နဂါးေမာက္ဒိန္ခ်ဥ္ေက်ာက္ေက်ာ

by ေရႊရည္ၿဖိဳး for Food Magazine

          ေက်ာက္ေက်ာကို စားေနက်ပံုစံမဟုတ္ဘဲ  နဂါးေမာက္သီးနဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္ေလးသံုးၿပီး ဆန္းဆန္းေလး လုပ္ျပထားပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္ပါေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

အာဂါးေက်ာက္ေက်ာအျပာထုပ္  –  ၂  ၁/၂ ထုပ္

သၾကား  –  ၄၀ က်ပ္သား

ေရ  –  ႏို႔ဆီဘူး ၁၀ ဘူး

နဂါးေမာက္သီး  –  ၁  ၁/၂ လံုး (ႀကိတ္ရန္)

ဒိန္ခ်ဥ္ (အေသး)  –  ၂ ဘူး

ဆား  –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ေရ ႏို႔ဆီဘူး ၁၀ ဘူးကို ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ တည္ပါ။

၂။       အာဂါးေက်ာက္ေက်ာ၊ သၾကားႏွင့္ ဆားတို႔ကို သမေအာင္ေမႊထားပါ။

၃။       ေရပြက္ပြက္ဆူလွ်င္ သမေအာင္ေမႊထားေသာ ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ကို ထည့္က်ိဳပါ။

၄။       ျပန္ဆူလာလွ်င္ တစ္ဝက္စီခြဲ၍ က်န္တစ္ဝက္ကို ဒိန္ခ်ဥ္ထည့္ေမႊၿပီး ဆူလာလွ်င္ ဗန္းထဲ ေလာင္းထည့္ပါ။

၅။       က်န္တစ္ဝက္ကို ႀကိတ္ၿပီးသား နဂါးေမာက္သီး ထည့္ေမႊၿပီး ဆူေအာင္ တည္ပါ။

၆။       ဒိန္ခ်ဥ္အလႊာေလာင္းၿပီး ၁၀ မိနစ္အၾကာမွာ နဂါးေမာက္အလႊာကို ျဖည္းျဖည္းခ်င္း ေလာင္းထည့္ပါ။

၇။       အေအးခံၿပီး ၁ နာရီေက်ာ္အၾကာမွာ ဓားျဖင့္ လိုသလိုပံုေဖာ္ၿပီး တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments