ၾကက္ၾကြပ္အစပ္ဟင္း

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္သား  –  ၄၀ဝ ဂရမ္

နႏြင္းမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၃ ဇြန္း

ၾကက္သားမႈန္႔  –  စားပြဲဇြန္း ၁/၃ ဇြန္း

ငံျပာရည္  –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

ဟင္းအႏွစ္ခ်က္ရန္

ၾကက္သြန္နီ  –  ၃ လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၅ ႁမႊာ

ခ်င္း  –  အနည္းငယ္

ခရမ္းခ်ဥ္သီး  –  ၁ လံုး

နံနံပင္  –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္သီး (အႏွစ္)  –  စားပြဲဇြန္း ၁/၃ ဇြန္း

နႏြင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

ၾကက္သားမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္

ငံျပာရည္  –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံုနည္း

၁။       ၾကက္သားကို အေနေတာ္အတံုးမ်ားတံုးၿပီး အရသာနယ္ကာ ဆီပူပူမွာ ၾကြပ္ၿပီး က်က္သည္အထိ ေၾကာ္ပါ။

၂။       ၿပီးလွ်င္ ဆီစစ္ထားပါ။

၃။       အႏွစ္ခ်က္ရန္အတြက္ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီ၊ ခ်င္းကို ေထာင္းၿပီး နႏြင္းမႈန္႔ျဖင့္ ဆီသတ္ပါ။ အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ င႐ုတ္ႏွစ္ထည့္ပါ။ အရသာမ်ားႏွင့္ ေရထည့္ေပးပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေၾကာ္ထားတဲ့ ၾကက္သားထည့္ၿပီး ၅ မိနစ္ခန္႔ ႏွပ္ထားပါ။

၄။       ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္နီႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးတို႔ကို အကြင္းလိုက္လွီးၿပီး ထည့္ပါ။ အားလံုး စံုၿပီ၊ အရသာလည္း ျပည့္စံုၿပီဆိုလွ်င္ ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားတဲ့ နံနံပင္ကို ျဖဴးထည့္ကာ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments