Ham and Cheese Cupcake (ဟဲန္နဲ႔ ခ်ိစ္ကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine

          အခ်ိဳသိပ္မႀကိဳက္တဲ့ခ်စ္သူက အငန္ေလးပဲႀကိဳက္တယ္လို႔ ေျပာခဲ့ရင္…။

လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား

Self-Rising Flour  –  ၂ ခြက္

ေဘကင္ဆိုဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္

ႏြားႏို႔  –  ၁ ခြက္

မေရာနိစ္ (Mayonnaise)  –  ခြက္တစ္ဝက္

Ham (ခုတ္ထစ္ၿပီးသား အတံုးေသး)  –  ၁ ခြက္

အမွ်င္ျခစ္ၿပီးသား Cheddar Cheese  –  ၃/၄ ခြက္

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။       အိုးတစ္အိုးထဲ Self-Rising Flour နဲ႔ ေဘကင္ဆိုဒါပြေဆးကို ေရာထည့္ၿပီး သမေအာင္ ေမႊပါ။

၂။       ေနာက္အိုးတစ္အိုးထဲ ႏြားႏို႔၊ မေရာနိစ္၊ Ham နဲ႔ အမွ်င္ျခစ္ၿပီးသား Cheddar Cheese ကို ေရာထည့္ၿပီး သမေအာင္ေမႊပါ။

၃။       ဂ်ံဳမႈန္႔အေရာအေႏွာကို ႏြားႏို႔အေရာအေႏွာထဲ ျဖည္းျဖည္းခ်င္းေလာင္းထည့္ၿပီး ဇြန္းႀကီးတစ္ေခ်ာင္းနဲ႔ သမေအာင္ေမႊပါ။

၄။       မုန္႔ႏွစ္ရည္ကို ကပ္ကိတ္စကၠဴအဆင္သင့္ထည့္ထားတဲ့ Cupcake ခြက္ထဲ ၂/၃  ေလာင္းထည့္ပါ။

၅။       အာဗင္ကို 400˚F (200˚C) ခ်ိန္ၿပီး ႀကိဳအပူေပးၿပီးလွ်င္ မုန္႔ဗန္းကို ၁၀ မိနစ္ (သို႔) ၁၂ မိနစ္ခန္႔ ဖုတ္ပါ။

၆။       တုတ္တံေခ်ာင္းေသးေသးနဲ႔ မုန္႔သားအလယ္ကို ထိုးစိုက္ၿပီး အထုတ္မွာ မုန္႔သား လံုးဝကပ္မပါလာလွ်င္ မုန္႔ဗန္းကို အာဗင္ကထုတ္ကာ အေအးခံၿပီး အဆင္သင့္ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။

www.facebook.com/Dexter Ng

Facebook Comments