္းေပးၿပီး စားခ်င္ စားမယ္ဆိုၿပီး ေျပာတဲ့ လူတခ်ိဳ႕ကို နားလည္ေအာင္ လုပ္ျပဖို႔ လိုခဲ့တယ္။  က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တယ္။ အရည္အေသြးလည္းေကာင္းတယ္ဆိုေတာ့ အခုဆိုရင္ ျမန္မာမုန္႔ဆိုရင္ ေဈးေပါစရာမလိုေတာ့ဘူးဆိုတဲ့ စကားကို လက္ခံလာၾကပါတယ္။ သပ္သပ္ရပ္ရပ္နဲ႔ အဆင့္ျမင့္ျမင့္၊ ေကာင္းေကာင္းမြန္မြန္သာလုပ္ပါ။ ဒါကိုလက္ခံလာၾကပါလိမ့္မယ္။ တခ်ိဳ႕ေတြက ဒီသာကူျပင္ဗန္းကို တစ္ဗန္းက်ိဳလိုက္ရင္ ဒီေလာက္ပဲက်တယ္။ အလကားကြာ အရမ္းအျမတ္စားေနတာလို႔ ေျပာတာေတြရွိတယ္။ ဒီေနရာကို မျဖတ္သန္းဖူးတဲ့သူက ဒါေတြကို နားမလည္ႏိုင္ပါဘူး။ မျမင္ရတဲ့ အခက္အခဲေတြ၊ ရင္းႏွီးျမႇဳပ္ႏွံမႈေတြ၊ အပ်က္အစီး၊ အေလအလြင့္ေတြရွိတယ္။  ဒီမုန္႔ေလးေတြက ကိုယ္ေမြးထားတဲ့ သား၊ သမီးလိုမ်ိဳးပဲ ျပဳစုပ်ိဳးေထာင္လာရတာဆိုေတာ့ အရိပ္တၾကည့္ ၾကည့္ျဖစ္ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ အေျပာခံခဲ့ရတာေတြရွိခဲ့လို႔ အရမ္းဝမ္းနည္းခဲ့ရတဲ့ အခ်ိန္ေတြရွိခဲ့တယ္။

အားလပ္ခ်ိန္

          အစ္မက အားလပ္ခ်ိန္ေတြမွာဆို အစ္မအိမ္မွာ ေမြးထားတဲ့ေခြးေလးေတြနဲ႔ အခ်ိန္ျဖဳန္းၾကပါတယ္။ သူတို႔က အစ္မရဲ႕ သားသမီးေလးေတြလိုပါပဲ။ သူမ်ားေတြက ပန္းျခံသြားတယ္၊ ႐ုပ္ရွင္ၾကည့္ၾကတယ္၊ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ ေတြ႕ၾကတယ္၊ သြားၾက၊ စားၾကတယ္။ အစ္မတို႔ လင္မယား ၂ ေယာက္မွာ အဲဒီလိုမ်ိဳးေတြ မရွိဘူး။ သူေရာ အစ္မပါ အပန္းေျဖတဲ့ ေနရာမွာ ဘာေတြလုပ္လဲဆိုေတာ့ မုန္႔ေတြလုပ္တယ္၊ အသစ္ေတြစမ္းတယ္။ ျမည္းတယ္။ စာေတြဖတ္တယ္။ ဒါေတြပဲ လုပ္ျဖစ္ပါတယ္။

ျမန္မာ့အစားအစာ အဆင့္ျမႇင့္တင္လာေစခ်င္တယ္။

          ျမန္မာႏိုင္ငံကိုလာတဲ့ ႏိုင္ငံျခားသားေတြကို ပီဇာေတြ၊ ဟန္ဘာကာေတြ ေကြ်းလို႔မရဘူးေလ။ ျမန္မာမုန္႔တို႔၊ ျမန္မာထမင္း၊ ဟင္းေတြေကြ်းမွသာ ကိုယ့္ရဲ႕ ႐ိုးရာဂုဏ္ကိုလည္း ျမႇင့္တင္ႏိုင္မယ္။ ကိုယ့္ရဲ႕ယဥ္ေက်းမႈကိုလည္း သိမယ္။ ဒီလိုျမန္မာအစားအစာေတြကို ျမႇင့္တင္တာ အေကာင္းဆံုးျဖစ္ပါလိမ့္မယ္။ ကိုယ့္ျမန္မာမုန္႔ကို ကိုယ္ေတြက အဆင့္ျမႇင့္တင္မွ အေပၚကို ေရာက္မွာေလ။ ေနရာတစ္ခုကိုရဖို႔ သူ႔ရဲ႕ ထိုက္သင့္တဲ့ေနရာကို ေရာက္ေအာင္တြန္းတင္ႏိုင္ဖို႔ကလည္း လိုေသးတယ္။ အစားအေသာက္နဲ႔ ႏိုင္ငံ၊ လူမ်ိဳးနဲ႔ တြဲသိႏိုင္ဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ပြဲလမ္းသဘင္ေတြ၊ အခမ္းအနားေတြမွာလည္း ျမန္မာအစားအစာကို ေဇာင္းေပးၿပီး တည္ခင္းေပးႏိုင္ဖို႔ လိုအပ္တယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ႏိုင္ငံျခားသား ေတြက ျမန္မာႏိုင္ငံေရာက္ရင္ ျမန္မာအစားအစာကို စားခ်င္ၾကတယ္။ မသန္႔ရွင္းတာေၾကာင့္ မစားၾကဘူး။ ဒါေတြကို အဆင့္ျမႇင့္တင္ရမယ္။ ႏိုင္ငံေတာ္အဆင့္ကလည္း သန္႔သန္႔ရွင္းရွင္း၊ သပ္သပ္ရပ္ရပ္နဲ႔စားႏိုင္ေအာင္၊ ေရာင္းႏိုင္ေအာင္ လုပ္ေပးမွ၊ ႏိုင္ငံေတာ္ဘက္ကလည္း လက္တြဲေခၚႏိုင္မွ၊ ေဈးသည္ေတြဘက္ကလည္း ကိုယ္ေရာင္းမယ့္ အစားအစာကို သန္႔သန္႔ရွင္းရွင္း ေစတနာပါပါ လုပ္ေရာင္းမွသာ ႏိုင္ငံတကာက သိလာၿပီး ျမန္မာ့ အစားအစာက အဆင့္ျမင့္လာမွာပါ။

ျမန္မာလူမ်ိဳးေတြက ျမန္မာ့ယဥ္ေက်းမႈ၊ ျမန္မာ့အစားအစာကို စိတ္ဝင္တစား ျပန္လည္ဆန္းသစ္လာျခင္း

          ႀကိဳဆိုရမွာေပါ့။ အစ္မကို ေမးလာရင္လည္း ေျဖလို႔ရတာေတြကို အကုန္ေျဖေပးမွာ။ အဲဒီလိုလူေတြကိုလည္း ပံ့ပိုးႏိုင္သမွ် မ်ားမ်ားပံ့ပိုးေပးရမယ္။ ပံ့ပိုးေပးႏိုင္မယ့္ အဖြဲ႕အစည္းေတြရွိမယ္ဆိုရင္ ပိုေကာင္းမွာေပါ့။ မွန္မွန္ကန္ကန္နဲ႔ လုပ္ႏိုင္မယ့္သူေတြကို မွန္မွန္ကန္ကန္ ပံ့ပိုးေပးႏိုင္မယ့္သူေတြရွိရင္ ေကာင္းမယ္။ တစ္ႏိုင္တစ္ပိုင္လုပ္ခ်င္တဲ့သူေတြ ေအာင္ျမင္ဖို႔ ပံ့ပိုးေပးႏိုင္တဲ့သူေတြအမ်ားႀကီး လိုအပ္တယ္။ ဒီလိုမ်ားမ်ား လုပ္လာတဲ့သူေတြေပၚလာရင္ ေရွ႕က လူေတြက ႀကိဳဆိုေနဖို႔ လိုအပ္တယ္။

Facebook Comments