Savory Wild

Savory Wild

            ေမာ့ေတးလ္အေနနဲ႔ ေနာက္ဆံုးတစ္ခုက်န္တာကေတာ့ Savory Wild ပဲျဖစ္ပါတယ္။ လတ္ဆတ္တဲ႔ သစ္သီးေတြနဲ႔သာ ေဖ်ာ္စပ္ထားတာမို႔ သစ္သီးႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့သူေတြအတြက္ကေတာ့ အႀကိဳက္ေတြ႕ေစမွာပါ။ ပူေလာင္ျပင္းရွတဲ႔ ေန႔လယ္ေန႔ခင္း ရာသီဥတုအတြက္လည္း အထူးေကာင္းမြန္ၿပီး လုပ္ရတာလည္း လြယ္ကူတာမို႔ အိမ္မွာေနရင္း အလြယ္တကူ ေဖ်ာ္ေသာက္လို႔ရပါတယ္။

►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

♦   Apple ပန္းသီး   –   Half Portion

   (အစိတ္ေသးေသးေလးေတြစိတ္ထားၿပီး)

♦   Mint Leaves   –   2-3 Branches

♦   Peach juice   –   120 ml

♦   Lychee Juice   –   120 ml

♦   Peach syrup   –   10 ml

♦   Lime   –   3 wedges

♦   Soda   –   top up

►   ျပဳလုပ္နည္း

            ပထမဦးစြာ မိမိႏွစ္သက္ရာ ပန္းသီးတစ္လံုးကို ေရစင္စင္ေဆးၿပီး တစ္ဝက္ခန္႔ကို အစိတ္ေသးေသးေလးေတြ စိတ္လိုက္ပါ ။ ၿပီးလွ်င္ ေဖာ္ျပပါ ဖန္ခြက္ထဲသို႔ထည့္ကာ Mint leaves, lime wedges တို႔ႏွင့္ေရာကာ ေျခမြတံႏွင့္ ေၾကညက္ေအာင္ ေျခမြေပးလိုက္ပါ။ အားလံုးအနည္းငယ္ သမသြားၿပီဆိုပါက ဖန္ခြက္ျပည့္႐ံု ေရခဲျဖည့္ကာ Lychee juice , Peach juice ႏွင့္ Peach syrup အနည္းငယ္တို႔ကို ေဖာ္ျပပါအခ်ိဳးအတိုင္း ေရာစပ္ကာ ဇြန္းႏွင့္ အထက္ေအာက္ေမႊေပးလုိက္ပါ။ အားလံုးသမသြားၿပီဆိုပါက Soda ေရေလးအနည္းငယ္ကို အေပၚကေလာင္းထည့္ၿပီးလွ်င္ ၿပီးျပည့္စံုသြားပါၿပီေနာ္။ သူ႔အရသာကေတာ့ အခ်ိဳလည္းအရမ္းမမ်ားဘဲႏွင့္ Lychee ႏွင့္ Peach တို႔ ေရာထားလို႔ ေမႊးလည္းေမႊး၊ Mint leaves ပူစီနံပါဝင္တာေၾကာင့္ အနည္းငယ္ပူရွိန္းေသာ အရသာႏွင့္အတူ Mocktail ေသာက္ရင္း အသီးေလးေတြကိုပါ ခပ္စားလို႔ အဆင္ေျပတာေၾကာင့္ ေမာ့ေတးလ္ႏွစ္သက္သူေတြ ႀကိဳက္လိမ့္မယ္လို႔ထင္ပါတယ္။ Lychee juice ႏွင့္ Peach juice တို႔အတြက္လည္း အထူးတလည္ ေခါင္းစားေနစရာ မလိုပါဘူးေနာ္။ ဆိုင္ေတြမွာ အလြယ္တကူဝယ္ယူလို႔ရတဲ႔ Juice ဘူး အေသးစားေလးေတြကိုသာ သံုးထားတာပါ။ လုပ္ရတာလြယ္ကူတဲ႔အျပင္ အမ်ားစာဆိုရင္လည္း လက္မဝင္တာမို႔ အိမ္မွာ ဘာဘီက်ဴးလုပ္စားရင္ပဲျဖစ္ျဖစ္ Hot Pot လုပ္စားရင္ပဲျဖစ္ျဖစ္ လိုက္ဖက္တဲ႔ Drinks ေလးအေနနဲ႔ တင္ဆက္လိုက္ပါတယ္ေနာ္။ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။

♦   Pyone   ♦

Facebook Comments