Pear Sweetness

by Kelvin for Food Magazine

          သစ္ေတာ္သီးအရသာေလးနဲ႔ Mint တို႔ေပါင္းစပ္ၿပီး ေဖ်ာ္စပ္ထားလို႔  လတ္ဆတ္တဲ့ အရသာစိမ့္စိမ့္ေလးကို ရမွာပါ။ ဒီ Mocktail ေလးက …

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Pear (ပန္းသစ္ေတာ္)  –  3 or 4 Wedges

Mint Leaves (ပူဒီနာ)  –  3 or 4 Spring

Lime Juice  –  10 ml

Soda  –  20 ml

Glass ကိုေတာ့ Champagne Glass ဆိုရင္ ရပါတယ္။

ျပဳလုပ္ပံု

          ျပဳလုပ္နည္းကေတာ့ Pear (ပန္းသစ္ေတာ္) 3 or 4 Wedges နဲ႔ Mint Leaves 3 or 4 Spring, Lime Juice 10 ml, Soda အနည္းငယ္ကို Shaker ထဲ ထည့္ၿပီး Muddle (ေျခ) ေပးပါ။ ထို႔ေနာက္ Ice ထည့္ၿပီး Shake လိုက္ပါ။ ေနာက္ဆံုးမွာေတာ့ Glass ထဲသို႔ Strainer သံုးၿပီး အဖတ္ေလးေတြမပါဘဲ စစ္ထည့္လိုက္ပါ။ ခ်ိဳေမႊးေနတဲ့ ပင္ကို Pear ပန္းသစ္ေတာ္အရသာေလးနဲ႔ Pear Sweetness ကို ရပါၿပီ။ အလွဆင္ခ်င္ရင္ေတာ့ Pear Slice ေလးဆိုရင္ ရပါၿပီ။

Facebook Comments