Mango Coconut Lemonada Slushy

          ဒီလမွာေတာ့ သရက္သီးရာသီမကုန္မီ အခ်ိဳတည္းရင္လည္းေကာင္း၊ Drink အေနနဲ႔လည္း ေသာက္လို႔ ေကာင္းမယ့္ အေအးတစ္ခြက္ကို Blender ေရခဲေမႊစက္သံုးၿပီး ဖန္တီးပါမယ္။ အရသာအေနနဲ႔ကေတာ့ သရက္သီးရဲ႕ အခ်ိဳအခ်ဥ္နဲ႔ အုန္းႏို႔ရဲ႕ အဆိမ့္ဓာတ္ေလးကို တြဲဖက္ထားတဲ့အတြက္ အရသာစံုလင္မွ်တၿပီး ေသာက္လို႔ ေကာင္းပါလိမ့္မယ္။

          (ႏို႔ေရခဲမုန္႔) ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအေနနဲ႔ ရာသီေပၚ သရက္သီးတစ္မ်ိဳးမ်ိဳး၊ သံပရာရည္နဲ႔ အုန္းႏို႔တို႔ကို အဓိကသံုးမွာျဖစ္ၿပီးေတာ့ အုန္းသီးဖတ္ေလးမ်ားထည့္ ႀကိတ္ၿပီး အေပၚဆံုးမွာ ႏွစ္သက္ရာ Cereal အဂၤလိပ္ မနက္စာ အဖတ္ေလးမ်ားကို ႏွစ္သက္သလို ထည့္ႏို္င္ပါ တယ္။

Mango Coconut Lemonada Slushy

   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

♦   Mango   –   1 pc

♦   Lime Juice   –   1/5 oz

♦   Coconut Milk   –   3 oz

♦   Vanilla Ice-Cream   –   2 scoops

♦   Coconut Flesh   –   20 g

♦   Basil leaves for topping

♦   Breakfast Cereal for topping

♦   Sugar Syrup   –   1 oz

   ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။      ပထမဦးစြာ Blender ေမႊစက္ထဲသို႔ သရက္သီးအတံုးေလးမ်ား၊ သံပရာရည္ႏွင့္ သၾကားရည္တို႔ကို ေရာထည့္ၿပီး အရင္ေမႊလိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဖန္ခြက္ထဲသို႔ ေျပာင္းထည့္ထားပါ။

၂။      ၿပီးလွ်င္ ေမႊစက္ထဲသို႔ အုန္းႏို႔၊ ေရခဲမုန္႔၊ အုန္းသီးျခစ္ အသားဖတ္ေလးမ်ားကို ထည့္ၿပီးေမႊပါ။ ထိုအရည္ကို ဖန္ခြက္ထဲသို႔ ေလာင္းထည့္ပါ။

၃။      အေပၚဆံုးမွ Breakfast Cereal ဖတ္ေလးမ်ားႏွင့္အတူ ပင္စိမ္းအရြက္ကိုတင္ၿပီး အလွဆင္ႏိုင္ပါတယ္။

စာေရးသူ

ကိုေဇာ္ဘုန္း

Head of Element Coffee Academy (ECA)

facebook.com/element Myanmar

facebook.com/element Coffee Academy

၁၀၇ (က) ဓမၼေစတီလမ္း၊ ကမာရြတ္ၿမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္။

Ph : 01-524935 / 511118

Vol 6, No 9, September, 2017 လထုတ္ Food Magazine

Facebook Comments