ၿမိတ္ငါးငါးပိေဖ်ာ္

by Myint Oo Tha for Food Magazine

          လတ္ဆတ္တဲ့ ပင္လယ္စာေတြေပါတဲ့ ေဒသက ဟင္းျဖစ္လို႔ ဒီငါးပိေထာင္းမွာ လတ္ဆတ္တဲ့ ပုစြန္အစိမ္းကိုထည့္ၿပီး ေထာင္းတဲ့အတြက္ သဘာဝအခ်ိဳအရသာကို ရရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။ လတ္ဆတ္တဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္တို႔စရာေလးနဲ႔ အင္မတန္မွ လိုက္ဖက္လွပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  ပုစြန္ အလတ္ေကာင္ (သို႔) ပုစြန္အေသး  –  ၁၈ဝ ဂရမ္

  ငါးပိ  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

  င႐ုတ္သီးစိမ္း  –  ၂ဝ ေတာင့္

  ေရွာက္သီး  –  ၁ ျခမ္း

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။       ပုစြန္ကို အခြံႏႊာၿပီး အသားကို ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားပါ။

၂။       ၿပီးလွ်င္ ပုစြန္ကို ေရွာက္ရည္ညႇစ္ၿပီး ႏွပ္ထားပါ။

၃။       ငါးပိကို မီးကင္ထားပါ။

၄။       င႐ုတ္သီးစိမ္းကို မီးကင္ထားပါ။

၅။       ၿပီးလွ်င္ ငါးပိႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ေရာၿပီး ေထာင္းထားပါ။

၆။       ေထာင္းထားေသာ ငါးပိေထာင္းကို ႏွပ္ထားတဲ့ ပုစြန္ႏွင့္ေရာေမႊၿပီးလွ်င္ ၿမိတ္ငါးငါးပိေဖ်ာ္ အဆင္သင့္ျဖစ္ပါၿပီ။

www.facebook.com/Myint Oo Tha

Facebook Comments