Sweet Dream

Sweet Dream

            ပထမဆံုးတစ္ခုအေနနဲ႔ကေတာ့ Shooter Cocktail အမ်ဳိးအစားေလးပါ။ အခုလို ပါတီပြဲေတြ မ်ားျပားလာတဲ႔ ဒီဇင္ဘာလိုလမ်ဳိးမွာ ပါတီပြဲလုပ္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ Shooter Cocktail ေလးေတြကို ခ်န္ထားခဲ႔လို႔မရပါဘူး။ လူအမ်ားအတြက္ ေဖ်ာ္စပ္ရတာလည္း အဆင္ေျပသလို နည္းနည္းနဲ႔ေသာက္ရတာလည္း အရသာရွိတဲ႔အတြက္ စာေရးသူအေနနဲ႔ဆိုရင္ေတာ့ အေပါင္းအသင္းေတြနဲ႔ စကားဝိုင္းကို Shooter ေလးနဲ႔ ျမည္းရတာ ပိုအရသာေတြ႕ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ Shooter Cocktail ဟာ ေရခဲေရ အျခားေသာအရက္ရဲ႕ အာနိသင္ကို ေလ်ာ့ေစတဲ႔ ေရာစပ္စရာေတြ သိပ္မ်ားမ်ားစားစားမပါတဲ့အတြက္ ေသာက္ေကာင္းေကာင္းနဲ႔ ကိုယ့္လစ္မစ္ကို ေက်ာ္သြားရင္ေတာ့ ေနာက္ေန႔က်ရင္ ေခါင္းကိုက္မွာကိုေတာ့ သတိထားမွ ရပါလိမ့္မယ္ေနာ္။ ကဲ ဒီဇင္ဘာလနဲ႔ လိုက္ဖက္မယ့္ Shooter ေလးကို ၾကည့္လိုက္ရေအာင္ပါ။ လိုအပ္မယ့္ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ . . .

►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

♦   Chocolat Sauce   –   10 ml (ေခ်ာကလက္ေဆာ့စ္)

♦   Grenadine syrup   –   5 Drops

♦   Coconut cream   –   5 ml

♦   Sambuca   –   10 ml (စမုန္စပါးအရက္)

♦   Rum   –   20 ml

►   ျပဳလုပ္နည္း

            ကဲ ပါဝင္အမယ္ေတြစံုၿပီဆိုရင္ေတာ့ စၿပီးစပ္လို႔ရပါၿပီ။ ပထမဦးစြာ ေခ်ာကလက္ေဆာ့စ္ကို Base ခံလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ အေပၚကေန Coconut Cream နည္းနည္းႏွင့္ ေနာက္ၿပီးလွ်င္ Sambuca တို႔ကို အစဥ္လိုက္စီ ပါဝင္ပမာဏအတိုင္း ထည့္လိုက္ပါ။ ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႔ ရမ္ကိုထည္႔ၿပီးပါက Garnish အေနနဲ႔ Grenadine syrup ကို ေလးငါးစက္ေလာက္ အေပၚက ေလာင္းထည့္ၿပီးပါက ၿပီးျပည့္စံုေသာ Shooter ေကာ့ေတးလ္ေလးကို ရပါၿပီေနာ္။ အရသာအေနနဲ႔ကေတာ့ ေခ်ာကလက္ရဲ႔ ၿပီးျပည့္စံုတဲ႔ အရသာနဲ႔အတူ ရမ္နဲ႔ စမုန္စပါးအရက္တို႔ရဲ႔ ခ်ဳိျပင္းျပင္း ေမႊးေတးေတးအရသာကို အုန္းသီးရဲ႕ အနံ႔ေလးနည္းနည္း ထည့္ထားလုိ႔ Shooter မေသာက္ဖူးတဲ႔သူေတြေတာင္ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သြားေစမွာပါ ။ ကဲ တစ္ႏွစ္လံုးစာ အမွတ္တရေတြကို တစ္ႏွစ္လံုးရဲ႕ ေနာက္ဆံုးလမွာ Shooter ေလးနဲ႔ ၿပီးျပည့္စံုေစရေအာင္ပါ။ အားလံုးပဲ ေပ်ာ္ရႊင္ႏိုင္ၾကပါေစ။

♦   Pyone   ♦

Facebook Comments