
19 - March - 2018
Dry Mix Sour
by Kelvin for Food Magazine
ဒီ Cocktail ေလးကေတာ့ Myanmar Dry Gin ကို အေျခခံၿပီး ေဖ်ာ္စပ္ထားပါတယ္။ အရသာအေနျဖင့္ ခ်ိဳၿပီး ခါးသက္သက္နဲ႔ Gin ႏွစ္သက္သူမ်ားကို ဆြဲေဆာင္ေနပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
Dry Gin – 45 ml
Lime Wedges (သံပရာသီး) – 4 or 5 wedges
Sugar (သၾကား) – 2 tea spoon
Mint Leaves (ပူဒီနာ) – 3 or 4 spring
Garnish ကိုေတာ့ ပူဒီနာနဲ႔ သံပရာသီးစိတ္ေလးဆိုရင္ ရပါၿပီ။ Glass ကေတာ့ Rock Glass ကို သံုးပါ။
ျပဳလုပ္နည္း
ျပဳလုပ္ပံုကေတာ့ Shaker ထဲသို႔ Dry Gin 45 ml, Lime Wedges 4 or 5, Sugar 2 tea spoon, Mint Leaves 3 or 4 spring တို႔ကိုထည့္ၿပီး Muddler ျဖင့္ အနည္းငယ္ ေျခပါ။ ထို႔ေနာက္ Ice (ေရခဲ)ထည့္ၿပီး Shake ပါ။ ေနာက္ဆံုးမွာေတာ့ မိမိသံုးမယ့္ ခြက္ထဲသို႔ ထည့္လိုက္ၿပီး Dry Mix Sour ကို ျမည္းစမ္းႏိုင္ပါတယ္။