by Kelvin for Food Magazine

          ဒီ Cocktail ေလးကေတာ့ Myanmar Dry Gin ကို အေျခခံၿပီး ေဖ်ာ္စပ္ထားပါတယ္။ အရသာအေနျဖင့္ ခ်ိဳၿပီး ခါးသက္သက္နဲ႔ Gin ႏွစ္သက္သူမ်ားကို ဆြဲေဆာင္ေနပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

Dry Gin  –  45 ml

Lime Wedges (သံပရာသီး)  –  4 or 5 wedges

Sugar  (သၾကား)  –  2 tea spoon

Mint Leaves (ပူဒီနာ)  –  3 or 4 spring

          Garnish ကိုေတာ့ ပူဒီနာနဲ႔ သံပရာသီးစိတ္ေလးဆိုရင္ ရပါၿပီ။ Glass ကေတာ့ Rock Glass ကို သံုးပါ။

ျပဳလုပ္နည္း

          ျပဳလုပ္ပံုကေတာ့ Shaker ထဲသို႔ Dry Gin 45 ml, Lime Wedges 4 or 5, Sugar 2 tea spoon, Mint Leaves 3 or 4 spring တို႔ကိုထည့္ၿပီး Muddler ျဖင့္ အနည္းငယ္ ေျခပါ။ ထို႔ေနာက္ Ice (ေရခဲ)ထည့္ၿပီး Shake ပါ။ ေနာက္ဆံုးမွာေတာ့ မိမိသံုးမယ့္ ခြက္ထဲသို႔ ထည့္လိုက္ၿပီး Dry Mix Sour ကို ျမည္းစမ္းႏိုင္ပါတယ္။