Ham and Cheese Square (ဟဲန္ႏွင့္ ခ်ိစ္စကြဲ)

by Dexter Bistro for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္ဥ  –  ၈ လံုး (အလံုးႀကီး) (အခန္းအပူခ်ိန္)

ႏြားႏို႔  –  ၁ ခြက္

ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၁/၃ ခြက္

Sundried Tomato (သို႔) Red Bell Pepper  –  ၁/၃ ခြက္ (အတံုးေသးေသးလွီးထားပါ)

Spinach ဟင္းႏုနယ္  –  ၁/၂ ခြက္ (ပါးပါးလွီးထားပါ)

Ham  –  ၂ ခြက္ (အတံုးေသးေသးလွီးထားပါ)

Fresh Thyme (သို႔) Dried Thyme  –   စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  စိတ္ႀကိဳက္

မိုဇာလြဲလားခ်ိစ္ (Mozzarella Cheese)  –  ၁ ခြက္ (အမွ်င္ေသးေသးျခစ္ထားပါ)

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       အိုးႀကီးတစ္အိုးမွာ ၾကက္ဥ၊ ႏြားႏို႔ႏွင့္ ဂ်ံဳမႈန္႔တို႔ကို ေရာေႏွာၿပီး Hand Mixer ႏွင့္ သမေအာင္ ေမႊပါ။

၂။       Sundried Tomato, ဟင္းႏုနယ္၊ Ham ႏွင့္ Fresh Thyme တို႔ကို ေရာထည့္ၿပီး သမေအာင္ ေမႊပါ။

၃။       ဆားႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ကို စိတ္ႀကိဳက္ထည့္ၿပီး သမေအာင္ ေမႊပါ။

၄။       8’’ x 8’’ Square Pan ထဲ ပါ့ခ်္မန္စကၠဴခင္းထားၿပီး Cooking Spray (သို႔) ေထာပတ္ ဖ်န္းသုတ္ေပးပါ။

၅။       ၾကက္ဥအေရာအေႏွာကို ေလာင္းထည့္ပါ။

၆။       အာဗင္ကို 350˚F (180˚C) ႀကိဳအပူေပးၿပီး မုန္႔ဗန္းကို မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ ဖုတ္ပါ။

၇။       ၾကက္ဥအနားသားညိဳလာၿပီး မုန္႔ဗန္းေဘးနံရံက ကြာလာလွ်င္ ဗန္းကို အာဗင္က ထုတ္၍ မိုဇာလြဲလားခ်ိစ္အမွ်င္ကို ၾကက္ဥမ်က္ႏွာျပင္ေပၚ ေနရာအႏွံ႔ သမေအာင္ ဖ်န္းေပးပါ။

၈။       ၾကက္ဥဗန္းကို အာဗင္ထဲ ျပန္ထည့္ၿပီး ေနာက္ထပ္ ၂ မိနစ္ခန္႔ ထပ္ဖုတ္ပါ။

၉။       ခ်ိစ္အမွ်င္မ်ား စ၍ေပ်ာ္လာလွ်င္ ၾကက္ဥဗန္းကို အာဗင္ကထုတ္ၿပီး အေအးခံကာ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ Salad ႏွင့္ တြဲၿပီး စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments