Honey Ginger Lemon Hot Brewed Coffee

          ယခုလ မိုးရာသီျဖစ္ၿပီး ဖ်ားနာၾကတဲ့လူေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားေတြ႕ရတာေၾကာင့္ ႏွာေစးေခ်ာင္းဆိုး အေအးမိရင္ ေသာက္လို႔ေကာင္းမယ့္ ေကာ္ဖီတစ္ခြက္ကို ဖန္တီးဖို႔ စိတ္ကူးရခဲ့ပါတယ္။ အမည္ကေတာ့ Honey “Ginger Lemon Hot Brewed Coffee” ပါ။ ဒီေနရာမွာ Brewed Coffee လို႔ေျပာထားတဲ့အေလ်ာက္ ေကာ္ဖီကိုေတာ့ အက္စပရပ္ စိုစက္နဲ႔ေဖ်ာ္ေဖ်ာ္၊ အိမ္သံုး သို႔မဟုတ္ လက္ေဖ်ာ္စက္နဲ႔ပဲခ်ခ်ရလာမယ့္ ေကာ္ဖီစစ္စစ္ကို အသံုး ျပဳႏိုင္ပါတယ္။

          ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ အေအးမိေနတာ သက္သာေစဖို႔ ခ်င္းနဲ႔ သံပရာသီးတို႔ကို သဘာဝပ်ားရည္စစ္စစ္ နဲ႔တြဲဖက္ၿပီး ေကာ္ဖီပူပူေလးနဲ႔ တြဲဖက္ေရာစပ္မွာပါ။

ခ်င္းနဲ႔ သံပရာသီးတြဲဖက္ျခင္းဟာ လူ႔ခႏၶာကိုယ္တြင္း ကိုယ္ခံအားပိုတိုးေစတယ္လို႔ ေဆးပညာအရဆိုထားတာ အေထာက္အထား ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ေတြ႕ႏိုင္ပါတယ္။ မည္သို႔ပင္ဆိုေစကာမူ အားလံုးေပါင္းစပ္ၿပီး ေကာ္ဖီပူပူ စစ္စစ္ေလးနဲ႔ ေရာေသာက္လိုက္ရင္ေတာ့ လန္းဆန္းၿပီး ေဝဒနာကို သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။ “Have a Great Coffee Day!” ပါ ခင္ဗ်ာ။

Honey Ginger Lemon Hot Brewed Coffee

   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

♦   Honey   –   2 to 3 teaspoons

♦   Ginger   –   20g diced

♦   Lime / Lemon Juice   –   0.25 oz

♦   Espresso or Brewed Coffee   –   2 shots or 6 oz

   ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။      ဦးစြာေသာက္မည့္ခြက္ထဲသို႔ ခ်င္းကို အရင္ထည့္ၿပီး ပြက္ပြက္ဆူေသာေရေႏြး ၄ ေအာင္စ ေလာင္း ထည့္လိုက္ပါ။

၂။      ပ်ားရည္ႏွင့္ညႇစ္ထားေသာ သံပရာရည္တို႔ကို ထည့္ၿပီး ေမႊလိုက္ပါ။

၃။      အက္စပရပ္စို ေကာ္ဖီကို  အေပၚဆံုးမွထည့္၍ သံပရာကြင္းေလးႏွင့္ အလွဆင္လိုက္ပါ။

မွတ္ခ်က္ –     အက္စပရပ္စိုေကာ္ဖီအစား ဘလက္ေကာ္ဖီသံုးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဘလက္ေကာ္ဖီ  ၆ ေအာင္စ ထည့္သံုးႏိုင္ပါတယ္။

စာေရးသူ

ကိုေဇာ္ဘုန္း

Head of Element Coffee Academy (ECA)

facebook.com/elementMyanmar

facebook.com/ElementCoffeeAcademy

၁၀၇ (က)၊ ဓမၼေစတီလမ္း၊ ကမာရြတ္ၿမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္။

Ph: 01-524935, 511118

Facebook Comments