Portuguese Egg Tart

Evy_2_01

Evy_2_02

Portuguese Egg Tart

            ဒီၾကက္ဥမုန္႔ကေတာ့ ခါတိုင္းလုိ ပံုမွန္မုန္႔သားမဟုတ္ဘဲ Puff Pastry ကို အသံုးျပဳထားတဲ့မုန္႔ပါ။ စကၤာပူမွာေတာ့ KFC လိုမ်ိဳးဆိုင္ေတြမွာ Portuguese Egg Tart ဆိုၿပီး ေရာင္းပါတယ္။

►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

♦   Ready made puff pastry

♦   ၾကက္ဥ   –   ၃ လံုး

♦   ၾကက္ဥအကာ   –   ၁ ခု

♦   သၾကား   –   ၁ဝဝ ဂရမ္

♦   ေရ   –   ၁ဝဝ ဂရမ္

♦   ႏြားႏို႔   –   ၂ဝဝ ဂရမ္

►   မုန္႔ဖုတ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။        ပထမဆံုး Puff Pastry ကိုမသံုးခင္ ေပ်ာ့သြားေအာင္ ေရခဲေသတၱာထဲမွ ၁ဝ မိနစ္ခန္႔ႀကိဳထုတ္ပါ။

၂။        ေပ်ာ့သြားရင္ အဝိုင္းပံုျဖတ္ေပးၿပီး ပံုပါအတိုင္း ခြက္မ်ားထဲ ဖိထည့္ေပးပါ။

၃။        ေရနဲ႔ သၾကားကို အရင္က်ိဳၿပီး အေအးခံထားပါ။

၄။        ၾကက္ဥနဲ႔ ႏြားႏို႔ကို ေခါက္ထည့္ၿပီး သမေအာင္ေမႊေပးပါ။

၅။        ၿပီးရင္ အဲဒီၾကက္ဥရည္ကို ဆန္ခါ ၂ ခါေလာက္ခ်ေပးပါ။

၆။        ၿပီးရင္ ခုနကလုပ္ထားတဲ့ ခြက္ကေလးေတြထဲထည့္ၿပီး ၁၇ဝ ဒီဂရီအာဗင္မွာ ၂၅ မိနစ္ခန္႔ ဖုတ္ေပးပါ။

၇။        အေအးခံၿပီးရင္ေတာ့ စားဖုိ႔အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။

http://www.evyfoodlover.com/ and www.facebook.com/Evy’s Kitchen

Facebook Comments