Caribbean Night

by Bartender Pyone for Food Magazine

          ေနာက္ထပ္ေကာ့ေတးလ္ေလးကေတာ့ အရက္ျပင္းျပင္းလည္း မေသာက္ႏိုင္၊ ေကာ့ေတးလ္ေလးေတာ့ ျမည္းစမ္းၾကည့္ခ်င္တယ္ဆိုတဲ့ မိန္းကေလးေတြ ပိုအႀကိဳက္ေတြ႕ေစမယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ ေမႊးပ်ံ႕တဲ့ သစ္သီးေလးေတြကို အရက္ခ်ိဳျမျမေလးနဲ႔ ေပါင္းစပ္ထားလို႔ ခ်စ္စရာလည္းေကာင္းၿပီး ေသာက္လို႔လည္းေကာင္းတဲ့ ပံုစံေလးပါပဲ။ ဖရဲသီးေပၚတဲ့ ရာသီမွာဆိုရင္ သူငယ္ခ်င္းေတြအတြက္ ဝိုင္းဖြဲ႕ၿပီး ေပ်ာ္ေပ်ာ္ပါးပါး ေသာက္ၾကည့္ၾကမယ္ဆိုရင္လည္း သင့္ေတာ္တာမို႔ Party Drinks ေလးအေနနဲ႔ ေဖာ္ျပလိုက္ရပါတယ္။

လိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းေလးေတြကေတာ့-

Rum  –  50 ml

Watermelon  –  4 – 5 pcs

Coconut Cream  –  20 ml

Lime Juice  –  20 ml

Blueberry Syrup  –  30 ml

ျပဳလုပ္နည္း

          အားလံုးစံုၿပီဆိုရင္ေတာ့ ဖရဲသီးစိတ္ထားတဲ့ အေနေတာ္ ၃ စိတ္ကို Blender ထဲ ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ အုန္းႏို႔အနည္းငယ္ကို အနံ႔ပါ႐ံု 20 ml ခန္႔ႏွင့္ ရမ္ (Rum)၊ Lime Juice ႏွင့္ Blueberry Syrup တို႔ကိုလည္း အခ်ိဳးက်ထည့္ကာ ေရခဲမပါဘဲ ခပ္ျပင္းျပင္းေလး ေမႊေပးလိုက္ပါ။ ၿပီးသည္ႏွင့္ ပံုပါအတိုင္း ဖန္ခြက္အမ်ိဳးအစားထဲသို႔ ေရခဲ ၂ တံုး၊ ၃ တံုးခန္႔ထည့္ကာ အသင့္ေသာက္သံုးႏိုင္ၿပီ ျဖစ္ပါတယ္။ အခ်ိဳႀကိဳက္လွ်င္ ဘယ္ရီအႏွစ္ကေလး အနည္းငယ္ ထပ္ထည့္ႏိုင္ပါတယ္။ ကဲ… ဖရဲသီးရဲ႕ခ်ိဳဆိမ့္တဲ့ အရသာေလးကို  အုန္းႏို႔နံ႔သင္းသင္းေလးနဲ႔ တြဲဖက္ၿပီး သံုးေဆာင္ၾကည့္လိုက္ရေအာင္ပါ။

Facebook Comments