စားၿပီးေတာ့ အရမ္းေကာင္းတယ္လို႔ ခ်ီးမြမ္းလိုက္ရင္ေတာ့ ကိုယ္ပင္ပန္းထားတာေတြ အကုန္ေပ်ာက္သြားသလို ပီတိမ်ိဳး ခံစားရတယ္္ဆိုတဲ့ စုလတ္ႏြယ္

စားၿပီးေတာ့ အရမ္းေကာင္းတယ္လို႔ ခ်ီးမြမ္းလိုက္ရင္ေတာ့ ကိုယ္ပင္ပန္းထားတာေတြ အကုန္ေပ်ာက္သြားသလို ပီတိမ်ိဳး ခံစားရတယ္္ဆိုတဲ့ စုလတ္ႏြယ္

♦   အာဂ ေမးျမန္းေရးသားသည္   ♦

အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ေလာက္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။

            ညီမက အိမ္မွာ အႀကီးလည္းျဖစ္တယ္။ ၇ တန္း၊ ၈ တန္းေလာက္မွာကတည္းက စၿပီးေတာ့ခ်က္ျဖစ္တယ္။ အေမကလည္း အစိုးရဝန္ထမ္းတစ္ေယာက္ျဖစ္တဲ့အတြက္ အေမ႐ံုးသြားတဲ့အခ်ိန္က်ရင္ အဘြားကခ်က္ျဖစ္တယ္။ အဲ့ဒီလို အဘြားခ်က္လို႔ရွိရင္ ညီမက ေဘးနားကေနၿပီး အျမဲတမ္း ဝိုင္းကူညီလုပ္ေပးတယ္။ ေျပာရမယ္ဆုိရင္ အဲ့ဒီအခ်ိန္ထဲက မသိစိတ္ထဲက ဝါသနာပါတယ္။ မိန္းကေလးတစ္ေယာက္ျဖစ္တဲ့အတြက္လည္း ဒီအခ်က္အျပဳတ္က တစ္ခ်ိန္ခ်ိန္မွာ လုပ္ကိုလုပ္ရမယ္ဆိုတဲ့ အသိစိတ္နဲ႔ အဲဒီအခ်ိန္ထဲက ေလ့လာျဖစ္တယ္။

အခု ပုစြန္ပင္စိမ္းဟင္းေလးကို ပရိသတ္ကို ခ်က္ျပဖို႔စီစဥ္ ျဖစ္သြားပံုေလးကိုလည္း ေျပာျပေပးပါဦး။

            ညီမက ထိုင္းအစာစာကိုႀကိဳက္တယ္။ ၿပီးေတာ့ ပုစြန္က ညီမေတာ္ေတာ္ေလးႀကိဳက္တဲ့ ထဲမွာပါတယ္။ ပံုမွန္ဆိုရင္ေတာ့ ပုစြန္ဆီျပန္တို႔ေလာက္ပဲ ခ်က္စားျဖစ္တယ္။ အခုက ပင္စိမ္းေလးနဲ႔ ယိုးဒယား စတိုင္လ္ေလးခ်က္ျပထားေတာ့ အရသာေလးလည္း ဆန္းတယ္။ ပံုမွန္ ဆီျပန္ေတြခ်က္ျဖစ္တာမ်ားေတာ့ အခုအေျပာင္းအလဲေလးျဖစ္ေအာင္ ခ်က္ျဖစ္တာပါ။

ဘဝမွာ ပထမဆံုး စခ်က္ျဖစ္တဲ့ ဟင္းပြဲေလးကို မွတ္မိေသးရင္ ေျပာျပေပးပါဦး။ အရသာကေရာ ဘယ္လိုရွိသလဲ။

          ပထမဆံုးခ်က္ျဖစ္တာက ၅ တန္းေလာက္မွာ အိမ္ကို အစ္ကိုတစ္ဝမ္းကဲြမိသားစု လာလည္မယ္ဆိုလုိ႔ အေမက ကန္စြန္းရြက္ေၾကာ္ေနတာ အဲဒီအခ်ိန္မွာ ညီမက လွ်ာရွည္ၿပီးေတာ့ သမီးေၾကာ္မယ္ဆိုၿပီး ေၾကာ္တယ္။ အေမကလည္း လႊတ္ေပးထားတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္မွာ ဘာျဖစ္လဲဆိုေတာ့ ကန္စြန္းရြက္ေၾကာ္ရင္ ေရနည္းနည္းေတာက္ၾကတယ္။ ဒါေပမဲ့ ညီမကေၾကာ္ေနတဲ့ တစ္အိုးလံုးအျပည့္ ေရေတြထည့္ လိုက္တယ္။ အေမကေတာ့ ဘာမွမေျပာပါဘူး။ ေနာက္ပိုင္းမွ ျပန္စဥ္းစားမိေတာ့ အဲဒီေန႔က ထမင္းဝိုင္းမွာ အဲဒီကန္စြန္းရြက္ေၾကာ္ မပါဘူး။

စုလတ္ခ်က္တဲ့ဟင္းေတြထဲမွာ လူႀကိဳက္အမ်ားဆံုး ဟင္းပြဲကေရာ ဘာဟင္းပြဲျဖစ္မလဲ။

            လူႀကိဳက္အမ်ားဆံုးဆိုရင္ ပုန္းရည္ႀကီး ထမင္းသုပ္ပါ။ အဲဒီအသုပ္ဆိုရင္ အိမ္ကညီမက တစ္ခ်ိန္က်ရင္ ဆိုင္ဖြင့္ေပးမယ္လို႔ေျပာတဲ့အထိပါပဲ။ ပုန္းရည္ႀကီး ထမင္းသုပ္ကို ညီမက ပံုမွန္သုပ္တာထက္စာရင္ ပုန္းရည္ႀကီးကို ပုစြန္ေျခာက္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဆီေတြနဲ႔ တစ္ခါတည္း စိမ္ထားလိုက္တယ္။ ၿပီးေတာ့မွ ထမင္းနဲ႔သုပ္တဲ့အခါက်ေတာ့ ကိုယ္တုိင္စားရတာလည္း အရမ္းႀကိဳက္တယ္။ သူမ်ားေတြကလည္း ေကာင္းတယ္လို႔ ေျပာၾကတယ္။

စုလတ္ခ်က္တဲ့ဟင္းကိုစားၿပီး ပထမဆံုးခ်ီးမြမ္းခံရတုန္းက ခံစားခ်က္ကေရာ။ အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္သူေတြဆီကသင္ယူဖူးလဲ။

            အဲလိုခ်ီးမြမ္းရင္ေတာ့ အရမ္းေပ်ာ္ဖို႔ေကာင္းပါတယ္။ဘာျဖစ္လို႔လည္းဆိုေတာ့ တစ္ကယ္ေတာ့ မီးဖိုေခ်ာင္မွာ ဟင္းခ်က္တယ္ဆိုတဲ့အလုပ္က အရမ္းပင္ပန္းတယ္။ ဟင္း တစ္ပဲြစားလိုက္တဲ့အခါမွာ ဘာမွသိပ္မသိသာေပမယ့္ အဲ့ဒီဟင္းကို ခ်က္ရတဲ့အလုပ္က ကရိကထလည္းမ်ားတယ္။ အလုပ္လည္း႐ႈပ္တယ္။ အဲဒီလိုမ်ိဳး ကုိယ္က အပင္ပန္းခံၿပီးခ်က္ တဲ့ဟင္းကို မေကာင္းဘူးလို႔အေျပာခံရရင္ စိတ္ထဲမွာမေကာင္းဘူး။ ဒါေပမဲ့ စားၿပီးေတာ့ အရမ္းေကာင္းတယ္လို႔ ခ်ီးမြမ္းလိုက္ရင္ေတာ့ ကိုယ္ပင္ပန္းထားတာေတြအကုန္ေပ်ာက္ သြားသလို ပီတိမ်ိဳးခံစားရတယ္။ အခ်က္အျပဳတ္ အဓိကသင္ယူျဖစ္တာကေတာ့ အဘြား ရယ္၊ အေဒၚဆီကေနၿပီးေတာ့ သင္ျဖစ္ပါတယ္။ အေမကေတာ့ ဝန္ထမ္းဆိုေတာ့ ႐ံုးသြား ရတာမ်ားတယ္။ အဘြားခ်က္တာၾကည့္တယ္။ ေနာက္ အိမ္ေဘးကပ္လ်က္ကအေဒၚက ဟင္းခ်က္ေကာင္းတယ္။ သူဆီကလည္း ခ်က္နည္းေတြေလ့လာတယ္။

ငယ္ငယ္တုန္းကႀကိဳက္ၿပီး အသက္ႀကီးမွ မႀကိဳက္တာနဲ႔ ငယ္ငယ္က မႀကိဳက္ဘဲ အသက္ႀကီးမွ ႀကိဳက္တာဆိုရင္ေရာ။

            ငယ္ငယ္ကႀကိဳက္ၿပီး အခုအသက္ႀကီးမွ မႀကိဳက္တာဆိုရင္ေတာ့ ၾကာဆံခ်က္ပါ။ ငယ္ငယ္တုန္းကမႀကိဳက္တာဆိုရင္ အုန္းႏို႔ေခါက္ဆဲြပါ။ ငယ္ငယ္က ဘယ္လိုမွစားလို႔မရဘူး။ အခုအသက္ႀကီးလာေတာ့ အုန္းႏို႔ေခါက္ဆဲြ အရမ္းႀကိဳက္တယ္။

အစားအေသာက္နဲ႔ပတ္သက္ၿပီး အမွတ္တရအျဖစ္အပ်က္ေလးေတြရွိရင္ ေျပာျပေပးပါဦး။ ဥပမာ-တခ်ိဳ႕ သၾကားလံုးမ်ိဳမိတာတို႔၊ ေက်ာင္းမွာ မုန္႔ခိုးစားလို႔ အ႐ိုက္ခံရတာတို႔၊ ဟင္းခိုးစားတာတို႔ေပါ့။  

            အမွတ္တရဆိုရင္ေတာ့ သူငယ္တန္း၊ ၁ တန္းေလာက္က အိမ္ကအေမက မုန္႔ဘူးနဲ႔ အကုန္ထည့္ေပးတယ္။ လူေတြရဲ႕ထံုးစံအရလားမသိဘူး မလုပ္ရတာဆုိရင္ အကုန္လုပ္ခ်င္တယ္။ အိမ္က အဲဒီလိုေသခ်ာမုန္႔ဘူးထည့္ေပးတာကို မစားခ်င္ဘူး။ မုန္႔ေစ်းတန္းက မုန္႔ကို စားခ်င္တယ္။ အဲဒါနဲ႔ ညီမဝမ္းကဲြနဲ႔ မုန္႔ဖိုးပိုက္ဆံေလးေတြနဲ႔ ကပ္ေစးႏွဲသြားစားမိတယ္။ ျဖစ္ခ်င္ေတာ့ ခိုးစားပါတယ္ဆိုမွ အဲဒီကပ္ေစးႏွဲေတြက အကၤ်ီမွာ အကုန္ကပ္သြားတယ္။ အိမ္ေရာက္ေတာ့ လူႀကီးေတြသိသြားတယ္။ အဲ့ဒါကေတာ့ အမွတ္တရပါပဲ။

မနက္စာကို ဘယ္အခ်ိန္ေလာက္စားျဖစ္လဲ။ ဘာဟင္းေတြနဲ႔ စားျဖစ္တာမ်ားလဲ။ ေန႔လယ္စာနဲ႔ ညစာေရာ။

            ညီမရဲ႕ စားေသာက္မႈပံုစံကေတာ့ မနက္စာကို အမ်ားႀကီးစားတယ္။ ညီမက အရင္ကတည္း ဝလည္းဝလြယ္တဲ့ အမ်ိဳးအစားျဖစ္တဲ့အတြက္ ညစာကို တက္ႏိုင္သမွ် မစားျဖစ္ဘူး။ အဲ့ဒါေၾကာင့္ မနက္စာကို ပိုစားျဖစ္တယ္။ အက်င့္အေနနဲ႔ ဗိုက္ျပည့္ေအာင္ကိုစားတယ္။ ေကာ္ဖီ၊ မုန္႔ေလာက္နဲ႔ မတင္းတိမ္ဘူး။ အသုပ္စားရင္လည္း ထမင္းနဲ႔တဲြစားတာမ်ိဳးပါ။ ေန႔လယ္စာကေတာ့ ပံုမွန္ပါပဲ။ ညဖက္ကေတာ့ စားခ်င္လာရင္ေတာ့ အသီးအႏွံေလာက္ပဲ စားျဖစ္ပါတယ္။

ညစာျဖစ္ရင္ေရာ အိမ္မွာမိသားစုနဲ႔ စားျဖစ္လား။ ဒါမွမဟုတ္ အျပင္မွာစားျဖစ္သလား။ ညစာစားၿပီးရင္ေရာ အခ်ိဳတည္းလား။

            စားျဖစ္ခဲ့ရင္ေတာ့ အျပင္မွာစားျဖစ္တာမ်ားပါတယ္။ အလုပ္ကလည္း မိုးခ်ဳပ္တာမ်ိဳးဆိုေတာ့ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ သြားစားျဖစ္တာမ်ားတယ္။

စားဖူးသမွ်အစားအစာေတြထဲမွာ တစ္သက္မေမ့ေလာက္ေအာင္ျဖစ္တဲ့ အစားအေသာက္ မ်ိဳးေရာရွိလား။

            တစ္သက္မေမ့တာမ်ိဳးဆိုရင္ ပထမဆံုး အလုပ္ကိစၥနဲ႔ ဘန္ေကာက္ကို ခရီးသြားတယ္။ ၂ ရက္ေလာက္က ေရွာ့ပင္ပါေတာ့ မွတ္မွတ္ရရ သဇင္တို႔၊ မဇြန္ႏွင္း တို႔နဲ႔ တစ္ေနကုန္ ေရွာ့ပင္ထြက္ၾကတယ္။ အဲဒီေန႔မွ မွတ္မွတ္ရရ ေကြ႕တီယို တစ္ပဲြေလာက္ပဲ အျမန္စားျဖစ္တယ္။ ေရွာ့ပင္က ျပန္တဲ့အခ်ိန္ ေဟာ္တယ္ေရာက္ေတာ့ အရမ္းဗိုက္ဆာေနၿပီ။ အဲဒီမွာ ရွိသမွ် ပိုက္ဆံအေၾကြေစ့ေလးေတြစုၾကည့္ေတာ့ ေခါက္ဆဲြတစ္ဘူးစာရတယ္။ အဲဒီေခါက္ဆဲြကို အရည္ပါမက်န္ ေမာ့ေသာက္ျဖစ္တယ္။ အဲဒီဟာက တစ္သက္မေမ့ႏိုင္ေအာင္ အရသာရွိဆံုးအစားစာပဲ။

ထူးထူးဆန္းဆန္း အစားအေသာက္ေတြေရာ ညီမစားဘူးလား။

            ညီမက တက္ႏိုင္သမွ် ထူးထူးဆန္းဆန္းျဖစ္တဲ့ အစားစာမ်ိဳးမစားျဖစ္ဘူး။ ပုရစ္ေတာင္မွ အခုေနာက္ပိုင္းမွစားတာ။ ကိုျမင့္ဦးသာနဲ႔ Food & Deco ႐ိုက္ေတာ့ မွတ္မွတ္ရရ ပင္းတယေစ်းထဲမွာ ခါခ်ဥ္ေၾကာ္ကို ကိုျမင့္ဦးသာက ျမည္းခိုင္းတယ္။ ဒါေပမဲ့ ညီမ မျမည္းခဲ့ဘူး။ သို႔ေသာ္ ေနာက္ပိုင္း အျပင္မွာစားၾကည့္တဲ့အခါမွာ စိတ္ထဲမွာ ေၾကာက္ေနသေလာက္ မဟုတ္ဘဲ။ ခ်ဥ္တဲ့အရသာနဲ႔ စားလို႔ေကာင္းတယ္ဆုိတာ သိလာတယ္။ ဒါကေတာ့ ထူးဆန္းတဲ့ အစားအေသာက္လို႔ ေျပာရမလားပဲ။

ညီမအေနနဲ႔ Food & Deco မွာ ပါဝင္လုပ္ေဆာင္ျဖစ္သြားပံုေလးကေရာ။

            Food & Deco မွာ ပါဝင္ျဖစ္သြားပံုက ညီမ ေခတ္သစ္ပ်ိဳေမ ႐ိုက္ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ Food & Deco ႐ိုက္ဖို႔ရွိတယ္လို႔ ေျပာတယ္။ အဲဒီတုန္းက ရန္ကုန္မွာပဲ ၂ ပိုင္း၊ ၃ ပိုင္း ေလာက္ ႐ုိက္တယ္။ အဲဒီမွာ ပ႐ိုဂ်ဴဆာအစ္မက ညီမကို သေဘာက်တယ္။ ညီမကလည္း ခရီးသြားရတာသေဘာက်ေတာ့ ေနာက္ပိုင္း ေတာက္ေလွ်ာက္ ခရီးေတြပါသြားၿပီး ႐ိုက္ျဖစ္တယ္။ အခုခ်ိန္အထိေပါ့။

အဲ့ဒီလို႐ိုက္ျဖစ္တဲ့အခါမွာ ကိုျမင့္ဦးသာဆီက ဘာေတြမ်ားသင္ယူမိလဲ။

            ကိုျမင့္ဦးသာဆီကေတာ့ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား သင္ယူျဖစ္ပါတယ္။ ညီမက အရမ္းလည္း ကံေကာင္းပါတယ္။ ကိုျမင့္ဦးသာအေၾကာင္းကုိ အကုန္လံုးလည္း သိပါတယ္။ သူကအရမ္းလည္း ေတာ္ပါတယ္။ ဟင္းခ်က္တာမ်ိဳးကက်ေတာ့ သူဆီက အနီးကပ္သင္ယူရပါတယ္။ ဆီသတ္တာမ်ိဳးကအစေပါ့။ အမ်ိဳးမ်ိဳးသင္ယူရပါတယ္။ ပန္းအလွျပင္တာမ်ိဳးေတြလည္း သင္ယူခြင့္ရပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခုက သူကအလုပ္အရမ္းလုပ္ၿပီး ညီမတို႔ထက္ အမ်ားႀကီး စနစ္က်တယ္။ ဥပမာ ကိုယ္ေတြခရီးတစ္ခုသြားမယ္ဆုိရင္ ညီမတို႔က ကားေပၚမွာ စကားေတြ ေျပာမယ္။ သူကေတာ့ အဲ့ဒီလိုမဟုတ္ဘူး။ သူေခါင္းထဲမွာ အျမဲတမ္းအလုပ္ရွိေနတယ္။ လမ္းမွာေတြ႕တဲ့ ပန္းပင္ေတြကအစ သူၾကည့္သြားတယ္။ အဲဒီပန္းပင္ေတြကို ဘယ္လို အသံုးခ်ရမလဲဆိုတာမ်ိဳးကအစေပါ့။ ၿပီးလို႔ရွိရင္ အခ်ိန္လည္း အရမ္းတိက်တယ္။ ေျပာရမယ္ဆိုရင္ သူဆီက အလုပ္အကိုင္နဲ႔ ပတ္သက္တာကအစ အမ်ားႀကီးေလ့လာသင့္ယူမိပါတယ္။

႐ႈတင္တို႔၊ အလုပ္တို႔သြားတဲ့အခါမွာ ထမင္းခ်ိဳင့္ေတြယူေလ့ရွိလား။

            ယူသြားျဖစ္တယ္။ အေမက ေနျပည္ေတာ္မွာေနတဲ့အတြက္ အိမ္မွာဆိုရင္ ညီမက အျမဲတမ္းထမင္းခ်က္ရတယ္။ ဒီေတာ့ မ်ားေသာအားျဖင့္ ယူသြားျဖစ္တယ္။ ဒီလို ကိုယ့္ထမင္းခ်ိဳင့္နဲ႔ ကိုယ္ ယူသြားျဖစ္တဲ့အခါမွာ ကိုယ္ကုိယ္တုိင္လည္း က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ေအာင္ ခ်က္လို႔ရတယ္။ ေနာက္ စရိတ္လည္း ေခြၽတာႏိုင္တယ္။

ညီမရဲ႕   အစားအေသာက္နဲ႔ က်န္းမာေရးေပၚအျမင္နဲ႔ အစားအေသာက္နဲ႔ ခႏၶာကိုယ္ထိန္းသိမ္းမႈပံုေလးကို ေျပာျပေပးပါဦး။

            အစားေသာက္ဆိုတာ ခႏၶာကိုယ္ႀကီး က်န္းမာေအာင္ ေန႔တိုင္းစားေသာက္ေနရတာေလ။ ဒါေပမဲ့ ကိုယ္စားေသာက္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြေၾကာင့္ပဲ ကိုယ့္ရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ဆိုးဝါးတာေတြျဖစ္ႏိုင္တယ္။ ဥပမာ အိမ္မွာ ဟင္းေတြခ်က္စားတဲ့အခါက်ရင္ ဆီမသန္႔တာမ်ိဳး။ ဆားကို လြန္ကဲသံုးတာမ်ိဳး၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔ေတြသံုးတာ လြန္တာမ်ိဳး ဒီလိုမ်ိဳးေတြကို ကိုယ့္အိမ္ရဲ႕မိသားစု က်န္းမာေရးကို ၾကည့္ၿပီးေတာ့ ခ်က္ျပဳတ္သင့္တယ္။ အထူးသျဖင့္ ယေန႕ေခတ္ကလူေတြက အျပင္စာစားတာမ်ားတယ္။ အျပင္စာက ကုိယ့္ရဲ႕က်န္းမာေရးအတြက္ ဘယ္ေလာက္ထိ စိတ္ခ်ရတယ္ဆိုတာ မသိႏိုင္ဘူးေလ။ သူတို႔က ဘယ္ေလာက္က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ပါတယ္ေျပာေျပာ ကိုယ္ကိုယ္တိုင္ခ်က္တာ မဟုတ္ေတာ့ က်န္းမာေရးအတြက္ စိတ္မခ်ႏိုင္ဘူး။ ေနာက္ၿပီး ကိုယ္ကိုယ္တိုင္လည္း က်န္းမာေရးနဲ႔ ဗဟုသုေတြကို ေလ့လာသင့္တယ္။ ဘယ္ဟာကို ဘယ္လိုခ်က္ရင္ က်န္းမာေရးနဲ႔ ဘယ္လိုသင့္ေတာ္တယ္ဆုိတာ ေလ့လာၿပီး ကိုယ္ကိုယ္တိုင္ ခ်က္စားတာအေကာင္းဆံုးလို႔ ထင္ပါတယ္။

အိမ္ကမိဘေတြခ်က္တဲ့ ဟင္းေတြထဲမွ ဘယ္ဟင္းကို အႀကိဳက္ဆံုးလဲ။

            အိမ္က မိဘေတြခ်က္တဲ့ဟင္းမွာအႀကိဳက္ဆံုးဆိုရင္ အေမေၾကာ္တဲ့ ၾကာဆံေၾကာ္ကို အႀကိဳက္ဆံုးပဲ။ အျခားလူေၾကာ္တာထက္ အေမေၾကာ္တာကိုစားရတာ ပိုၿပီး အရသာရွိတယ္လို႔ ခံစားရတယ္။

ႏိုင္ငံတကာက အစားအေသာက္ေတြမွာဆိုရင္ ဘယ္ႏိုင္ငံက ဘယ္အစားေသာက္ကို စားျဖစ္တာမ်ားလဲ။

            ထိုင္းစာႀကိဳက္တယ္။ ဂ်ပန္စာ ဆူရွီတို႔ႀကိဳက္တယ္။ ထိုင္းစာက ခ်ဥ္စပ္ျဖစ္လို႔ ႀကိဳက္တာ။ အႀကိဳက္ဆံုးက ေကြ႕တီယိုပါပဲ။

ႏိုင္ငံျခားကိုေရာက္ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ ကိုယ့္ႏိုင္ငံက ဘယ္အစာအစားကို လြမ္းဆြတ္တမ္းတမိပါသလဲ။

            ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္နဲ႔ ငါးပိရည္ကို သတိရမိတယ္။ ကိုယ္က အခ်ဥ္အစပ္ႀကိဳက္တာျဖစ္တဲ့အတြက္ ဟိုမွာ ၂ ရက္၊ ၃ ရက္ေလာက္ၾကာရင္ သူတို႔အစားစာကို ရက္ရွည္ႀကီးမစားႏိုင္ဘူး။

ဘဝမွာ အမွတ္တရျဖစ္မယ့္ အစားအစာရွိလား။ ဥပမာ အဲဒီအစားအစာကို စားလိုက္ရင္ တစ္ေနရာရာ၊ တစ္ေယာက္ေယာက္ စသျဖင့္ အမွတ္တရျဖစ္မယ့္ အစားအစာမ်ိဳးေပါ့။

            အဲ့ဒီလိုမ်ိဴးေတာ့ရွိတယ္။ Food & Deco နဲ႔လည္း ခရီးေတြ အၾကာႀကီးသြားျဖစ္ခဲ့တယ္။ ႐ိုက္ကူးေရးအဖဲြ႕သားေတြနဲ႔ အကုန္လုံးနဲ႔ကလည္း မိသားစုလိုျဖစ္ေနတယ္ဆိုေတာ့ ညီမတို႔သြားခဲ့တဲ့ ခရီးတစ္ေလွ်ာက္မွာ စားျဖစ္ခဲ့တဲ့ အစားစာေတြကို ျပန္စားမိရင္ အဖဲြ႕သားေတြကို သတိရမိပါတယ္။ ေနာက္ ငယ္ငယ္က ေက်ာင္းနားမွာစားခဲ့တဲ့ အုန္းေမႊးလံုး၊ ဓားလီွးမုန္႔ တို႔လိုမ်ိဳးေတြ ျပန္စားမိရင္ ေက်ာင္းတက္တုန္းက ဘဝကိုျပန္သတိရမိတယ္။

ညီမစားဖူးသမွ်ထဲမွာ ေစ်းႀကီးၿပီး မတန္ဘူးထင္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြရွိလား။ ေစ်းေပါၿပီး တန္တယ္ထင္တာမ်ိဳးေရာ။

            ေစ်းဘယ္ေလာက္ႀ ကီးႀကီးအရသာမရွိဘူးဆိုရင္ေတာ့ ညီမကမတန္ဘူး ထင္တယ္။ တစ္ခ်ိဳ႕ဆို ဆိုင္ေကာင္းမွာသြားစားတယ္။ ဒါေပမဲ့ ေပးရတဲ့ေစ်းနဲ႔ ျပန္ရတဲ့အရသာက စိတ္ေက်နပ္မႈမရွိဘူး။ ေစ်းေပါၿပီး တန္တာမ်ိဳးေတြေတာ့ ရွိတယ္။ ဥပမာ ညီမက အသုပ္စံုေတြ ဆုိႀကိဳက္တယ္။ အသုပ္ဆိုရင္ ဘယ္လိုေနရမ်ိဳးျဖစ္ျဖစ္ စားတယ္။ ကိုယ္ကလည္း တကယ္ႀကိဳက္တဲ့အတြက္ အဲ့ဒီလိုအစားစာေတြ စားရတဲ့အခါမွာ စိတ္ေက်နပ္မႈရေစတယ္။

စားေသာက္ဆိုင္နဲ႔ အိမ္မွာဆိုရင္ ဘယ္မွာပိုၿပီးေတာ့ စားခ်င္လဲ။

            အမွန္တိုင္းေျပာရရင္ေတာ့ စားေသာက္ဆိုင္မွာ ပိုစားခ်င္မိပါတယ္။ ကိုယ့္အိမ္မွာ ခ်က္တဲ့အခါက်ေတာ့ ပံုမွန္ဟင္းလ်ာေတြပဲျဖစ္တဲ့အတြက္ စားေသာက္ဆိုင္မွာ ပိုစားခ်င္ တယ္။ ဒါေပမဲ့ ကိုယ့္ရဲ႕က်န္းမာေရးအတြက္ စိတ္ခ်ရမယ့္ဆိုင္မ်ိဳးမွာ စားခ်င္တာပါ။

ညီမအႀကိဳက္ဆံုး အသီးအႏွံ၊ အရြက္၊ အသား၊ ငါးေတြကို ေျပာျပေပးပါဦး။ ေဖ်ာ္ရည္ ေတြထဲမွာဆိုရင္ေရာ။

            အႀကိဳက္ဆံုးအသီးအႏွံကေတာ့ လိေမၼာ္သီးနဲ႔ ဖရဲသီးပါ။ အသီးအရြက္ေတာ့ ကန္စြန္း ရြက္။ ကိုက္လန္ႀကိဳက္တယ္။ သားငါးေတြထဲမွာဆိုရင္ေရာ ေရွာင္မယ္လို႔စဥ္းစားၿပီး မေရွာင္ျဖစ္ေသးတာက ဝက္သားႀကိဳက္တယ္။ ပုစြန္အရမ္းႀကိဳက္တယ္။

မႀကိဳက္တာေတြကေရာ။

            ပဲႀကီးႏွပ္၊ ပဲကတီၲပါ၊ ပဲလိပ္ျပာေတြကိုေတာ့ မႀကိဳက္ပါဘူး။

အစားအေသာက္တစ္ခုခုကိုစားေနတုန္း အဲဒီထဲမွာ ရြံစရာေတြ ဘာေတြေရာ ေတြ႕ဖူးလား။ အစားအေသာက္စားေနရင္း သူငယ္ခ်င္းေတြက ေဘးနားက ရြံစရာေျပာရင္ေရာ ရြံတတ္လား။

            အရင္တုန္းကေတာ့ မရြံတတ္ပါဘူး။ ဘယ္ေလာက္ေတြ႕ ေတြ႕ မရြံတတ္ဘူး။ ဥပမာ တခ်ိဳ႕ေတြရွိတယ္။ အစားအ ေသာက္စားေနတုန္း ရြံစရာေတြလာေျပာရင္ မရြံတတ္ဘူး။ အခုေနာက္ပိုင္းက်ေတာ့ အသက္ႀကီးလာလို႔လား မသိဘူး ဟိုတစ္ေလာက ေပါက္စီထဲမွာ အမွ်င္ႀကီးတစ္ခုေတြ႕လိုက္တယ္။ ဆက္မစားႏိုင္ေတာ့ဘူး။ ေဘးကေနစေနာက္ရင္ေတာ့ မရြံပါဘူး။

အစားအေသာက္က ႏိုင္ငံတစ္ႏိုင္ငံ လူမ်ိဳးတစ္မ်ိဳးရဲ႕ ယဥ္ေက်းမႈကို ေဖာ္ေဆာင္ႏိုင္တယ္လို႔ ထင္ျမင္မိပါသလား။

            ဟုတ္ထင္ပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လည္းဆိုေတာ့ ညီမတို႔လည္း ခရီးေတြသြားတဲ့အခါမွာ ေနရာေဒသတစ္ခုေရာက္လို႔ရွိရင္ ပတ္ဝန္းက်င္ ဗဟုသုတအျပင္ အဲဒီေဒသထြက္အစားစာကို အရင္ဆံုးေလ့လာျဖစ္ၾကတယ္။ အဲဒီအစားစာက အဆိုပါေဒသကိုလည္း ရည္ၫႊန္းတယ္။ ေနာက္ၿပီး အဲဒီ ေဒသကလူမ်ိဳးကိုလည္း ရည္ၫႊန္းပါတယ္။

အခုညီမလုပ္ျပတဲ့ ပုစြန္ပင္စိမ္းဟင္းေလးကို လိုက္လုပ္စားမယ့္ ပရိသတ္အတြက္ အမွတ္တရစကားလက္ေဆာင္ေလးကို ေျပာျပေပးပါဦး။

            ပုစြန္ကလည္း လူအမ်ားစုႀကိဳက္ၾကပါတယ္။ ဒီအတြက္ အကုန္လံုးလည္း သေဘာက်မယ့္ ဟင္းျဖစ္မယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ လြယ္ကူ႐ိုးရွင္းတဲ့အတြက္လည္း အားလံုးလိုက္ခ်က္ႏိုင္မယ္လို႔ ေမွ်ာ္လင့္ပါတယ္။

စုလတ္ႏြယ္ရဲ႕ ယိုးဒယားစတိုင္လ္ ပုစြန္ပင္စိမ္းဟင္း

   ပါဝင္ပစၥည္း

♦   ၾကက္သြန္နီ   –   ဥႀကီး တစ္ျခမ္း

♦   ပင္စိမ္း   – အနည္းငယ္

♦   ပန္းင႐ုတ္ပြ   –   တစ္ျခမ္း

♦   ၾကက္သြန္ျဖဴ   –   ၃ တက္

♦   င႐ုတ္သီးအနီေတာင့္   –   ၃ ေတာင့္

♦   ပုစြန္   –   ၁ဝ က်ပ္သား

♦   ဆီ   –   ၅ က်ပ္သား

♦   ခ႐ုဆီ   –   လက္ဖက္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

♦   ယိုးဒယားငံျပာရည္ –   အနည္းငယ္

♦   သၾကား   –   ၁ ဇြန္း

►   ျပဳလုပ္နည္း

၁။        င႐ုတ္သီးအနီေတာင္ႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ႏုပ္ ႏုပ္စဥ္းၿပီး။ ဆီသတ္ပါ။

၂။        ဆီက်က္လာတဲ့အခါက်ရင္ ေလးစိတ္လွီးထား ေသာ ၾကက္သြန္နီႏွင့္ အေျမႇာင္းလိုက္လွီးထားေသာ ပန္းင႐ုတ္ပြကိုထည့္ၿပီး ဆီသတ္ေပးပါ။

၃။        အနည္းငယ္က်က္လာၿပီဆိုလွ်င္ ပုစြန္မ်ားကို ထည့္ပါ။ ခ႐ုဆီ၊ ယိုးဒယားငံျပာရည္၊ သၾကား တို႔ကိုထည့္ပါ။

၄။        ရနံ႕ေမႊးလာပါက ယိုးဒယာပင္စိမ္းအုပ္ၿပီးလွ်င္ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

♦   အာဂ ေမးျမန္းေရးသားသည္   ♦

Facebook Comments