ႏို႔ယို

by Sofia for Food Magazine

           ႏို႔ယိုဆိုရင္ေတာ့ ဆိုဖီယာတို႔ ငယ္ဘဝေလး အမွတ္ရမိပါတယ္။ ငယ္ငယ္က အိမ္မွာ ႏြားႏို႔အသံုးမ်ားေတာ့ အဘြားအျမဲလုပ္ထားတတ္တဲ့ ႏို႔ယိုေလးေပါ့။ ေျမးေတြအိမ္လာရင္ အရင္ဦးဆံုး စားစရာရွာၾကတာ၊ ကိုယ့္ဇြန္းေလးေတြကိုယ္စီကိုင္ၿပီး အဘြားဆီက ႏို႔ယိုေတာင္းၾကတာ အမွတ္ရမိပါတယ္။ ႀကီးလာေတာ့ တစ္ခါမွ ကို္ယ္တိုင္မလုပ္စားျဖစ္ခဲ့ဘူး။တစ္ေန႔ကမွ ငယ္ငယ္ကအေၾကာင္းေတြ ေျပာမိၾကရင္း အမွတ္ရလို႔ လုပ္စားျဖစ္တဲ့ ႏို႔ယိုေလးျဖစ္ပါတယ္။ အဘြားကေတာ့ တစ္ခါတစ္ရံ ဆိုင္က ခ်က္ႏို႔ဆီနဲ႔ လုပ္တတ္ၿပီး တစ္ခါ တစ္ရံမွာေတာ့ ႏို႔ပ်က္ကြဲသြားတဲ့ႏို႔နဲ႔လုပ္ပါတယ္။ အေလအလြင့္မျဖစ္ရေအာင္ ျပန္ၿပီး ျပဳလုပ္တဲ့ နည္းမ်ားျဖစ္ပါတယ္။ တစ္ခါတစ္ရံမွာ ႏြားႏို႔က ႏြားေလးႏို႔ျဖစ္ေနတာမ်ိဳးဆိုရင္ က်ိဳၿပီး ႏို႔ခဲလုပ္ ဟင္းခ်က္စားဖို႔ အျမဲမျဖစ္ႏိုင္ေတာ့ အဘြားက ႏို႔ယိုက်ိဳထားတတ္ပါတယ္။ မႏ­ၱေလးၿမိဳ႕နဲ႔ ပတ္ဝန္းက်င္ရြာေတြကေန လုပ္ေရာင္းတတ္တဲ့ ႏို႔ယိုမ်ားကေတာ့ တကူးတက မွာယူမွသာ စားရပါတယ္။ အခုလုပ္ထားတဲ့ ႏို႔ယိုကိုေတာ့ ႏြားႏို႔နဲ႔ျပဳလုပ္ထားပါတယ္။ အိမ္မွာ မိမိ သားငယ္၊ သမီးငယ္မ်ားအတြက္ လုပ္ေကြၽးႏိုင္ဖို႔ လုပ္နည္းေလး မွ်ေဝေပးလိုက္ ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ႏြားႏို႔   –  ၁ လီတာ

သၾကား  –  ၅၀ ဂရမ္

ေထာပတ္  –  ၁ ဇြန္း

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္ပံု

၁။  ႏြားႏို႔ကို သန္႔ရွင္းေသာ ေအာက္ေျခထူ အိုးတစ္အိုးထဲထည့္ၿပီး မီးေအးေအးျဖင့္ ခန္းလာေအာင္ တည္ထားပါ။

၂။  ေဝမက်ေအာင္၊ အိုးမကပ္ေအာင္ အဆက္မျပတ္ ေမႊေပးပါ။

၃။  သံုးပံုတစ္ပံုခန္႔ ခန္းလာပါက သၾကားထည့္ၿပီး ေမႊပါ။

၄။  ေစးပ်စ္ၿပီး အေရာင္အနည္းငယ္ညိဳလာပါက ေထာပတ္ထည့္၍ သမေအာင္ေမႊပါ။ မီးပိတ္ၿပီး အေအးခံထား သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

၅။  အလြန္ေျခာက္ေအာင္ မတည္ရပါ။ ေအးသြားလွ်င္ ပိုၿပီးပ်စ္ခဲသြားပါတယ္။

၆။  ႏို႔ကြဲသြားေသာႏို႔ကိုလည္း ထိုနည္းအတိုင္းပင္ ခန္းေအာင္တည္ၿပီး ျပဳလုပ္ႏိုင္ပါတယ္။

Facebook Comments