Pineapple Granita

kzp_2

kzp_3

kzp_4

kzp_5

            အခု November လမွာ ဖန္တီးမယ့္ Drink ေလးရဲ႕ အမည္ကေတာ့ Pineapple Granita ျဖစ္ပါတယ္။ Granita ကေတာ့ အီတလီႏိုင္ငံမွာ အစျပဳခဲ့တဲ့ အခ်ဳိပဲြလို ေသာက္စရာတစ္မ်ဳိးျဖစ္ၿပီး ေရခဲေလးေတြကို အမႈန္႔မႈန္႔ ေၾကညက္ေအာင္ ေရခဲေမႊစက္နဲ႔ ေရာေမႊၿပီးျပဳလုပ္မယ့္ Drink ေလးတစ္ခုပါ။

            ဒီ Pineapple Granita ဟာ အင္မတန္႐ိုးရွင္းေသာ္လည္း ေသာက္တိုင္းမ႐ိုးႏိုင္တဲ့ Classic Drink တစ္မ်ဳိး ျဖစ္ပါတယ္။ နာနတ္သီးစစ္စစ္ကို ပိုမိုအရသာထူးကဲပံ့ပိုးေပးမယ့္ Pineapple Syrup အဆီအနံ႔အခ်ဳိရည္အႏွစ္နဲ႔ သဘာဝသံပရာရည္၊ သၾကားရည္တို႔နဲ႔ေပါင္းစပ္ၿပီး ေရခဲေမႊစက္ Blender ေကာင္းေကာင္းေလး တစ္လံုးနဲ႔ပဲ အသံုးျပဳၿပီး ေဖ်ာ္စပ္သြားမွာျဖစ္ပါတယ္။ အေအးေကာင္း ေကာင္းေလးတစ္ခြက္ ေသာက္လိုက္ၾကရေအာင္။

Pineapple Granita

►    ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

♦   Pineapple Fruit   –   80 g

♦   Pineapple Syrup   –   30 ml

♦   Lime Juice   –   30 ml

♦   Water   –   60 ml

♦   Sugar Syrup   –   45 ml

♦   Ice Cubes

♦   Pineapple Garnish

►    ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္မ်ား

၁။        ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုးျဖစ္ေသာ Pineapple Syrup နာနတ္သီး အတံုးေလးမ်ား၊ Lime Juice ၊ ေရသန္႔၊ သၾကားရည္ႏွင့္ ေရခဲတံုးေလးမ်ားအားလံုးကို ေရခဲေမႊစက္ထဲထည့္ၿပီး ေၾကညက္သြားသည္အထိ ႀကိတ္လိုက္ ပါ။

၂။        ေသာက္မည့္ခြက္ထဲသို႔ ေျပာင္းထည့္ၿပီး အေပၚဆံုးမွ နာနတ္ရြက္ႏွင့္ နာနတ္သီးအတံုးေလးကို အလွဆင္တင္ေပးလိုက္ပါ။

♦   ကိုေဇာ္ဘုန္း   ♦

Head of Element Coffee Academy (ECA) Training Center

facebook.com/element Myanmar

facebook.com/Element Coffee Academy

၁ဝ၇ (က)၊ ဓမၼေစတီလမ္း၊ ကမာရြတ္ၿမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္။

Ph: 01-524935

Facebook Comments