28 - August - 2017

          ေကာ္ဖီကို မနက္စာနဲ႔တြဲဖက္ၿပီး အေတာ္မ်ားမ်ား ေသာက္ၾကပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ေကာ္ဖီေရာ မနက္စာပါ တစ္ေပါင္းတည္းေရာၿပီး တစ္ခါတည္းေသာက္လို႔ရမယ္ ဆိုရင္ေရာ။ ဒီအေတြးစိတ္ကူးနဲ႔ ဒီလဩဂုတ္လ ဖန္တီးမႈကို ျပဳလုပ္ထားပါတယ္။ ေသာက္လို႔လည္း အင္မတန္ ေကာင္းၿပီး မနက္စာအျဖစ္ အင္အားကို ေပးေစမယ့္ Coffee Breakfast Smoothie ကေတာ့ က်န္းမာေရးအတြက္လည္း ေကာင္းမြန္ပါတယ္။

          ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ေပးမယ့္ ငွက္ေပ်ာသီးနဲ႔ သဘာဝ ပ်ားရည္စစ္စစ္၊ ေခ်ာကလက္၊ ကိုကိုးအမႈန္႔၊ ဒိန္ခ်ဥ္တို႔နဲ႔တြဲဖက္ၿပီး လတ္လတ္ဆတ္ ဆတ္ရယူမယ့္ အက္စပရပ္စို ေကာ္ဖီတို႔ကို သံုးမွာပါ။

          အားလံုးကို သၾကားရည္ထည့္စရာမလိုဘဲ ဖန္တီးထားတာျဖစ္တဲ့အတြက္ သဘာဝအခ်ိဳဓာတ္ကို ရရွိႏိုင္ၿပီး အခ်ိဳေရွာင္သူေတြအတြက္လည္း သင့္ပါတယ္။ ေကာ္ဖီနဲ႔ ငွက္ေပ်ာသီးတို႔ တြဲဖက္ထားတဲ့အတြက္ ေသာက္ၿပီးရင္ အားအင္ျပည့္ေစပါတယ္။ Have a great coffee day! ပါခင္ဗ်ာ။

Coffee Breakfast Smoothie

►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

♦   Espresso   –   ၆၀ မီလီလီတာ

♦   Banana (ငွက္ေပ်ာသီး)   –   ၁ လံုး

♦   Honey (ပ်ားရည္)   –   ၁ ေအာင္စ

♦   Yogurt (ဒိန္ခ်ဥ္)   –   စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

♦   Coco Powder (ကိုကိုးေပါင္ဒါ)   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

♦   Ice (ေရခဲ)   –   ၁၀ ေအာင္စ

►   ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။      Blender ေမႊစက္ထဲသို႔ ဒိန္ခ်ဥ္၊ ငွက္ေပ်ာသီး၊ ကိုကိုးအမႈန္႔၊ ပ်ားရည္၊ အက္စပရပ္စိုႏွင့္ ေရခဲတို႔ကို အားလံုးထည့္ၿပီး ညက္ေညာ သည္အထိ ေရာေမႊပါ။

၂။      ေသာက္မည့္ခြက္ထဲသို႔ ရရွိမည့္ အေအးကိုထည့္ၿပီး အေပၚဆံုးမွ ငွက္ေပ်ာသီးအကြင္းေလးမ်ားႏွင့္ အျခားေသာ အလွဆင္ႏိုင္မည့္ Garnishing ကို တြဲဖက္တင္ႏိုင္ပါတယ္။

စာေရးသူ

ကိုေဇာ္ဘုန္း

Head of Element Coffee Academy (ECA)

facebook.com/element Myanmar

facebook.com/element Coffee Academy

၁၀၇ (က) ဓမၼေစတီလမ္း၊ ကမာရြတ္ၿမိဳ႕နယ္ ရန္ကုန္။

Ph : 01-524935 / 511118