Save in Fresh

Save in Fresh

       ေနာက္ဆံုးတစ္ခုအေနနဲ႔ကေတာ့ ရာသီေပၚသီးႏွံေလးနဲ႔ လုပ္ထားတဲ့ Mocktail ေလးပါပဲ။ လမ္းသြားရင္း နာနတ္သီးစိတ္ကေလးမ်ား ေရာင္းေနတာေတြ႕လို႔ မ်ားကေတာ့ ေက်ာ္မသြားပဲ ေမာ့ေတးလ္ေဖ်ာ္ရေအာင္ ဝယ္လာခဲ႔ပါေတာ့။ ဒီရာသီမွာ ေပါေပါမ်ားမ်ားေတြ႕ရတတ္တဲ့ နာနတ္သီးက သူ႔ခ်ည္းပဲစားရင္လည္း အရမ္းေကာင္းသလို သခြားသီးနဲ႔အတူ အခုလုိေဖ်ာ္ေသာက္မယ္ဆိုရင္လည္း သူ႔အရသာက စြဲမက္စရာပါပဲ။ ေန႔လည္ေန႔ခင္း အိမ္မွာအနားယူရင္း ေမာ့ေတးလ္ အပ်င္းေျပေဖ်ာ္ေသာက္မယ္ဆိုရင္ လြယ္ကူၿပီး အရသာကလည္း အေတာ္ပဲမို႔ ရာသီေပၚ Mocktail ေလးအျဖစ္ ေဖာ္ျပလိုက္ရပါတယ္။ အရည္ေသာက္ၿပီးပါကလည္း အဖတ္ကေလးေတြကို ဇြန္းေလးနဲ႔ခပ္စားႏိုင္တာမို႔ တစ္ခ်က္ခုတ္ႏွစ္ခ်က္ျပတ္ Mocktail လဲေဖ်ာ္ေသာက္ျဖစ္ အသီးအႏွံလည္း စားျဖစ္ေပါ့ေနာ္။

►   ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့

♦   Pineapple နာနတ္သီး   –   ၂ စိတ္ ( တစ္လက္မခန္႔)

♦   Cucumber သခြားသီး   –   ၂ စိတ္( အစိတ္ေသး)

♦   Gin ခ်င္း   –   ၁ စိတ္(ေသးေသးပါးပါး)

♦   Sugar သၾကား   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

♦   Mojito syrup   –   10 ml

♦   Coca cola ကိုကာကိုလာ   –   Top Up

►   ျပဳလုပ္ပံုကေတာ့

      ေရွးဦးစြာ နာနတ္သီး၊ သခြားသီးတို႔ကို အစိတ္ေသးေသးေလးေတြအျဖစ္ စိတ္လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ခ်င္းကို အစိတ္ပါးပါး ေသးေသးစိတ္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေဖာ္ျပပါ ဖန္ခြက္အမ်ိဳးအစားထဲသို႔ သၾကားတစ္ဇြန္း၊ နာနတ္သီး၊ သခြားသီးႏွင့္ ခ်င္းဖတ္ တစ္ျပားကိုထည့္ကာ Muddler ႏွင့္အႏွံ႔ ႀကိတ္္ေခ်လိုက္ပါ။ နာနတ္သီး၊ သခြားသီးတို႔ကို ေၾကမြေနေအာင္ ႀကိတ္ေခ်ႏိုင္ပါက ပိုေကာင္းေပမယ့္ ခ်င္းကိုေတာ့ အနံ႔ထြက္႐ံုသာ ဂ႐ုစိုက္ေခ်မြေပးပါ။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ ၿပီးလွ်င္ နာနတ္သီးဖတ္၊ သခြားသီးဖတ္ေလးေတြ ယူစားတဲ့အခါ ခ်င္းဖတ္မႀကိဳက္ရင္ အသာဖယ္ထားလို႔ရေအာင္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ Mojito syrup အနည္းငယ္ကို ခ်င္တြယ္ထည့္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ဖန္ခြက္ထဲသို႔ ေရခဲထည့္ကာ ေနာက္ဆံုးပိတ္အေနနဲ႔ အနည္းငယ္ကို ေလာင္းထည့္လိုက္ၿပီလွ်င္ အသင့္သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီ။ အားလံုးၿပီးလွ်င္ နာနတ္သီးေလးတစ္စိတ္၊ သခြားသီးေလးတစ္စိတ္နဲ႔ အလွဆင္ဖို႔ မေမ႔ပါႏွင့္ဦးေနာ္။ ကဲ . . . ေနာက္ဆံုးမွာေတာ့ နာမည္နဲ႔႔လိုက္ေအာင္ လန္းဆန္းမႈေပးႏိုင္တဲ့ Fizzy ျဖစ္ေသာ Mocktail ေလးတစ္ခြက္ကို ရပါၿပီရွင္ . . . ။

အားလံုးပဲ Mocktail ေဖ်ာ္ေသာက္ၿပီး စိတ္ေပ်ာ္ရႊင္ ေက်နပ္ႏိုင္ၾကပါေစ . . . ။

♦    Pyone   ♦

Facebook Comments