CELEBRITIES IN THE KITCHEN

အခုလိုမိုးရာသီမွာဆိုရင္ ၂ ေယာက္အတူ ေဟာ့ေပါ့သြားေသာက္ရတာ အႀကိဳက္ဆံုးပဲဆိုတဲ့ စိုးဘိုနဲ႔ ေဟမာန္

by အာဂ for Food Magazine အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။           အခ်က္အျပဳတ္ကို ငယ္ငယ္က ၁၀ တန္းေလာက္ကတည္းက ကိုယ့္ဘာသာကို ၾကက္ဥေတြ ဘာေတြ ေၾကာ္စားရင္းနဲ႔ ဝါသနာပါခဲ့တာပါ။ အခု Lemon Butter Fish Fried ကို ....

ကိုယ္ခ်က္ထားတာကို ေကာင္းတယ္လို႔ ခ်ီးမြမ္းၿပီး ကိုယ့္ေရွ႕မွာ အားရပါးရစားတာ ျမင္ေတာ့ အရမ္းေပ်ာ္ပါတယ္ဆိုတဲ့ ရတီ

by အာဂ for Food Magazine အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။ အခ်က္အျပဳတ္ကို ညီမ ငယ္ငယ္က ၉ တန္း ႏွစ္ေလာက္က အေမေနမေကာင္းလို႔ရွိရင္ အေမအတြက္ ခ်က္ျပဳတ္ေပးရင္းနဲ႔ ဝါသနာပါခဲ့တာပါ။ အခု မာလာရွမ္းေကာေလး ပရိသတ္ကို လုပ္ျပဖို႔ စီစဥ္ျဖစ္သြားပံုေလးလည္း ေျပာျပေပးပါဦး။ ....

CHEFS

လုပ္သမွ်အားလံုးက အျခားအမ်ိဳးသမီးမ်ားအေပၚ သက္ေရာက္မႈျဖစ္ေစတဲ့ အမ်ိဳးသမီး စားဖိုမွဴး ေဒါမနစ္စခရင္း(န္) (Dominique Crenn)

by စိုးသိဏ္း for Food Magazine           စားဖိုမွဴး ေဒါမနစ္ စခရင္း(န္)ဟာ ဘာပဲေျပာေျပာ Michelin ပရိသတ္ေတြအတြက္ေတာ့ အစားအေသာက္ေလာကမွာ ေအာင္ျမင္မႈအထြတ္အထိပ္ကို ေရာက္ရွိေနသူပါ။ စားဖိုမွဴးအမ်ားစုဟာ လူသိခံရဖို႔စိတ္ကူးပါတယ္။ မၾကာခင္က ဆန္ဖရန္စစၥကိုၿမိဳ႕ရွိ သူမရဲ႕ စားေသာက္ဆိုင္ Atelier Crenn ဟာ စားေသာက္ဆိုင္မ်ားကို ....

သင့္ဘဝ စနစ္တက် ပိုျဖစ္ေစဖို႔ စားဖိုမွဴးတစ္ဦးလို က်င့္ၾကံစို႔

 by စိုးသိဏ္း for Food Magazine           (ဒီေဆာင္းပါးဟာ စာေရးဆရာ Dan Chamas ရဲ႕  ေဆာင္းပါးကို ဆီေလ်ာ္ေအာင္ ဘာသာျပန္ဆိုထားတာ ျဖစ္ပါတယ္။)           အေမရိကန္ျပည္သူေတြဟာ ေက်ာ္ၾကားတဲ့ စားဖိုမွဴးေတြကို သိပ္စြဲလမ္းေနၾကပါတယ္။ ၄င္းတို႔ဟာ သူတို႔အေၾကာင္းေတြ ေျပာဆိုၾကတယ္။ သူတို႔အေၾကာင္းေတြ တြစ္တာမွာ ....

KIDS IN THE KITCHEN

ငါးရံ႕ဆန္ျပဳတ္

by May’s Healthy Food ကေလးေတြ သြားေပါက္တဲ့အခါျဖစ္ေစ၊ ေနမေကာင္းတဲ့အခါျဖစ္ေစ အစာမာေတြကို ျငင္းဆန္တတ္ၾကပါတယ္။ အဲဒီအခါမွာ ကေလးက စကားမေျပာတတ္တဲ့အခ်ိန္မွာ သူဘာျဖစ္ေနတယ္ဆိုတာ မေျပာတတ္တာမို႔ ထမင္းမစားဘူးဆိုတာေတြျဖစ္လာတဲ့အခါ စိုးရိမ္ပူပန္တတ္ၾကတယ္။ သြားေပါက္ေနလား၊ ေနမေကာင္းျဖစ္ေနလားဆိုတာ သတိထား ၿပီး မိဘေတြက အစားအေသာက္ကို ေပ်ာ့ေပ်ာ့ေပ်ာင္းေပ်ာင္းေလးေတြ ေျပာင္းလဲေကြ်းေပးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ....

ဖက္ထုပ္အိုးကပ္ေၾကာ္

by May’s Healthy Food           Food Magazine ပရိသတ္အားလံုး မဂၤလာပါ။ ကေလးတို႔ႀကိဳက္မယ့္ ဖက္ထုပ္ကို ပံုစံမ်ိဳးစံု လုပ္စားႏိုင္ဖို႔အတြက္ ဖက္ထုပ္လုပ္နည္းေလး ေရးေပးမယ္ေနာ္။ ဖက္ထုပ္တစ္မ်ိဳးနဲ႔တင္ အသား၊ အသီးအရြက္၊ ဂ်ံဳစသည္တို႔ပါဝင္တာမို႔ ထမင္းမစားတဲ့ ကေလးေတြအတြက္လည္း အာဟာရျပည့္ေစမယ့္ အစားအစာေလးပါ။ ဖက္ထုပ္ကို ၾကက္၊ ....