Sule Shangri-La ရဲ႕ တူရကီအစားအေသာက္ပြဲေတာ္

            SuleShangri-La ရွိ Café Sule တြင္ တူရကီအစားအေသာက္ပြဲေတာ္ကို ေအာက္တိုဘာလ ၃၁ရက္ေန႔မွ ႏို၀င္ဘာလ ၆ရက္ေန႔အထိ က်င္းပသြားမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ စားဖိုမွဴး SerkanAkca ႏွင့္အတူ ဧည့္သည္စားဖိုမွဴးျဖစ္တဲ့ Ali Toprak တို႔က အေရာင္အေသြးစံုလွတဲ့ တူရကီညစာမ်ားကို ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္ေပးသြားမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

            တူရကီအစားအေသာက္အေၾကာင္းကို ေျပာရမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ၁၇ ရာစုေလာက္ကို ေအာ့တိုမာန္ အင္ပါယာေခတ္ေလာက္က စတင္ခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။ တူရကီအစားအေသာက္မ်ားက အေရာင္အေသြးစံုလင္ျပီး မ်ားျပားလွတဲ့ ေရွးေဟာင္းယဥ္ေက်းမႈမ်ားရွိတဲ့ ဟင္းခ်က္နည္းမ်ားႏွင့္ ဟင္းခ်က္နည္းစနစ္မ်ား ၾကြယ္၀တဲ့ အစားအေသာက္တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ ဟင္းခ်က္နည္းမ်ားစြာကို အေျခခံထားတာေၾကာင့္ ယခုကမာၻေပၚမွာဆိုရင္ တူရကီအစားအေသာက္ကို အဓိကအစားအေသာက္ (၃)မ်ိဳးထဲမွ တစ္မ်ိဳးအျဖစ္ သတ္မွတ္ထားျခင္းခံရပါတယ္။

            တူရကီအစားအေသာက္ပြဲေတာ္တြင္ အဓိကဟင္းပြဲမ်ားကေတာ့ ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ တြဲၿပီးသံုးေဆာင္ရမယ့္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ပန္ကိတ္ (MucverDolna)၊ ခံတြင္းဖြင့္စာအေနနဲ႔ေရာ၊ အဓိကအစားအစာအေနနဲ႔ပါ သံုးေဆာင္ရမယ့္ ခရမ္းသီးေျခာက္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဒိန္ခ်ဥ္တုိ႔ကိုခရင္န႔ဲခ်က္ထားတဲ့ Köpoğlu ၊ ဆိတ္သားအဆာသြတ္ဟင္း (Manti)။ Manti ဆိုတာကေတာ့ “mantu” လို႔ေခၚတဲ့ အဆာသြတ္ထားျခင္းလို႔ အဓိပၸာယ္ရပါတယ္။ အသားမ်ားကို ျပဳတ္ခ်က္ခ်က္ထားတဲ့ (သို႔) ကင္ထားတဲ့ Kebabs ။ ဆိတ္သားကေတာ့ တူရကီအစားအေသာက္မ်ားအတြက္ အေျခခံအသားျဖစ္ပါတယ္။ Sis Kebabကေတာ့ ဆိတ္သားကို တံစို႔မွာထိုးၿပီး မီးေသြးနဲ႔ကင္ထားတဲ့ ဟင္းလ်ာတစ္မ်ိဳးျဖစ္ျပီး ႏိုင္ငံေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ သိထားျပီးသား ဟင္းတစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္ပါတယ္။

            တူရကီအစားအေသာက္ပြဲေတာ္အတြက္ ညစာကို တစ္ဦးလွ်င္ US$32 ျဖင့္ သံုးေဆာင္ႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။

အေသးစိတ္သိရွိလိုပါက

(95 1) 242 828 extension 6421 or 6422

E-mail; [email protected].

 

Facebook Comments