ၾကက္သားႏွင့္ ေက်ာက္ဖ႐ံုသီးဟင္းခ်ိဳ

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္သား  –  ၄၀ဝ ဂရမ္

ေက်ာက္ဖ႐ံုသီး  –  ၃၀ဝ ဂရမ္

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ႁမႊာ

ခ်င္း  –  အနည္းငယ္

ပဲငံျပာရည္  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

ၾကက္သားမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

တ႐ုတ္နံနံပင္  –  အနည္းငယ္

ေရ  –  ၁ လီတာ

ျပဳလုပ္နည္း

၁။       ၾကက္သားကို သန္႔စင္ေအာင္ ေရေဆးၿပီး အေနေတာ္အတံုးမ်ားျဖစ္ေအာင္ ခုတ္ထားပါ။

၂။       ဒယ္အိုးထဲ ၾကက္သား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း (ပါးပါးလွီး)၊ တံုးထားတဲ့ ေက်ာက္ဖ႐ံုသီး၊ အရသာမ်ား၊ ေရႏွင့္ တ႐ုတ္နံနံတို႔ကို ထည့္ၿပီး မီးေအးေအးျဖင့္ ျပဳတ္ထားပါ။

၃။       ၾကက္သားလည္းႏူးၿပီ၊ အရသာမွာလည္း ခ်ိဳဆိမ့္အရသာ ရၿပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္မွာ ျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Facebook Comments