Mochaccino With A Twist

          ဒီလအတြက္ ေကာ္ဖီအပူေလး ဖန္တီးသြားပါမယ္။ Mochaccino လို႔ေခၚတဲ့အတိုင္း ဒီေကာ္ဖီေလးကေတာ့ အမ်ားသိၿပီး ေရပန္းစားတဲ့ Cappuccino ေကာ္ဖီကို အေျခခံၿပီး ေခ်ာကလက္အရသာ တစ္မ်ဳိးမ်ဳိးနဲ႔ ေရာစပ္ထားျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီေနရာမွာ Mochaccino With a Twist လိ႔ု စာေရးသူအမည္ထားျခင္းကေတာ့ ေကာ္ဖီေဖ်ာ္ရာမွာ Latte Art ေကာ္ဖီပန္းခ်ီနဲ႔ ဖန္တီးထားၿပီး ေခ်ာကလက္အဖတ္ေလးမ်ားနဲ႔ အလွဆင္ထားလို႔ ဒီလိုအမည္ေပးထားျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။

         Cappuccino ကို အေျခခံထားျခင္းျဖစ္တဲ့အတြက္ Cappuccino ေဖ်ာ္မယ့္အတိုင္း Espresso အက္စ္ပရတ္စို ေကာ္ဖီအဆီအႏွစ္ကို အရင္ဆံုးေကာ္ဖီေဖ်ာ္စက္မွ ခ်ယူရပါမယ္။ ၿပီးရင္ေတာ့ ေခ်ာကလက္အမႈန္႔ျဖဴးၿပီး ႏြားႏို႔ အျမႇဳပ္႐ိုက္ၿပီးသားနဲ႔ ေကာ္ဖီပန္းခ်ီ Latte Art ပံုေဖာ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒီေကာ္ဖီေလးကေတာ့ ေကာ္ဖီနဲ႔ ေခ်ာကလက္ အရသာႀကိဳက္ႏွစ္သူမ်ားအတြက္ အလြန္သင့္ေတာ္လွပါတယ္။ ေဆာင္းရာသီဒီႏွစ္သစ္ကူးမွာ Mochaccino ေကာ္ဖီပူပူေလးေသာက္ၿပီး Have a Great Coffee Day! ပါ စာဖတ္ပရိသတ္ႀကီးခင္ဗ်ာ။

Mochaccino With A Twist

►   ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

♦   Espresso   –   30 ml

♦   Milk   –   150 ml

♦   Chocolate Powder   –   2 g

♦   Chocolate Garnish

►   ျပဳလုပ္ပံုအဆင့္ဆင့္

၁။        ေရွးဦးစြာ ေကာ္ဖီေဖ်ာ္စက္မွ အက္စပရက္ ဆိုေကာ္ဖီအႏွစ္ကို ပံုပါအတိုင္းျပဳလုပ္ၿပီး ေကာ္ဖီခြက္ထဲသို႔ ခ်ယူပါ။

၂။        အေဖ်ာ္ဆရာသံုး ႏြားႏို႔ အျမႇဳပ္႐ိုက္စတီးခြက္ Pitcher ႏွင့္ ႏြားႏို႔ အျမႇဳပ္႐ိုက္ယူပါ။

၃။        ေကာ္ဖီခြက္ထဲရွိ အက္စပရက္ဆို ေကာ္ဖီေပၚသို႔ ေခ်ာကလက္အမႈန္႔ျဖဴးၿပီး မိမိႏွစ္သက္ရာ ေကာ္ဖီပန္းခ်ီ Latte Art ကို ဖန္တီးပါ။

၄။        အေပၚဆံုးမွ ေခ်ာကလက္အဖတ္ေလးမ်ားကို ဓားျဖင့္ျခစ္ယူၿပီး အလွဆင္လုိက္ပါ။

♦   Ko Zaw Phone   ♦

Head of Element Coffee Academy (ECA) Training Center

facebook.com/element Myanmar

facebook.com/Element Coffee Academy

၁ဝ၇ (က)၊ ဓမၼေစတီလမ္း၊ ကမာရြတ္ၿမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္။

Ph: 01-524935

Facebook Comments