Peach Basil Iced Tea

by Ko Zaw Phone for Food Magazine

          ယခုလအတြက္ေတာ့ Iced Tea ေမႊးေမႊးေလးတစ္ခြက္ ဖန္တီးပါမယ္။ မက္မြန္သီးနဲ႔ ပင္စိမ္းရြက္ကေလးမ်ားကို အသံုးျပဳၿပီးေတာ့ ႏွပ္ထားတဲ့ လက္ဖက္ရည္ေအးတို႔နဲ႔ ေပါင္းစပ္ၿပီး ေဖ်ာ္မွာျဖစ္ပါတယ္။ ေသာက္လိုက္ရင္ လန္းဆန္းအေမာေျပေစၿပီး အသီးပါစားလို႔ ရေစမယ့္ အဲဒီ Drink ကိုေတာ့ Peach Basil Iced Tea လို႔ အမည္ေပးထားပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Iced Brewed Tea  –  3 oz

Peach Slices  –  1 whole fruit

Lime Juice  –  1 oz

Sugar Syrup  –  2 oz

Ice Cubes  –  6 oz

Basil Leaves of Garnish

ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္မ်ား

၁။       လက္ဖက္ရည္ေအးရဖို႔ တစ္ေယာက္ေသာက္စာ English Breakfast Tea အထုပ္ေလးကို ေရေႏြး ၃ ေအာင္စ ထည့္ၿပီး ၃ မိနစ္ခန္႔ ႏွပ္ထားကာ အေအးခံလိုက္ပါ။

၂။       ေသာက္မည့္ခြက္ထဲသို႔ ေရခဲတံုးေလးမ်ားထည့္ၿပီး မက္မြန္သီး အပိုင္းေလးမ်ား၊ ႏွပ္ထားေသာ လက္ဖက္ရည္ေအး၊ သၾကားရည္၊ သံပရာရည္ႏွင့္အတူ ပင္စိမ္းရြက္ေလးမ်ားကို ေျခြထည့္ၿပီး အေပၚဆံုးမွ ပင္စိမ္းရြက္ႏွင့္ အလွဆင္လိုက္ပါ။

စာေရးသူ-ကိုေဇာ္ဘုန္း

Head of Element Coffee Academy (ECA)

facebook.com/element Myanmar

facebook.com/element Coffee Academy

၁၀၇ (က) ဓမၼေစတီလမ္း၊ ကမာရြတ္ၿမိဳ႕နယ္ ရန္ကုန္။

Ph : 01-524935 / 511118

Facebook Comments