Chicken Casserole

by Evy’s Kitchen for Food Magazine

          Baked Rice  ကို ႀကိဳက္ၾကရင္ ဒီဟင္းပြဲကိုလည္း ႏွစ္သက္မွာ အေသအခ်ာပါ။ Cheese မပါတာေၾကာင့္ Baked Rice ေလာက္ေတာ့ မအီပါဘူး။ ၾကက္သားကလည္း အင္မတန္မွ ႏူးညံ့ၿပီး စားလို႔ အရသာရွိပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္ရင္ပံု  –  ၁ ခု

အ႐ိုးထုတ္ထားေသာ ၾကက္ေပါင္  –  ၁ ခု

မိႈ  –  အနည္းငယ္ (ခပ္ႀကီးႀကီး လွီးထားပါ)

ဂ်ံဳ  –  အနည္းငယ္

ေထာပတ္  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ေဆာ့စ္အတြက္

ၾကက္ျပဳတ္ရည္  –  ၃၀ဝ မီလီလီတာ

ခရင္မ္  –  ခြက္ တစ္ဝက္

ႏြားႏို႔  –  ခြက္ တစ္ဝက္

Corn Flour  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ၁/၂ ဇြန္း

ၾကက္သြန္နီဥႀကီး  –  ၁ ဥ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းပါ)

ဆား

င႐ုတ္ေကာင္း

ေထာပတ္  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းခန္႔

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ၾကက္သားကို အတံုးငယ္မ်ားတံုးၿပီး ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းျဖဴးကာ နာရီဝက္ခန္႔ ႏွပ္ထားပါ။

၂။       ဆီအနည္းငယ္ကို အပူေပးၿပီး ေထာပတ္ကို ထည့္ပါ။

၃။       ေထာပတ္ပူလွ်င္ ၾကက္သားမ်ားကို ဂ်ံဳလူးၿပီး ေၾကာ္ပါ။ ၂ မိနစ္ခန္႔ေၾကာ္ၿပီး ဆယ္ယူထားကာ အပူခံဗန္းထဲ ထည့္ပါ။

၄။       ၾကက္သြန္နီႏွင့္ မိႈမ်ားကိုလည္း ႏြမ္းသြားေအာင္ တည္ပါ။ ေနာက္ၾကက္သားေပၚမွ ေလာင္းခ်ထားပါ။

၅။       ေဆာ့စ္အတြက္ ေထာပတ္ေပ်ာ္ေအာင္ အပူေပးၿပီး Corn Flour ထည့္ေမႊပါ။

၆။       ၾကက္ျပဳတ္ရည္၊ ခရင္မ္ႏွင့္ ႏြားႏို္႔မ်ား ထည့္ပါ။

၇။       ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းထည့္ၿပီး ဆူပ်စ္လာေအာင္ တည္ပါ။

၈။       ၾကက္သား၊  မိႈထည့္ထားေသာ  ဗန္းထဲေလာင္း ထည့္ၿပီး ၁၉၀ ဒီဂရီ  အပူေပးထားေသာ အာဗင္မွာ ၄၅ မိနစ္ ဖုတ္ေပးပါ။

၉။       အရသာရွိတဲ့ ၾကက္သားမိႈ အဆိမ့္ဟင္းကို ထမင္းနဲ႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments