
18 - April - 2018
by EVY’s Kitchen for Food Magazine
အသားညႇပ္ပလာတာပါ။ စင္ကာပူ၊ မေလးရွားမွာ အလြယ္တကူဝယ္လို႔ရေပမယ့္ ဒီဘက္ေရာက္ေတာ့ မလြယ္ကူျပန္တာေၾကာင့္ ရွိတဲ့ပလာတာကို ျပန္လည္ျပဳျပင္ရပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ကိုယ့္စိတ္ႀကိဳက္ အဆာပလာေတြထည့္ထားတာေၾကာင့္ ဆိုင္မွာစားတာထက္ ပိုၿပီးစားေကာင္းပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ရယ္ဒီမိတ္ ပလာတာ – ၄ ခ်ပ္
အမဲသား (ႀကိတ္ၿပီးသား) – ၂၀ဝ ဂရမ္
ပန္းင႐ုတ္ပြ – ၁ လံုး (ပါးပါးလွီးပါ)
ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၃ ႁမႊာ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ)
ၾကက္သြန္နီ – ၁ ဥ (ဥေသး) (ပါးပါးလွီးပါ)
ခ႐ုဆီ – စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
ပဲငံျပာရည္ – စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
ေဆာ့စ္အတြက္
Barbecue Sauce (ဘာဘီက်ဴေဆာ့စ္) – ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း
Parmesan Cheese – ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း
ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီကို အနည္းငယ္ႏြမ္းသြားေအာင္ ဆီသတ္ပါ။
၂။ အမဲသားကိုထည့္ကာ ၂ မိနစ္ခန္႔ ေၾကာ္ပါ။
၃။ ပန္းင႐ုတ္ပြမ်ားထည့္ၿပီး ခ႐ုဆီ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း၊ ပဲငံျပာရည္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း ထည့္ေမႊကာ ပန္းင႐ုတ္ပြ ႏြမ္းသည္အထိ ေၾကာ္ပါ။
၄။ လံုးဝေအးသြားေအာင္ အေအးခံၿပီး Barbecue Sauce, Cheese မ်ား ထည့္ေမႊပါ။
၅။ ၿပီးလွ်င္ ပလာတာ ၁ ခ်ပ္ေပၚတင္ၿပီး ေနာက္ ၁ ခ်ပ္ ထပ္အုပ္ကာ ေဘးသားမ်ား ကပ္သြားေအာင္ ခက္ရင္းျဖင့္ ဖိခ်ေပးပါ။
၆။ မီးအသင့္အတင့္နဲ႔ ၾကြေအာင္ ေၾကာ္ေပးၿပီးရင္ေတာ့ အရသာရွိလွတဲ့ Mutabak ရပါၿပီ။
http://www.evyfoodlover.com/ and www.facebook.com/Evy’s Kitchen