Matcha Green Tea Donut with White Chocolate (ဂရင္းတီးဒိုးနပ္ႏွင့္ ေခ်ာကလက္ျဖဴ)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine

လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား

ဂ်ံဳမႈန္႔  –  ၁  ၁/၂  ခြက္

သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၁/၂ ခြက္

ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

Green Tea Powder  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

ၾကက္ဥ (အလံုးႀကီး)  –  ၁ လံုး (အခန္းအပူခ်ိန္)

ႏြားႏို႔  –   ၁/၄ ခြက္

ေထာပတ္ (အခန္းအပူခ်ိန္)  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

(မိုက္ခ႐ိုေဝ့မွာ စကၠန္႔အနည္းငယ္နဲ႔ အပူေပးၿပီး အရည္ေပ်ာ္ပါေစ)

ေခ်ာကလက္ျဖဴေစ့  –  ၁/၃ ခြက္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       အိုးႀကီးတစ္အိုးမွာ ဂ်ံဳမႈန္႔၊ သၾကားျဖဴ၊ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆးႏွင့္ Green Tea Powder မႈန္႔တို႔ကို ေရာေႏွာၿပီး သမေအာင္ေမႊပါ။

၂။       ေနာက္အိုးေသးတစ္အိုးမွာ ၾကက္ဥကိုေခါက္ထည့္ၿပီး နည္းနည္း႐ိုက္ပါ။

၃။       ႏြားႏို႔ႏွင့္ ေထာပတ္ရည္ကို ေရာထည့္ၿပီး သမေအာင္ ေမႊပါ။

၄။       ၾကက္ဥႏြားႏို႔ အေရာအေႏွာကို ဂ်ံဳမႈန္႔အေရာအေႏွာထဲ ေလာင္းထည့္ၿပီး ဇြန္းႀကီးတစ္ေခ်ာင္းနဲ႔ သမေအာင္ ေမႊပါ။

၅။       မုန္႔ႏွစ္ရည္ကို အလံုပိတ္ႏိုင္တဲ့ Zip ပါတဲ့ ပလတ္စတစ္အိတ္ထဲ ေလာင္းထည့္ပါ။

၆။       ပလတ္စတစ္အိတ္ရဲ႕ ေထာင့္တစ္ေနရာကို ကတ္ေၾကးနဲ႔ညႇပ္ထုတ္ၿပီး မုန္႔ႏွစ္ရည္ကို ေထာပတ္ (သို႔) Cooking Spary သုတ္လိမ္းထားတဲ့ Donut Pan မွာ အညီအမွ် ညႇစ္ထုတ္ပါ။

၇။       ေခ်ာကလက္ျဖဴေစ့ေတြလို မုန္႔ႏွစ္ရည္တိုင္းရဲ႕ အေပၚမ်က္ႏွာျပင္မွာ အညီအမွ် ခြဲထည့္ပါ။

၈။       အာဗင္ကို 350˚F (180˚C) ခ်ိန္ၿပီး ၁၀ မိနစ္ ႀကိဳအပူေပးၿပီးလွ်င္ မုန္႔ဗန္းကို ၁၀ မိနစ္ ဖုတ္ပါ။

၉။       Donut Pan ကို အာဗင္ကထုတ္ယူၿပီး ခဏအေအးခံၿပီးလွ်င္ အဆင္သင့္ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။

(မွတ္ခ်က္ – Donut ၆ ခု ရပါမယ္။)

www.facebook.com/Dexter Ng

Facebook Comments