Snowy Mocktail

by Pyone for Food Magazine

          ေနာက္ဆံုး ေမာ့ေတးလ္ေလးကိုေတာ့ ေမာ့ေတးလ္ဆိုေပမယ့္ Smoothies အမ်ိဳးအစားေလးတစ္ခုနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးပါရေစ။ အဲဒါရဲ႕ အရသာေလးကေတာ့ ထူးထူးျခားျခား ငွက္ေပ်ာသီးအရသာနဲ႔ နာနတ္သီးအရသာႏွစ္မ်ိဳးကို ေရာစပ္ထားတာေလးပါ။ အဲဒီအျပင္ကိုမွ အေပၚက စေတာ္ဘယ္ရီရဲ႕ ခ်ဥ္ေမႊးေမႊး အရသာေလးပါေပါင္းစပ္ထားေတာ့ ေသခ်ာပါတယ္။ သစ္သီးသစ္ႏွံ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့သူေတြေတာ့ အႀကိဳက္ေတြ႕ေစမွာ အမွန္ပါပဲ။

ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား

Banana (သီးေမႊးငွက္ေပ်ာသီး)  –  1 pcs

Pineapple Juice (နာနတ္သီး အခ်ိဳရည္)  –  240 ml

Vanilla Syrup (ဗနီလာ အဆီရည္)  –  20 ml

Lime Juice (သံပရာရည္)  –  30 ml

Strawberry Syrup  –  30 ml

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။       ဒီေမာ့ေတးလ္ေလးကို ေဖ်ာ္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေဖ်ာ္ရည္စက္ Blender ေလးတစ္လံုးေတာ့ လိုပါလိမ့္မယ္။

၂။       ေဖ်ာ္ရည္စက္ထဲကို ငွက္ေပ်ာသီး အေနေတာ္ခန္႔ ခပ္မွည့္မွည့္တစ္လံုးလံုးကို အခြံႏႊာၿပီး ထည့္လိုက္ပါ။

၃။       ၿပီးလွ်င္ City Mart တို႔လို ဆိုင္ေတြမွာ အလြယ္တကူ ဝယ္ယူလို႔ရတဲ့ နာနတ္သီးေဖ်ာ္ရည္ အနည္းငယ္ကို ပါဝင္ပါ အခ်ိဳးအစားအတိုင္းထည့္ၿပီးပါက သံပရာရည္ နည္းနည္း ညႇစ္ထည့္လိုက္ပါ။

၄။       ငွက္ေပ်ာသီးက သူ႕ခ်ည္းပဲဆိုလွ်င္ ေဖ်ာ္လိုက္ရင္ အေရာင္မည္းသြားတာျဖစ္လို႔ ကာလာအျဖဴေလးရ ေအာင္နဲ႔ အရသာအတြက္ပါ သံပရာရည္ကို ထည့္ေပးထားတာပါ။

၅။       ၿပီးလွ်င္ ဗနီလာအဆီရည္ေလးနည္းနည္းထည့္ၿပီး ပါက ေရခဲသံုးတံုးခန္႔ ထည့္ၿပီး စကၠန္႔ ၃၀ ခန္႔ ခပ္ျပင္း ျပင္းေလး ေမႊေပးလိုက္ပါက ေရခဲမုန္႔လို ေရခဲမြမြေလးႏွင့္ ေမာ့ေတးလ္ေလးတစ္ခြက္ရပါၿပီေနာ္။

၆။       ဖန္ခြက္ထဲကို ေလာင္းထည့္ၿပီးပါက ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီအဆီ ရည္ေလးကို ဖန္ခြက္ပတ္ခ်ာလည္ ေလာင္းထည့္ၿပီးပါက ၿပီးျပည့္စံုတဲ့ ေမာ့ေတးလ္ Smoothie ေလး တစ္ခြက္ကို ပိုင္ဆိုင္သြားပါၿပီ။ ေသာက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေရခဲမေပ်ာ္ေသးခင္ ဇြန္းနဲ႔ ခပ္စားလို႔လည္းရသလို ပိုက္ကေလးနဲ႔ ေသာက္ရင္ အဆင္ေျပပါတယ္ေနာ္။ ကဲ… ဒီဇင္ဘာလရဲ႕  ေန႔လယ္ခင္းေလးကို ေမာ့ေတးလ္ေအးေအးေလး တစ္ခြက္နဲ႔ ေက်ာ္ျဖတ္လိုက္ရေအာင္ပါ။ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။

Facebook Comments