Sweet and Spicy Fried Chicken

evy_5

evy_8

evy_7

evy_6

Sweet and Spicy Fried Chicken

            ကိုရီးယားစတိုင္ ခ်ဳိခ်ဳိစပ္စပ္ ၾကက္သားေၾကာ္ပါ။ ထမင္းနဲ႔ တြဲစားဖုိ႔ထက္ သေရစာအေနနဲ႔စားဖုိ႔ ပိုသင့္ေတာ္ပါတယ္။ Party Food လုိ႔ေျပာရင္ ပိုမွန္မယ္ထင္ပါတယ္။

►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (ၾကက္ေၾကာ္ရန္အတြက္)

♦   ၾကက္ေတာင္ပံ   –   ၅ဝဝ ဂရမ္

♦   ေျပာင္းေကာ္မႈန္႔   –   စားပြဲဇြန္း ၅ ဇြန္းခန္႔

♦   င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္းေလးပံုတစ္ပံု

♦   ဆား   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္းေလးပံုတစ္ပံု

♦   ၾကက္သြန္ျဖဴ   –   ၁ ႁမႊာ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားပါ)

♦   င႐ုတ္သီးမႈန္႔   –   လက္ဖက္ရည္ ဇြန္း တစ္ဝက္ခန္႔

♦   Cooking ခရင္မ္   –   စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခန္႔ (မထည့္လည္းရပါတယ္)

►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (ေဆာ႔စ္အတြက္)

♦   င႐ုတ္ၾကမ္းမႈန္႔   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

♦   ပဲငံျပာရည္   –   စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္းခန္႔

♦   သၾကား   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္

♦   Corn Syrup   –   စားပြဲဇြန္း ၄ ဇြန္း

♦   ၾကက္သြန္ျဖဴ   –   ၃ ႁမႊာ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ)

►   ခ်က္နည္း

၁။        ၾကက္သားကိုေရေဆးစစ္ထားၿပီး ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးနဲ႔ နယ္ကာ ၁ နာရီခန္႔ ႏွပ္ပါ။

၂။        ဆီမ်ားမ်ားကိုအပူေပးကာ မီးအလယ္အလတ္ျဖင္႔ ၾကက္သားမ်ားကို ၾကြပ္လာေစရန္ ၁၅ မိနစ္ခန႔္ေၾကာ္ပါ။

၃။        ေၾကာ္ၿပီးဆီစစ္ထားေပးပါ။

၄။        ေဆာ႔စ္အတြက္ ဆီစားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းကို အပူေပးကာ ၾကက္သြန္ျဖဴ င႐ုတ္သီးကို ဆီသတ္ပါ ။

၅။        ၁ မိနစ္ခန္႔ၾကာလွ်င္ ေဆာ့စ္အတြက္ က်န္ေနေသာ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကို ထည့္ေမႊပါ။

၆။        ဆူၿပီး အျမဳပ္ထလာရင္ ပိတ္လိုက္လုိ႔ရပါၿပီ။

၇။        ၿပီးရင္ ေၾကာ္ထားတဲ႔ ၾကက္သားမ်ားကို ေရာေမႊကာ ေဆာ႔စ္မ်ားသမေအာင္ လူးေပးၿပီးရင္ သံုးေဆာင္ဖုိ႔ အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။

http://www.evyfoodlover.com/ and www.facebook.com/Evy’s Kitchen

Facebook Comments