ၾကက္သား၊ မုန္ညင္းႏွင့္ ပဲငါးပိဟင္းလ်ာ

By အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ၾကက္သား  –  ၁၀ဝ ဂရမ္ (တံုးၿပီး)

မုန္ညင္းျဖဴ  –  ၁၀ဝ ဂရမ္

ပဲငါးပိ  –  စားပြဲဇြန္း တစ္ဝက္

ခ႐ုဆီ  –  စားပြဲဇြန္း တစ္ဝက္

သၾကား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတစ္ပံု

ဟင္းခတ္မႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတစ္ပံု

င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံု

ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၃ ျမႊာ

င႐ုတ္သီးနီ  –  ၁ ေတာင့္

ေကာ္မႈန္႔  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း

ဆီ  –  စားပြဲဇြန္း တစ္ဝက္

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။       ၾကက္သားကို အေနေတာ္တံုးမ်ား တံုးေပးထားပါ။ မုန္ညင္းကို အေနေတာ္ လွီးျဖတ္ေပးပါ။

၂။       ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဓားျပား႐ိုက္ၿပီး ဆီသတ္ပါ။ အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုလွ်င္ ၾကက္သားထည့္ပါ။ ၾကက္သားက်က္လာၿပီဆိုရင္ င႐ုတ္သီးကို ပါးပါးလွီးၿပီး ထည့္ပါ။ အရသာႏွင့္ ပဲငါးပိထည့္ပါ။ လိုအပ္လွ်င္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ပါ။

၃။       အနံ႔အရသာ ျပည့္စံုၿပီဆိုလွ်င္ မုန္ညင္းထည့္ပါ။

၄။       ေကာ္မႈန္႔ကို အရည္ေဖ်ာ္ၿပီး ထည့္ပါ။

၅။       အားလံုးျပည့္စံုၿပီဆိုလွ်င္ ပန္းကန္ျပင္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4)

Vol 6, No 10, October, 2017 Issue လထုတ္ Food Magazine

Facebook Comments