Matcha Brownies

by Evy’s Kitchen for Food Magazine

          ဒီတစ္ခါေတာ့ Green Tea Brownies ေပါ႔။ ႐ိုး႐ိုး ဘေရာင္နီအရသာကေန ခြဲထြက္ထားၿပီး အရသာ တစ္မ်ိဳးထူးပါတယ္။ ဘေရာင္နီအတြက္ မပါမျဖစ္ ေခ်ာကလက္အတြက္ကေတာ့ White Chocolate ကို သံုးပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ေခ်ာကလက္အျဖဴ  –  ၁၂၅ ဂရမ္

ဆီ  –  ၁၂၀ ဂရမ္

သၾကား  –  ၁၂၅ ဂရမ္

ၾကက္ဥ  –  ၃ လံုး

ဂ်ံဳ  –  ၉၀ ဂရမ္

Baking Powder  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁  ၁/၂ ဇြန္း

Matcha Powder  –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း

ေခ်ာကလက္ေစ့  –  အနည္းငယ္

ဗနီလာ  –  အနည္းငယ္

မုန္႔ဖုတ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။       ဦးစြာ ေခ်ာကလက္နဲ႔ ဆီကို ေရာ၍အပူေပးၿပီး အေအးခံထားပါ။

၂။       ဂ်ံဳ၊ Baking Powder နဲ႔ Matcha Powder ကို ဆန္ခါခ်ထားပါ။

၃။       ၾကက္ဥ၊ ဗနီလာနဲ႔သၾကားကို ပြလာေအာင္ စက္ႏွင့္ေခါက္ေပးပါ။  Ribbon Like Stage ျဖစ္ရပါမယ္။  အဲဒီလိုျဖစ္လာၿပီဆိုရင္ ေခ်ာကလက္ဆီ အရည္ကို အသာအယာ ထည့္ေမႊေပးပါ။

၄။       ေနာက္ဆံုးမွာ ဂ်ံဳအေရာနဲ႔ ေခ်ာကလက္ေစ့မ်ား ထည့္ေမႊေပးပါ။

၅။       ၿပီးလွ်င္ မုန္႔ဖုတ္မယ့္ဗန္း (၉ လက္မ x ၁၃ လက္မ ဗန္း)မွာ ထည့္ၿပီး ၁၇၀ ဒီဂရီမွာ ၃၅ မိနစ္မွ မိနစ္ ၄၀ ခန္႔ဖုတ္ေပးပါ။ မုန္႔က်က္ မက်က္ကို တုတ္ခြ်န္ေလး ႏွင့္ ထိုးၿပီး စမ္းပါ။ မုန္႔သား ကပ္မပါလာလွ်င္ ရပါၿပီ။

http://www.evyfoodlover.com/ and www.facebook.com/Evy’s Kitchen

Facebook Comments