Green Tea Mix Cookie Bar (ဂရင္းတီးမစ္ကြတ္ကီး ဓားလွီးမုန္႔)

 Green Tea Mix Cookie Bar (ဂရင္းတီးမစ္ကြတ္ကီး ဓားလွီးမုန္႔)

   လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား

♦   ေထာပတ္   –   စားပြဲဇြန္း ၈ ဇြန္း

    (အခန္းအပူခ်ိန္မွာ ထားပါ)

♦   သၾကား႐ိုး႐ိုး   –   ၁ ခြက္

♦   ၾကက္ဥ (အလံုးႀကီး)   –   ၂ လံုး

♦   ဗနီလာအနံ႔ရည္   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

♦   ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး   –   ၂ ခြက္ခြဲ

♦   ဆား   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံု

♦   ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

♦   Green Tea Mix   –   စားပြဲဇြန္း ၄ ဇြန္း

♦   ေခ်ာကလက္ျဖဴ ဟအျပား(သို႔)အေစ့   –   ခြက္တစ္ဝက္

    (အျပားသံုးရင္ ဓားနဲ႔အတံုးေလးခုတ္ပါ)

   ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။      အိုးႀကီးတစ္အိုးမွာ ေထာပတ္နဲ႔ သၾကား႐ိုး႐ိုးကို ေရာထည့္ၿပီး လွ်ပ္စစ္လက္ေမႊတံနဲ႔ အေရာအေႏွာ အေရာင္ေဖ်ာ့ၿပီး Fluffy ျဖစ္လာတဲ့အထိ ေမႊေပးပါ။ ၃ မိနစ္ (သို႔) ၄ မိနစ္ ၾကာပါမယ္။

၂။      ၾကက္ဥကို တစ္လံုးခ်င္း ေခါက္ထည့္ၿပီး သမေအာင္ေမႊေပးပါ။

၃။      ေနာက္အိုုးတစ္အိုးမွာ ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး၊ ဆား၊ ေဘကင္ဆိုဒါပြေဆးနဲ႔ Green Tea Mix ကို ေရာထည့္ၿပီး ဇြန္းတစ္ေခ်ာင္းနဲ႔ သမေအာင္ေမႊေပးပါ။

၄။      ဂ်ံဳမႈန္႔အေရာအေႏွာကို ေထာပတ္ ၾကက္ဥအေရာအေႏွာထဲ ေရာထည့္ၿပီး သမေအာင္ေမႊေပးပါ။

          (Over Mix မလုပ္ရပါ)

၅။      ေခ်ာကလက္ျဖဴေစ့ကို ထည့္ေမႊပါ။

၆။      မုန္႔အေရာအေႏွာကို ေထာပတ္သုတ္ (သို႔) ပါ့ခ်္မန္စကၠဴခင္းထားတဲ့ ၈ လက္မပတ္လည္ ေလးေထာင့္ ဗန္းထဲေလာင္းထည့္ၿပီး မ်က္ႏွာျပင္ကို ညီေအာင္ညႇိေပးပါ။

၇။      အာဗင္ကို ၃၇၅ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္ (၁၉၀ ဒီဂရီစင္တီဂရိတ္) ခ်ိန္ၿပီး ၁၀ မိနစ္ႀကိဳ အပူေပးၿပီးပါက မုန္႔ဗန္းကို ၁၂ မိနစ္ ဖုတ္ေပးပါ။

၈။      တုတ္တံေခ်ာင္းေလးနဲ႔ မုန္႔သားမ်က္ႏွာျပင္ကို ထိုးစိုက္ၾကည့္ၿပီး တုတ္တံအထြက္မွာ မုန္႔သားကပ္ပါ မလာရင္ မုန္႔ဗန္းကို အာဗင္ကထုတ္ၿပီး အေအးခံပါ။

၉။      ဓားထက္ထက္ျဖင့္ မုန္႔သားကို ေလးေထာင့္ရွည္အရြယ္ျဖတ္ၿပီး စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။

www.facebook.com/Dexter Ng

Facebook Comments