ဗီတာမင္ A အေၾကာင္း သိေကာင္းစရာ

by Dr. Nyi Nyi Kyaw for Food Magazine

ဗီတာမင္ A ခ်ိဳ႕တဲ့လွ်င္  မည္သည့္လကၡဏာမ်ား  ျဖစ္မလဲ။

၁။  အျမင္အာ႐ံုခ်ိဳ႕တဲ့ျခင္း (အထူးသျဖင့္ ညဘက္မွာ မျမင္ရေတာ့တာ မ်ားပါတယ္။)

၂။  ၾကာစူးလိုမ်ိဳး အေရျပားေပၚတြင္ ေပၚလာျခင္း။

၃။  ခဏခဏ ဝမ္းေလွ်ာျခင္း။

၄။  အသက္႐ွဴလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ ေရာဂါမ်ား ခဏခဏျဖစ္ျခင္း။

၅။  အသားအေရ ေျခာက္ေသြ႕ျခင္း။

၆။  ဆံပင္ ေျခာက္ေသြ႕ျခင္း။

၇။  လက္သည္း၊ ေျခသည္းမ်ား က်ိဳးေၾကလြယ္လာျခင္း။

၈။  ကိုယ္ခံအား က်လာျခင္းေၾကာင့္ ဗက္တီးရီးယားႏွင့္ ဗိုင္းရပ္စ္ေရာဂါပိုးမ်ား အလြယ္တကူ ကူးစက္ခံရျခင္း။

မည္သည့္လူမ်ိဳးမ်ား  ဗီတာမင္ A ခ်ိဳ႕တဲ့ႏိုင္သလဲ။

၁။  ကေလးငယ္မ်ား

၂။  အသက္ႀကီး အဘိုး၊ အဘြားမ်ား

၃။  အစာအိမ္ႏွင့္ အူလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ ေရာဂါရွိသူမ်ား

မည္သည္တို႔ကို စားလွ်င္ ဗီတာမင္ A ၾကြယ္ဝသလဲ။

          ဗီတာမင္ A ဆိုတာကေတာ့ Beta-carotene, Retinol, Retinal, Retinoic Acid စတာေတြပါတဲ့ အစားအစာေတြ၊ အသီးအႏွံေတြ စားေပးရင္ ရပါတယ္။

၁။  အမဲအသည္း

၂။  မုန္လာဥနီ

၃။  ကန္စြန္းဥ အဝါ

၄။  ကိုက္လန္

၅။  ပန္းပြင့္စိမ္း

၆။  ပာင္းႏုနယ္

၇။  ၾကက္ဥ

၈။  ေရႊဖ႐ံုသီး

၉။  သရက္သီး

၁၀။  သေဘၤာသီး

၁၁။  အဝါေရာင္၊ လိေမၼာ္ေရာင္ရွိတဲ့ အသီးအႏွံမ်ား

တစ္ေန႔လွ်င္ လူတစ္ေယာက္ ဗီတာမင္ A မည္မွ်လိုအပ္သလဲ။

– တစ္ရက္ကို လူႀကီးတစ္ဦးလွ်င္

အမ်ိဳးသား  –  90 mcg

အမ်ိဳးသမီး  –  700 mcg

ကိုယ္ဝန္ေဆာင္  –  750 – 770 mcg

ႏို႔တိုက္မိခင္  –  1300 mcg

အမ်ားဆံုး  –  3000 mcg ထက္ မပိုရပါဘူး။

– တစ္ရက္ကို ကေလးငယ္တစ္ဦးလွ်င္

ေမြးစမွ ၆ လ အထိ  –  400 mcg

၆ လမွ ၁ ႏွစ္ အထိ  –  500 mcg

၁ ႏွစ္မွ ၃ ႏွစ္ အထိ  –  300 mcg

၃ ႏွစ္မွ ၈ ႏွစ္ အထိ  –  400 mcg

၈ ႏွစ္မွ ၁၃ ႏွစ္ အထိ  –  600 mcg

၁၃ ႏွစ္မွ ၁၈ ႏွစ္ အထိ  –  900 mcg

          ဒါေၾကာင့္ တစ္ေန႔ကို ယခုျပထားတဲ့ ပမာဏထက္ မပိုသင့္ပါဘူး။

ဥပမာ  –

          မုန္လာဥနီ၊ ေရႊဖ႐ံုသီးတို႔ဆိုရင္ တ႐ုတ္ပန္းကန္လံုး တစ္လံုးစားရင္ လံုေလာက္ပါတယ္။

          ၾကက္အသည္း၊ အမဲအသည္းတို႔ဆိုရင္လည္း ၁၀ဝ ဂရမ္ (၆ က်ပ္သားခန္႔) စားေပးရင္ လံုေလာက္ပါၿပီ။

          အားေဆးေသာက္ၾကတယ္ဆိုရင္လည္း Iranian A သို႔မပုာတ္ Beta-carotene ဘယ္ေလာက္ပါလဲ တစ္ခ်က္ၾကည့္ပါ။ အေပၚမွာ ေဖာ္ျပထားတဲ့ ပမာဏထက္ ေက်ာ္လြန္ေနတာကို ေန႔စဥ္ေသာက္သံုးမယ္ဆိုရင္ ဗီတာမင္ A အဆိပ္သင့္တာ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။

ဗီတာမင္ A အဆိပ္သင့္ (Hypervitaminosis A) လွ်င္ မည္သို႔ခံစားရသလဲ။

႐ုတ္တရက္ဆိုရင္ေတာ့ –

၁။  ပ်ိဳ႕ ျခင္း။

၂။   အန္ျခင္း။

၃။  အစားအေသာက္ ပ်က္လာျခင္း။

၄။  စိတ္တိုလြယ္လာျခင္း။

၅။  ေခါင္းမူးေဝျခင္း။

၆။  စိတ္ကစဥ့္ကလ်ားျဖစ္ျခင္း။

၇။  ဗိုက္နာျခင္း။

၈။  အျမင္မႈန္ဝါးလာျခင္း။

၉။  ၾကြက္သားနာျခင္း။

၁၀။  တက္ျခင္း စတဲ့ မထင္မရွား လကၡဏာေတြ ျပတတ္ပါတယ္။

နာတာရွည္ ျဖစ္လာရင္ေတာ့ –

၁။  ဆံပင္ကြ်တ္ျခင္း။

၂။  ႏႈတ္ခမ္းေျခာက္ျခင္း၊ ကြဲျခင္း။

၃။  အိပ္မေပ်ာ္ျခင္း။

၄။  ဝိတ္မခ်ဘဲ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်သြားျခင္း။

၅။  အ႐ိုးအဆစ္မ်ား နာလာျခင္း။

၆။  ဝမ္းေလွ်ာျခင္း စသည္တို႔ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။

Facebook Comments