Elixir of Love

by Bartender Pyone for Food Magazine

          ပထမဆံုးတစ္ခုအေနနဲ႔ကေတာ့ အထူးသျဖင့္ ေယာက်ာ္းေလးေတြ အႀကိဳက္ေတြ႕ႏိုင္မယ့္  ေကာ့ေတးလ္ ေလးပါပဲ။ ရမ္ကို အေျခခံထားၿပီးေတာ့ အျခားေသာ Amaretto Liqueur နဲ႔ White Cream De Cacao တို႔ ေပါင္းစပ္ပါဝင္လို႔ အဲဒါရဲ႕အရသာက ေျပာရမယ္ဆို ခ်ိဳျမျမ ေမႊးပ်ံ႕ပ်ံ႕နဲ႔ ညေနခင္း အပ်င္းေျပ ဝိုင္းဖြဲ႕ေသာက္ၾကမယ္ဆိုရင္ တကယ္ကို လိုက္ဖက္မွာကေတာ့ ျငင္းမရပါဘူး။ ကဲ… ဘာေတြကို ဘယ္လိုေဖ်ာ္ရင္ေကာင္းမလဲလို႔ ၾကည့္ၾကရေအာင္ပါ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

White Rum  –  20 ml

Amaretto  –  40 ml

White Cream  De Cacao  –  20 ml

Fresh Lime Juice  –  10 cl

Sugar Syrup  –  10 cl

ျပဳလုပ္နည္း

           ကဲ… လိုအပ္တဲ့အရာေတြ စံုၿပီဆိုရင္ေတာ့ စၿပီး ေဖ်ာ္ ၾကည့္ရေအာင္ပါ။ အရမ္းကိုလြယ္ကူတဲ့ ေကာ့ေတးလ္ေလးပါပဲ။ ေကာ့ေတးလ္ေဖ်ာ္မယ့္ Shaker ထဲကို ရမ္ႏွင့္ ပါဝင္ပစၥည္းေလးမ်ားကို  အခ်ိဳးက်ထည့္ၿပီး  ေရခဲေလး၊ ငါးတံုးခန္႔ ထည့္ကာ ခပ္ျပင္းျပင္းရွိတ္ၿပီး ေဖာ္ျပပါဖန္ခြက္ကေလးထဲကို ထည့္ကာ အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။ ရမ္ရဲ႕ ခါးဆိမ့္ဆိမ့္ အရသာေလးကို Amaretto Liqueur နဲ႔ White Cacaoတို႔က ေပါင္းစပ္ေပးထားလို႔ ေကာ့ေတးလ္မွ ေကာ့ေတးလ္ဆိုတဲ့ လူေတြကိုေတာင္ အႀကိဳက္ေတြ႕ေစလိမ့္မယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။

          ကဲ… ေကာ့ေတးလ္မ်ားေသာက္ၿပီး လန္းလိုက္ၾကရေအာင္ပါ။

Facebook Comments