ၾကက္သားႏွင့္ ေခြးေတာက္ရြက္ဟင္းလ်ာ

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္သား  –  ၃၅၀ ဂရမ္

ေခြးေတာက္ရြက္  –  ၃၀ ဂရမ္

င႐ုတ္သီး (နီ/စိမ္း)  –  ၆ ေတာင့္ခန္႔

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၆ ႁမႊာ

ၾကက္သြန္နီ  –  ၂ လံုး

င႐ုတ္အႏွစ္  –  စားပြဲဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

ဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ၅ ဇြန္း

ၾကက္သားမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း/လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

ငံျပာရည္  –  စားပြဲဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း / စားပြဲဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

သၾကား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၃ ဇြန္း

နႏြင္း  –  အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ၾကက္သားကို အေနေတာ္အတံုးမ်ားတံုးၿပီး နႏြင္းမႈန္႔၊ ၾကက္သားမႈန္႔၊ ငံျပာရည္တို႔ႏွင့္ နယ္ၿပီး ႏွပ္ထားပါ။

၂။       ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီကို ႀကိတ္ၿပီး နႏြင္းမႈန္႔ျဖင့္ ဆီသတ္ပါ။ အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ င႐ုတ္အႏွစ္ထည့္ပါ။

၃။       အရသာမ်ားထည့္ၿပီး ေရကို လိုအပ္သလို ထည့္၍ အႏွစ္ရေအာင္ ခ်က္ပါ။

၄။       အႏွစ္ရၿပီဆိုလွ်င္ အရသာနယ္ထားတဲ့ ၾကက္သားထည့္ၿပီး ႏူးသည္အထိ ေရကို လိုအပ္သလို ထည့္၍ ခ်က္ပါ။

၅။       ၾကက္သားႏူးၿပီဆိုလွ်င္ င႐ုတ္သီးႏွင့္ ေခြးေတာက္ရြက္တို႔ကို ပါးပါးလွီးၿပီး ထည့္ပါ။

၆။       အနံ႔၊ အရသာျပည့္စံုၿပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments