Mix Choco Mocktail

by Bartender Pyone for Food Magazine

          ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႔ ေဖာ္ျပေပးမယ့္ ေမာ့ေတးလ္ေလးကေတာ့ ေခ်ာကလက္ႀကိဳက္သူေတြအတြက္ အရသာတစ္မူထူးျခားေနမယ့္ ေမာ့ေတးလ္ေလးပါပဲ။ ေခ်ာကလက္ကေလးကိုမွ Raspberry အရသာေလးနဲ႔ တြဲၿပီး ေဖ်ာ္စပ္ထားတဲ့ ေမာ့ေတးလ္ေလးပါ။ ေန႔လယ္ေန႔ခင္း Tea အခ်ိန္ေလးေတြမွာဆိုရင္ေတာ့ ေအးေအးေလးနဲ႔ ေသာက္လို႔ အေတာ္ေကာင္းမယ့္ အရသာေလးပါပဲ။

လိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းေလးေတြကေတာ့-

Raspberry Juice  –  180 ml

Chocolate Syrup  –  50 ml

Soda  –  120 ml

Whipped Cream  –  On Top

ျပဳလုပ္နည္း

          ဒီေမာ့ေတးလ္ေလးကို ေဖ်ာ္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဖန္ခြက္ႀကီးႀကီးတစ္ခြက္ေတာ့ လိုလိမ့္မယ္ေနာ္။ ဖန္ခြက္ႀကီးထဲကို ေရခဲအျပည့္ျဖည့္လိုက္ပါ။ ဦးစြာ Raspberry Juice ကို ေဖာ္ျပပါ အခ်ိဳးအတိုင္း ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ Chocolate Syrup ကို အေပၚကေန 50 ml ခန္႔ ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေဆာ္ဒါေလး ေလာင္းထည့္ေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဇြန္းေလးႏွင့္ Chocolate Syrup ေလးေတြႏွင့္ Juice ေလးေတြ နည္းနည္းေလာက္ သမသြားေအာင္ ေမႊေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ အေပၚမွ Cream ေလး အနည္းငယ္ On Top တင္ၿပီးပါက အသင့္သံုးေဆာင္လို႔ရပါၿပီေနာ္။ ေခ်ာကလက္နဲ႔ Raspberry တို႔ရဲ႕ ခ်ိဳျမျမ ခ်ဥ္ခ်ိဳခ်ိဳ အရသာေလးကို Soda ရဲ႕ Fizzy အရသာေလးနဲ႔အတူ Cream ရဲ႕ စိမ့္တဲ့ အရသာေလးကိုပါ အတူတြဲၿပီး လွ်ာေပၚမွာ ခံစားလို႔ရမွာမို႔ ညေနခင္းေတြမွာ အပ်င္းေျပ ေမာ့ေတးလ္ေလး ေဖ်ာ္ေသာက္ၾကည့္မယ္ဆို အေတာ္ပဲ ေနမွာပါေနာ္။ ကဲ… ေပ်ာ္ရႊင္ဖြယ္ေကာင္းေသာ ေန႔ရက္မ်ားစြာကို ေမာ့ေတးလ္ေလးေတြ ေဖ်ာ္ေသာက္ရင္း ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ၾကပါေစ။

Facebook Comments