ေရႊထမင္း

by ေရႊရည္ၿဖိဳး for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ေကာက္ညႇင္း  –  ၆ လံုး

ထန္းလ်က္  –  ၅၀ က်ပ္သား

ဆား  –  အနည္းငယ္

ေရ  –  ႏို႔ဆီဘူး ၆ ဘူး

ပဲဆီ  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

အုန္းသီး  –  ၁ လံုး

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ေရကို ႏို႔ဆီဘူး ၆ ဘူးျဖင့္ ထန္းလ်က္၊ ဆား ထည့္က်ိဳၿပီး စစ္ထားပါ။

၂။       စစ္ၿပီးသား ထန္းလ်က္ရည္ကို ေညာင္ေစးက်သည္အထိ ဆက္၍က်ိဳပါ။

၃။       ေကာက္ညႇင္းကို ေပါင္းထားပါ။

၄။       ေပါင္းထားေသာ ေကာက္ညႇင္းထဲ ေညာင္ေစးက်ၿပီးသား ထန္းလ်က္ရည္ကို ထည့္၍ ေမႊပါ။

၅။       ေလာင္းထည့္မည့္ မုန္႔ဗန္းထဲ ဆီအနည္းငယ္သုတ္ပါ။

၆။       ထန္းလ်က္ႏွင့္ ေကာက္ညႇင္းကို သမေအာင္ ေမႊ၍ ဆီသုတ္ၿပီးသား မုန္႔ဗန္းထဲ ေလာင္းထည့္ၿပီး မ်က္ႏွာျပင္ ညီညာေအာင္ ညႇိပါ။

၇။       မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ ၾကာမွ မုန္႔မ်က္ႏွာျပင္အေပၚမွ လက္ဝါးကို ဆီသုတ္ၿပီး လက္ႏွစ္ဖက္ျဖင့္ မုန္႔သားက်စ္လာေစရန္ အားရပါးရ ဖိ႐ိုက္ပါ။

၈။       မုန္႔အေပၚမွာ ျဖဴးစားရန္ အုန္းသီးကို ပါးပါးေလး ျခစ္ထားပါ။

၉။       မိနစ္ ၃၀ ခန္႔ၾကာမွ ဓားျဖင့္လွီးၿပီး လိုသလိုပံုသြင္း သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

Facebook Comments