Green Lake Cocktail

by Pyone for Food Magazine

          ပထမဆံုး ေကာ့ေတးလ္ေလးကေတာ့ Tequilla ကို အေျခခံထားတဲ့ ေကာ့ေတးလ္ေလးပါပဲ။ သူ႔အရသာကေတာ့ Tequilla ရဲ႕ ေမႊးပ်ံ႕တဲ့ အရသာေလးကို နာနတ္သီးအနံ႔ေလးနဲ႔ ေရာေမႊထားတဲ႔အျပင္ ထပ္ေဆာင္းအေနနဲ႔ ဘယ္ရီသီးအရသာေလးပါ ေပါင္းထည့္ေပးထားလို႔ ခ်ိဳျမေအးတဲ့ အရသာေလးကို ခံစားႏိုင္မွာပါ။ Fancy Cocktail ေလးျဖစ္လို႔ မိန္းကေလးေတြ အႀကိဳက္ေတြ႕ေစႏိုင္မယ့္ ေကာ့ေတးလ္ေလးလို႔ ေျပာပါရေစ။ ေဖ်ာ္ဖို႔အတြက္ေတာ့ လိုအပ္တာေလးေတြကို ေဖာ္ျပေပးထားပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Blue Curacao  –  30 ml

Tequpla  –  45 ml

Lime Juice  –  10 ml

Raspberry Syrup  –  15 ml

Pineapple Juice  –  60 ml

ျပဳလုပ္နည္း

          ကဲ… လိုအပ္တာေလးေတြ စံုၿပီဆိုရင္ စေဖ်ာ္လို႔ရပါၿပီ။ ပထမဦးစြာ ေကာ့ေတးလ္ေဖ်ာ္မယ့္ Shaker ခြက္ကေလးကို ယူလိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ပထမဦးစြာ Tequila ကို တစ္ပက္ခြဲခန္႔ ျခင္တြယ္ထည့္လိုက္ပါ။ Tequila ကိုေတာ့ မိမိႏွစ္သက္ရာ မည္သည့္အမ်ိဳးအစားမဆို အသံုးျပဳလို႔ရပါတယ္။ ေနာက္ထပ္အေနနဲ႔ အျခားပါဝင္ပစၥည္းေတြကို ေဖာ္ျပပါ အခ်ိဳးအစားအတိုင္း ျခင္တြယ္ထည့္ၿပီးပါက ေရခဲ ၃ တံုး၊ ၄တံုးခန္႔ ထည့္ၿပီး အဖံုးဖံုးကာ သမၿပီး ေအးျမသြားေအာင္ ရွိတ္လိုက္ၿပီးပါက ေဖာ္ျပပါ ခြက္ကေလးထဲကိုထည့္ၿပီး အသင့္သံုးေဆာင္လို႔ ရပါၿပီေနာ္။ တတ္ႏိုင္ရင္ေတာ့ အဲဒီခြက္ကေလးကို ေဖ်ာ္ၿပီး မထည့္ခင္ ေရခဲေသတၲာထဲထည့္ကာ ေအးသြားေအာင္ Chill လိုက္ဖို႔ မေမ့ပါနဲ႔ဦးေနာ္။ ကဲ… ေကာ့ေတးလ္ေလးေဖ်ာ္ ေသာက္ၿပီး ေပ်ာ္ရႊင္ႏိုင္ပါေစသား။

Facebook Comments